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Decántalo
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Biodynamique
Pierre Morey Monthelie 1er Cru

Pierre Morey Monthelie 1er Cru

Un 1er Cru au fruité juteux
Biodynamique
Pierre Morey Monthelie 1er Cru
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Monthelie 1er Cru / Côte d'Or
Apellation AOC Monthelie 1er Cru / Côte d'Or
Pierre Morey
Cave Pierre Morey
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pierre Morey Monthelie 1er Cru 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Pierre Morey Monthelie 1er Cru
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge

À propos de Pierre Morey Monthelie 1er Cru

Pierre Morey Monthelie 1er Cru est un vin rouge biodynamique élevé en fût et élaboré par Pierre Morey dans l'appellation française AOC Monthelie 1er Cru / Côte d'Or, en Bourgogne avec le cépage pinot noir.
 
Domaine viticole prestigieux en Bourgogne, les origines viticoles de la famille Morey remontent au 16ème siècle. Mais c'est en 1971 que le Domaine Pierre Morey a vu le jour grâce à Pierre Morey, le maître du Domaine Leflaive. Aujourd'hui, avec sa fille Anne Morey, il cultive les 10 hectares d'excellents vignobles dans le sud de la Côte d'Or, selon des préceptes biodynamiques et avec un savoir-faire admirable.
 
 
Pierre Morey Monthelie 1er Cru est issu d'un 1er Cru situé sur un coteau exposé au sud-est. Il s'agit d'un vignoble d'environ 0,14 hectare de sol argilo-calcaire caillouteux dont les vieilles vignes ont été plantées en 1965. L'agriculture biodynamique y est pratiquée sans produit chimique et avec des traitements biologiques maintenant l'équilibre naturel du terroir. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. 
 
 
Dans la cave, les raisins du Pierre Morey Monthelie 1er Cru sont vinifiés séparément. Ils fermentent spontanément avec les levures indigènes et vieillissent en fûts de bois avec un bâtonnage délicat pour maintenir les arômes des levures. 
 
 
Reconnu mondialement principalement pour la production de ses vins blancs, Pierre montre, avec le vin rouge Pierre Morey Monthelie 1er Cru qu'il est amoureux de la Bourgogne et qu'il sait exprimer ses terroirs comme personne d'autre. 
 
2018 Pierre Morey Monthelie 1er Cru 2018 est un vin rouge coulant aux arômes généreux de fruits rouges et aux notes de minéralité. En bouche, il est doux, vif et direct. Un vin assez tannique avec beaucoup d'énergie et une longue finale épicée.
2022
89 Parker

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