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Decántalo
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Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas

Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas

Jusqu'à 30 cépages différents. Toute l'identité du Douro dans une bouteille
Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas
75 cl.
2023
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Douro
Région d’origine Douro
DOC Douro
Apellation DOC Douro
Quinta Do Crasto
Cave Quinta Do Crasto
Contient des sulfites
100% Autres cépages rouges
Cépages 100% Autres cépages rouges
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français.

Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2023 se distingue par sa profonde expression aromatique de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, complétée par une subtile touche d'épices et des notes florales. En bouche, il présente une structure élégante et complexe, avec des tanins bien intégrés qui offrent une texture veloutée. Son passage en fûts de chêne ajoute des nuances de vanille et de cacao, apportant de la profondeur à l'ensemble. La finale est persistante et harmonieuse, laissant une sensation agréable. Le millésime 2023 a été favorable, avec des conditions climatiques ayant permis une maturation optimale des raisins. Recommandé pour ceux qui recherchent un vin avec caractère et équilibre.

Mariage
Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas

Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas est un assemblage de vin rouge de différents cépages autochtones produit par la cave Quinta Do Crasto dans la vallée du Douro, au Portugal.

Ce coupage Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas contient une trentaine de cépages autochtones provenant de 40 hectares de parcelles constituées de vieilles vignes âgées en moyenne de 70 ans, les plus emblématiques étant les vignobles de Ponte et María Teresa où il est possible trouver jusqu'à 12 variétés différentes de raisins.

Les grappes sont récoltées à l'aide de caisses en plastique d'une capacité de 22 kg et transportées à la cave où elles sont soumises à une sélection exhaustive avant d'être éraflées et broyées. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Une fois la fermentation alcoolique terminée, les raisins sont doucement pressés dans des presses hydrauliques et le vin obtenu vieillit pendant 18 mois : 85 % en fûts de chêne français et les 15 % restants en fûts de chêne américain.

La cave Quinta Do Crasto est une cave centenaire située dans un lieu privilégié de la vallée du Douro, où la famille de Leonor et Jorge Roquette élabore des vins tranquilles, des vins généreux de Porto et de l'huile d'olive extra vierge dans le but de préserver et de refléter le paysage caractéristique et l'authenticité du Douro selon les normes de qualité les plus strictes.

2023

Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2023 se distingue par sa profonde expression aromatique de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, complétée par une subtile touche d'épices et des notes florales. En bouche, il présente une structure élégante et complexe, avec des tanins bien intégrés qui offrent une texture veloutée. Son passage en fûts de chêne ajoute des nuances de vanille et de cacao, apportant de la profondeur à l'ensemble. La finale est persistante et harmonieuse, laissant une sensation agréable. Le millésime 2023 a été favorable, avec des conditions climatiques ayant permis une maturation optimale des raisins. Recommandé pour ceux qui recherchent un vin avec caractère et équilibre.
2022

Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2022 séduit dès le premier verre avec son profil aromatique profond et complexe, où les fruits rouges mûrs s'entrelacent avec des nuances sauvages et des touches fraîches rappelant les fleurs blanches sauvages, la résine et les herbes sèches. En bouche, il déploie élégance et fermeté : des tanins veloutés caressent le palais tandis que la structure bien définie invite à savourer gorgée par gorgée. Frais, enveloppant et équilibré, sa finale prolongée laisse une sensation persistante et séduisante, un véritable reflet des vieilles vignes du Douro. Idéal pour accompagner des conversations mémorables et des plats qui méritent d'être mis en avant.
2021

Muruve Crianza 2019 se dévoile avec un éventail d'arômes évoquant une promenade dans une forêt en automne : de la vanille sucrée, du toffee onctueux, du chocolat voluptueux et une pointe de café fraîchement moulu. En arrière-plan, surgissent des notes d'encre de Chine et de cuir vieilli, qui s'entremêlent aux fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les prunes, et un murmure délicat de réglisse. À la dégustation, sa texture ronde et charnue envahit le palais, offrant des saveurs qui reflètent son parfum balsamique et épicé. Ce vin rouge est persistant et concentré, laissant une empreinte durable.
2018

Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2018 est un rouge profond. Au nez, il se révèle captivant, avec des arômes de ciste frais, de cacao et de fruits sauvages. En bouche, il est raffiné, doté d'une belle ampleur et d'une structure serrée. Des tanins vivifiants et une texture veloutée. Finale tenace.
2016 Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas est un vin rouge à la robe rubis intense, très enveloppant et complexe au nez, avec des arômes de fleur d’esteva fraîche, de fruits sauvages du Douro, agrémentés d'une note subtile de cacao. En bouche, il a une grande solidité et un excellent volume, avec des tanins frais et une finale harmonieuse et persistante.
2019
95 Parker
91 Suckling
2016
93 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

46,35 € TVA inc.

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