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Biologique
Tesalia Arx

Tesalia Arx

Un mélange de terroirs peu commun dans la Sierra de Cádiz
Biologique
Tesalia Arx
75 cl.
2023
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Andalousie
Région d’origine Andalousie
IGP Cádiz
Apellation IGP Cádiz
Tesalia
Cave Tesalia
Contient des sulfites
Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota
Cépages Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Tesalia Arx 2023

Vin rouge Crianza Biologique. 12 mois en fûts de chêne français.

Tesalia Arx 2023 est un rouge andalou avec une âme sauvage et une touche sophistiquée. Au nez, il déploie un bouquet juteux de mûres, fraises et prunes, agrémenté d'un murmure de garrigue, d'herbes sèches et d'épices délicates. En bouche, c'est un pur équilibre : soyeux à l'entrée, savoureux à l'évolution, avec un tanin poli qui embrasse le fruit et laisse une délicieuse et élégante traînée minérale. Un rouge qui murmure des histoires de garrigue et de fruits mûrs.

Style Tesalia Arx
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Risottos, Fromages bleus, Hamburgers, Fromages à pâte molle, Apéritif, Viande rouge, Viande blanche, Riz, Saucisses, Gibier, Fromages affinés

À propos de Tesalia Arx

Dans la province de Cadix, entre la Campiña Jerezana et la Sierra, se trouve Arcos de la Frontera, un village qui attire tous les regards, tant en Espagne qu'à l'étranger. Les responsables de cela ne sont pas seulement ses paysages (bien que ceux-ci aussi); mais une famille anglaise. Ce sont les Golding et le coupable de tout; leur vin rouge Tesalia Arx.

Il semble que ses rues escarpées et son emplacement - considérés comme la porte d'entrée de la route des Pueblos Blancos - n'ont pas été les seuls éléments qui ont conquis Richard Golding, le patriarche de cette famille, qui a décidé de tout quitter pour s'installer dans le sud de l'Espagne. Jusque-là, Richard travaillait comme directeur marketing dans de grandes entreprises, une occupation qu'il conciliait avec sa passion pour le saut d'obstacles. En fait, l'élevage de chevaux pour cette discipline était la principale raison pour laquelle Richard a acheté 106 hectares dans cette région ; cependant, le sol argileux de cette propriété (quelque chose de peu commun dans le sud de l'Espagne) l'a amené à envisager de planter des vignes.

Finalement, le vin finirait par guider ses pas. Cela s'est produit en 2010 et depuis lors, il y a toujours eu une place spéciale pour Tesalia Arx. Le secret ? Observer le vignoble avec un regard différent de celui des habitants de la région. En alternative aux systèmes de conduite en gobelet - avec la vigne plantée directement dans le sol - Golding propose d'autres alternatives comme les systèmes de conduite en hauteur. De cette manière, on parvient à éloigner le raisin du sol (qui a tendance à retenir beaucoup de chaleur, surtout en été) et les feuilles agissent comme un parasol, évitant que les grappes ne brûlent. Ces températures élevées, qui se produisent particulièrement en été (lorsqu'elles atteignent les étouffants 35 °C), sont également la principale raison pour laquelle la vendange se fait la nuit, manuellement, en évitant les heures de chaleur intense et en garantissant la bonne qualité des raisins.

Tesalia Arx est le résultat d'un véritable festival de terroirs ; un assemblage de syrah (cultivé dans la parcelle n°1), de tintilla de rota (de la parcelle n°2), de petit verdot (parcelle n°10) et de cabernet sauvignon (de la parcelle n°3). Toutes sont orientées vers le nord, cherchant toujours la fraîcheur et une bonne aération des vignes qui sont prises en charge par le vent de Levante. Après une macération pré-fermentaire à froid, qui durera quatre jours, chacune de ces variétés fermentera séparément, devenant la toile parfaite sur laquelle réaliseront leur œuvre d'art les œnologues Valle Lozano et Natalia Golding, les deux responsables de l'assemblage.

Sans aucun doute, un vin rouge avec une approche peu commune dans la province de Cadix.

2023

Tesalia Arx 2023 est un rouge andalou avec une âme sauvage et une touche sophistiquée. Au nez, il déploie un bouquet juteux de mûres, fraises et prunes, agrémenté d'un murmure de garrigue, d'herbes sèches et d'épices délicates. En bouche, c'est un pur équilibre : soyeux à l'entrée, savoureux à l'évolution, avec un tanin poli qui embrasse le fruit et laisse une délicieuse et élégante traînée minérale. Un rouge qui murmure des histoires de garrigue et de fruits mûrs.
2022

Tesalia Arx 2022 est un vin rouge vieilli en fût, doté d'une personnalité concentrée. Au nez, il déploie des arômes intenses de fruits noirs tels que les mûres et les prunes, accompagnés de subtiles touches de vanille et d'épices. En bouche, il se présente légèrement mûr et léger, avec des tanins doux et une finale persistante. C'est un vin qui équilibre bien sa structure avec une fraîcheur agréable, idéal pour apprécier en toute occasion.
2021

Tesalia Arx 2021 déploie une chorégraphie olfactive où les prunes mûres s'avancent en tête, suivies d'une caresse d'épices discrètes et d'un fond de cacao avec des effluves toastées évoquant une chaude après-midi automnale. Au palais, il se révèle vif et fruité, avec une texture croquante qui témoigne de sa jeunesse. La charpente de ce vin rouge s'affirme par des tanins gourmands et une concentration qui promet de ravir sans saturer, conservant une élégance aérienne.
2019

Tesalia Arx 2019 est un rouge concentré, d'une couleur intense, avec des reflets violacés. Au nez, il est complexe. La dégustation dans cette phase démarre avec des arômes fruités qui s'allient à merveille aux notes issues de l'élevage en fût (épices, thym). En bouche, il est dense et volumineux, extrêmement soyeux, avec des tanins bien raffinés. Savoureux et d'une élégance remarquable.
2018

D'une couleur rouge cerise, doté d'une belle profondeur et densité, Tesalia Arx 2018 est un rouge concentré, vif et contemporain aux arômes complexes où prédominent les fruits rouges mêlés de notes de poivre, de thym séché et d'encens. Au palais, il se révèle gourmand, riche et ample. Sa progression est lente et pondérée, dégageant une grande élégance, avec des souvenirs d'olives en saumure.
2018
89 Parker
90 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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