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Decántalo
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Biologique
Naturelle
Tetramythos Sideritis Nature

Tetramythos Sideritis Nature

Merveilleuse salinité naturelle
Biologique
Naturelle
Tetramythos Sideritis Nature
75 cl.
2025
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Détails
11.00%
Alcool 11.00%
Péloponnèse
Région d’origine Péloponnèse
Neméa
Apellation Neméa
Tetramythos Winery
Cave Tetramythos Winery
100% Sidiritis
Cépages 100% Sidiritis
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Tetramythos Sideritis Nature 2025

Vin blanc Sur lies Naturelle et Biologique. 4 meses en ánforas y barricas.

Tetramythos Sideritis Nature 2025 vous transporte sur la côte méditerranéenne avec sa fraîcheur éclatante. En l'approchant du nez, des arômes d'agrumes enveloppants de citron et de mandarine émergent, complétés par le doux parfum de poire. Une touche de laurier et des notes herbacées de thym ajoutent une couche de complexité qui invite à en découvrir davantage. En bouche, il se ressent comme une bouffée d'air frais : vif et chargé d'énergie, avec une acidité qui éveille les sens. Une subtile touche saline lui confère un caractère unique. Idéal pour ceux qui recherchent des vins frais avec une personnalité délicieuse et stimulante.
Style Tetramythos Sideritis Nature
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Plats épicés , Plats épicés, Poisson fumé

À propos de Tetramythos Sideritis Nature

Le golfe de Corinthe relie la mer Ionienne à l'ouest à la mer Égée à l'est. Il s'agit d'un point de passage maritime important en Grèce, qui a toujours été utilisé comme une voie maritime essentielle. Mais il a aussi un impact important sur la viticulture de la région grâce aux brises fraîches et salées qui remontent du golfe et qui contribuent à la qualité et à l'originalité des vins produits dans la région. Panagiotis Papagiannopoulos, œnologue emblématique de la région (plus précisément à Aegialia, dans le Péloponnèse), sait de quoi il parle : il élabore des vins naturels en tirant le meilleur parti de l'environnement qui l'entoure, en respectant autant que possible le cycle naturel de chaque processus et en suivant des méthodes de vinification traditionnelles inspirées de la Grèce antique. Ainsi, la cave Tetramythos produit des vins originaux qui respirent la fraîcheur et l'authenticité.

L'une de ses références les plus brillantes est le Tetramythos Sideritis Nature, un vin blanc issu du cépage autochtone Sideritis, dont les vignobles sont situés sur les pentes du mont Helmos, sur un sol riche en minéraux, à 850 m d'altitude et face au golfe de Corinthe. C'est grâce à cette situation que les vignes bénéficient d'une aération constante et d'un microclimat équilibré. Sur le terrain, il travaille de manière écologique et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Ensuite, dans la cave, afin de capturer le terroir unique d'Egialia, un processus de vinification naturel est suivi, sans aucune intervention chimique ou technologique. Le raisin reste d'abord en contact avec les peaux pendant 5 jours, puis subit une fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites.

La cave lance Tetramythos Sideritis Nature. Un vin blanc unique à intervention minimale qui reflète la terre et la riche histoire viticole de cette région grecque qui bénéficie des bienfaits de la brise salée.


 

2025 Tetramythos Sideritis Nature 2025 vous transporte sur la côte méditerranéenne avec sa fraîcheur éclatante. En l'approchant du nez, des arômes d'agrumes enveloppants de citron et de mandarine émergent, complétés par le doux parfum de poire. Une touche de laurier et des notes herbacées de thym ajoutent une couche de complexité qui invite à en découvrir davantage. En bouche, il se ressent comme une bouffée d'air frais : vif et chargé d'énergie, avec une acidité qui éveille les sens. Une subtile touche saline lui confère un caractère unique. Idéal pour ceux qui recherchent des vins frais avec une personnalité délicieuse et stimulante.
2021

Le Tetramythos Sideritis Nature 2021 est un vin blanc aromatique aux arômes intenses d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches sur fond d'herbes et de minéraux. En bouche, il est sec, frais et élégant. Un vin légèrement tannique, avec une acidité vive et une longue finale saline.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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