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Decántalo
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Vallegarcía Viognier

Vallegarcía Viognier

Crémeux, complexité et persistance
Vallegarcía Viognier
75 cl.
2023
91 Parker
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Détails
14.53%
Alcool 14.53%
Castilla La Mancha
Région d’origine Castilla La Mancha
VT Castilla
Apellation VT Castilla
Pago de Vallegarcía
Cave Pago de Vallegarcía
Contient des sulfites
100% Viognier
Cépages 100% Viognier
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Vallegarcía Viognier 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois. 6 mois en fûts sur lies et 1 mes en botella.

Vallegarcía Viognier 2023 est un vin blanc qui se distingue par des arômes de fleurs blanches, de camomille et de fruits à noyau mûrs, enveloppés dans une touche méditerranéenne de foin et de paille. En bouche, il allie fraîcheur et densité, avec une acidité qui le maintient vibrant et une finale soyeuse qui s'étire avec une légère amertume très agréable. C'est le type de vin qui commence par être délicat et finit par conquérir avec caractère, comme cette personne qui sourit timidement au début et éblouit ensuite tout au long de la conversation.

Style Vallegarcía Viognier
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Salades, Poisson blanc, Riz, Poisson fumé, Fromages bleus, Légumes

À propos de Vallegarcía Viognier

Vallegarcía Viognier est un vin blanc de la D.O. V.T. Castilla produit par la cave Pago Vallegarcía.

Vallegarcía Viognier est, comme son nom l'indique, un vin monocépage de Viognier. Les raisins proviennent de vignobles plantés à 850 m d'altitude dans les Montes de Toledo, dans la zone d'influence du Parc National de Cabañeros.

Pour sa production, une macération préfermentaire du moût à 8°C est d'abord effectuée. Ensuite, 80 % de la fermentation a lieu dans des cuves à 15°C et les 20 % restants en fûts, où le vin sera élevé sur lies.

Enfin, avant sa commercialisation, Vallegarcía Viognier reposera pendant 1 mois en bouteille pour parfaire son affinage.

2024 Vallegarcía Viognier 2024 est vin qui séduit par son éclat jaune doré. En approchant le verre, on découvre une explosion de parfums : fleurs blanches, pêche et mangue, qui se déploient aux côtés de subtiles touches d'épices et d'une agréable note balsamique. En bouche, il est merveilleusement crémeux et enveloppant, résultat de son élaboration soignée sur lies. L'acidité est parfaitement équilibrée, ce qui laisse présager que vin pourrait évoluer magnifiquement avec le temps. Il est recommandé pour ceux qui recherchent un blanc aromatique et robuste, capable de conquérir par son caractère complexe et séduisant.
2023

Vallegarcía Viognier 2023 est un vin blanc qui se distingue par des arômes de fleurs blanches, de camomille et de fruits à noyau mûrs, enveloppés dans une touche méditerranéenne de foin et de paille. En bouche, il allie fraîcheur et densité, avec une acidité qui le maintient vibrant et une finale soyeuse qui s'étire avec une légère amertume très agréable. C'est le type de vin qui commence par être délicat et finit par conquérir avec caractère, comme cette personne qui sourit timidement au début et éblouit ensuite tout au long de la conversation.
2022

Vallegarcía Viognier 2022 est un vin blanc qui se distingue par son intense arôme. Au nez, il offre des senteurs de nectarines sèches, de vanille, de gingembre et de massepain, incitant à la dégustation. En bouche, il est rond et souple, avec un profil quelque peu plat. Son amertume herbacée est notable, tandis que l'acidité est faible. La finale est savoureuse et épicée, avec des notes d'herbes amères et une douceur subtile provenant du glycérol. Idéal pour ceux qui préfèrent les vins moins acides. À déguster dès maintenant.
2021

Vallegarcía Viognier 2021 déploie un éventail enchanteur d'arômes, avec une prédominance de fleurs blanches et de subtiles touches d'herbes fraîches. Au nez, on distingue clairement des notes de camomille et un délicieux assemblage de fruits à noyau, tels que la pêche et l'abricot, annonçant une gorgée juteuse et rafraîchissante. En bouche, sa jeunesse se manifeste par une vivacité rafraîchissante qui fait de ce vin blanc une option exquisément aromatique et aisée à savourer.
2017 Vallegarcía Viognier 2017 est un vin blanc crémeux, complexe et structuré. Ce millésime montre plus de maturité dans les fruits et un bon équilibre en bouche, plus de volume et de longueur.
2012

Bonne entrée, avec du volume. Crémeuse et veloutée. Glycérine avec une acidité bien équilibrée. Très longue et persistante.



Jaune avec des reflets dorés. Propre et lumineux.

Moyenne à haute intensité, des arômes de fruits à noyau avec d'abondantes notes de fleurs blanches et quelques touches d'agrumes et de bois.
2010 Bonne attaque, avec volume, passage élégant et onctueux, sensations fruités marquées. Structuré, avec très bonne acidité. Finale longue et persistante qui laisse souvenirs à pâtisserie et aux fins grillés.

Belle couleur jaune doré avec quelques reflets verdâtre. Propre et lumineux, avec abondante larme.

Claire prédominance d’arômes à fruit blanc mûr. Nuances herbacées, quelques épicées et élégants grillés complètent un nez intense et très parfumé.
2009 Vin élégant, savoureux, moelleux, bien structuré, enveloppant et frais. Il est ample à l'attaque. Les notes perçues dans le nez sont encore dégagées dans la bouche. Son acidité est excellente et sa finale longue et persistante. 
Un vin à déguster avec les cinq sens. Très savoureux.

Couleur jaune intense avec des reflets dorés. Vin très lumineux et propre aux larmes glycériques qui tombent lentement.

Arômes nuancés et intenses, parmis lesquels on trouve des fruits à noyau, tropicaux et exotiques frais et juteux. Ils sont dégagés ensemble avec des notes florales parfumées, des notes herbacées fraîches et une touche fournie par le chêne pendant l'élevage: des légères notes épicées, crémeuses, de noix et des touches fumées. Fond minéral subtile et légèrement sucré.
2008

Frais et onctueux en bouche avec une structure que remplit le palais. Sensations de fruits tropicaux, les fruits à noyau, herbacées, lactiques et fumés. Final élégant avec des notes de bois.



Couleur or attractive et brillant avec des reflets verts.

Intense et aromatique avec des notes de fruits à noyau, des fines herbes, de fleurs blanches et des notes légères de pâtisserie.
2007 Onctueuse en bouche avec le droit d'acidité et structurée enveloppe. Marquée par une longue finale des notes de bois.

Avec de beaux reflets verts dorés.

Complexe et élégant, le nez avec des sensations de fruits exotiques, de fumée, balsamiques, des notes de pâte d'épices et de fines herbes.
2006 Onctueuse en bouche avec le droit d'acidité et structurée enveloppe. Marquée par une longue finale des notes de bois.

Avec de beaux reflets verts dorés.

Complexe et élégant, le nez avec des sensations de fruits exotiques, de fumée, balsamiques, des notes de pâte d'épices et de fines herbes.
2024
92 Parker
2023
91 Parker
2022
91 Parker
92 Peñín
89 Suckling
2021
92 Parker
91 Peñín
91 Suckling
2020
92 Parker
92 Peñín
91 Suckling
2019
90 Parker
91 Peñín
2018
91 Parker
91 Peñín
2017
91 Peñín
2015
90 Parker
93 Peñín
2013
93 Peñín
2012
92 Peñín
2010
94 Peñín
2008
94 Peñín
2007
93 Peñín
2006
93 Peñín
2008

2010 XXIV Salón Internacional Club Gourmet-Premio al Mejor Vino Blanco con Crianza

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