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Decántalo

Vin blanc espagnol

Découvrez les vins blancs espagnols sélectionnés par nos sommeliers.

Si l'on parle de vin blanc espagnol normalement l'on pense à des vins blanc de Rías Baixas, Rueda, ou Penedès. La réalité est que tout le vin blanc élaboré en Espagne se limite à ses appellations. Nous pouvons trouver de grands vins blancs élaborés dans d'autres zones comme La Rioja, Empordà ou Costers del Segre. Le vin blanc espagnol est habituellement un vin jeune, bien que qu'à chaque fois ce sont plus les caves qui misent sur le fait d'élaborer des vins blancs plus complexes, avec une fermentation sur lies, dans le bois et aussi avec de longs élevages plus adaptés aux vins rouges. Concernant les variétés, en plus des typiques variétés internationales Chardonnay ou Sauvignon Blanc, nous avons quelques variétés propres d espagne comme la Verdejo, Godello ou Viura, dans La Rioja ou Macabeo en Catalogne.

Les profils qui définissent la carte des vins blancs d'Espagne

Chaque région apporte une personnalité unique grâce à la richesse de nos variétés :

  • La fraîcheur atlantique : dans les Rías Baixas et d'autres zones de Galice, l'Albariño est la grande vedette. Ce sont des vins salins, vibrants et dotés d'une acidité citronnée qui les rend irrésistibles.

  • La renaissance du Godello : depuis Valdeorras et le Bierzo, le Godello offre l'équilibre parfait : il possède la verticalité d'un blanc mais le corps et l'onctuosité d'un rouge, avec une élégance captivante.

  • Le caractère du Verdejo : Rueda reste la référence des blancs aromatiques et joyeux. Cependant, une nouvelle génération de producteurs démontre que le Verdejo de vieilles vignes et de sols sableux peut être profond et minéral.

  • La structure méditerranéenne : des variétés comme le Xarel·lo dans le Penedès ou la Garnacha blanca dans la Terra Alta apportent du volume, des notes de fruits méditerranéens et une structure idéale pour accompagner tout un repas.

  • La noblesse riojane : en Rioja, la Viura démontre que les blancs peuvent vieillir pendant des décennies en barrique, gagnant une complexité pleine de nuances.

Caves et noms propres

Dans cette sélection, vous trouverez les artisans de cette révolution :

  • Maîtres de la précision : des caves comme Zárate, Rafael Palacios ou Rodrigo Méndez, qui ont élevé les raisins galiciens au rang de culte.

  • Références du plateau : des noms comme Belondrade y Lurton, Ossian ou Dominio del Águila, qui ont redéfini ce que nous attendons d'un blanc de Castille.

  • Gardiens de la tradition : des maisons comme Muga, dont les blancs sont des exemples de longévité et d'élégance classique.

  • Visionnaires du méditerranéen : des producteurs comme Pepe Mendoza, Enric Soler ou Herència Altés, qui mettent en bouteille l'essence pure du Levant et de la Catalogne.

Les meilleurs vins blancs espagnols : des classiques de Rioja aux nouveautés vibrantes de Gredos ou de Galice. Découvrez une sélection unique de toutes nos régions.

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José Pariente Verdejo 2025

Espagne D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo de qualité, issu de l'une des exploitations viticoles de référence...
José Pariente Verdejo 2025
Aperçu rapide
93

Atkin

Prix
13,95 €
TVA inc.
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Leirana Albariño 2025

Espagne D.O. Rías Baixas (Galice)

Selon le New York Times, l'un des meilleurs vins des Rías Baixas
Leirana Albariño 2025
Aperçu rapide
Prix
17,95 €
TVA inc.
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Enate Chardonnay 234 2025

Espagne D.O. Somontano (Aragón)

Quand fraîcheur et complexité vont de pair
Enate Chardonnay 234 2025
Aperçu rapide
Prix
13,40 €
TVA inc.
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Terras Gauda 2025

Espagne D.O. Rías Baixas (Galice)

La joie d'O Rosal
Terras Gauda 2025
Aperçu rapide
Prix
18,25 €
TVA inc.
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Ossian 2023

Espagne VT Castilla-León (Castilla y León)

Un Verdejo dans toute sa splendeur provenant de vignes non greffées
Ossian 2023
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94

Parker

93

Suckling

94

Peñín

Prix
38,95 €
TVA inc.
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Juan Gil Moscatel Seco 2025

Espagne D.O. Jumilla (Murcia)

Le côté le plus frais du raisin muscat
Juan Gil Moscatel Seco 2025
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Prix
10,60 €
TVA inc.
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Afortunado 2025

Espagne D.O. Rueda (Castilla y León)

Un véritable bonheur pour les amoureux de Verdejo
Afortunado 2025
Aperçu rapide
Prix
9,40 €
TVA inc.
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Muga Blanco 2025

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin blanc original et vif
Muga Blanco 2025
Aperçu rapide
91

Parker

Prix
13,75 €
TVA inc.
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Marqués de Cáceres Antea 2025

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin qui célèbre la vie à votre façon
Marqués de Cáceres Antea 2025
Aperçu rapide
Prix
11,95 €
TVA inc.

Quinta Apolonia 2025

Espagne VT Castilla-León (Castilla y León)

Un verdejo pétillant élevé en fût
Quinta Apolonia 2025
Aperçu rapide
92

Parker

Prix
19,95 €
TVA inc.
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Maruxa Godello 2025

Espagne D.O. Valdeorras (Galice)

Un godello élégant, soyeux et énergique
Maruxa Godello 2025
Aperçu rapide
91

Atkin

Prix
11,95 €
TVA inc.
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Belondrade y Lurtón 2024

Espagne D.O. Rueda (Castilla y León)

Le visage le plus élégant du cépage verdejo
Belondrade y Lurtón 2024
Aperçu rapide
95

Parker

96

Atkin

Prix
51,95 €
TVA inc.
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Ultreia Godello 2024

Espagne D.O. Bierzo (Castilla y León)

Un vin blanc d'auteur parfumé et enveloppant
Ultreia Godello 2024
Aperçu rapide
Prix
19,40 €
TVA inc.
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Enate Chardonnay Barrica 2023

Espagne D.O. Somontano (Aragón)

Une œuvre dotée de caractère et de magnétisme
Enate Chardonnay Barrica 2023
Aperçu rapide
Prix
25,25 €
TVA inc.
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Dido Blanc 2023

Espagne D.O. Montsant (La Catalogne)

Un vin blanc méditerranéen qui allie volume et élégance
Dido Blanc 2023
Aperçu rapide
94

Parker

94

Decántalo

93

Peñín

Prix
20,95 €
TVA inc.
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Finca A Pedreira 2025

Espagne D.O. Rías Baixas (Galice)

Un vin blanc sincère et direct, comme les anciens
Finca A Pedreira 2025
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Prix
16,60 €
TVA inc.
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Martín Códax Albariño 2025

Espagne D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño jeune et brillant de Salnés
Martín Codax Albariño 2025
Aperçu rapide
Prix
14,75 €
TVA inc.
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Pardas Blau Cru 2023

Espagne D.O. Penedès (La Catalogne)

Le plaisir de découvrir Malvasía de Sitges
Pardas Blau Cru 2023
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96

Parker

20,75 €
-10%
Prix
18,65 €
TVA inc.
  • -10,12%
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Pazo Baión 2024

Espagne D.O. Rías Baixas (Galice)

Typicité et complexité sensorielle
Pazo Baión 2024
Aperçu rapide
90

Suckling

Prix
19,55 €
TVA inc.
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Clos Farena 2025

Espagne D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Clos Farena 2025
Aperçu rapide
Prix
15,00 €
TVA inc.
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