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Decántalo

Vin blanc espagnol

Découvrez les vins blancs espagnols sélectionnés par nos sommeliers.

Si l'on parle de vin blanc espagnol normalement l'on pense à des vins blanc de Rías Baixas, Rueda, ou Penedès. La réalité est que tout le vin blanc élaboré en Espagne se limite à ses appellations. Nous pouvons trouver de grands vins blancs élaborés dans d'autres zones comme La Rioja, Empordà ou Costers del Segre. Le vin blanc espagnol est habituellement un vin jeune, bien que qu'à chaque fois ce sont plus les caves qui misent sur le fait d'élaborer des vins blancs plus complexes, avec une fermentation sur lies, dans le bois et aussi avec de longs élevages plus adaptés aux vins rouges. Concernant les variétés, en plus des typiques variétés internationales Chardonnay ou Sauvignon Blanc, nous avons quelques variétés propres d espagne comme la Verdejo, Godello ou Viura, dans La Rioja ou Macabeo en Catalogne.

Les profils qui définissent la carte des vins blancs d'Espagne

Chaque région apporte une personnalité unique grâce à la richesse de nos variétés :

  • La fraîcheur atlantique : dans les Rías Baixas et d'autres zones de Galice, l'Albariño est la grande vedette. Ce sont des vins salins, vibrants et dotés d'une acidité citronnée qui les rend irrésistibles.

  • La renaissance du Godello : depuis Valdeorras et le Bierzo, le Godello offre l'équilibre parfait : il possède la verticalité d'un blanc mais le corps et l'onctuosité d'un rouge, avec une élégance captivante.

  • Le caractère du Verdejo : Rueda reste la référence des blancs aromatiques et joyeux. Cependant, une nouvelle génération de producteurs démontre que le Verdejo de vieilles vignes et de sols sableux peut être profond et minéral.

  • La structure méditerranéenne : des variétés comme le Xarel·lo dans le Penedès ou la Garnacha blanca dans la Terra Alta apportent du volume, des notes de fruits méditerranéens et une structure idéale pour accompagner tout un repas.

  • La noblesse riojane : en Rioja, la Viura démontre que les blancs peuvent vieillir pendant des décennies en barrique, gagnant une complexité pleine de nuances.

Caves et noms propres

Dans cette sélection, vous trouverez les artisans de cette révolution :

  • Maîtres de la précision : des caves comme Zárate, Rafael Palacios ou Rodrigo Méndez, qui ont élevé les raisins galiciens au rang de culte.

  • Références du plateau : des noms comme Belondrade y Lurton, Ossian ou Dominio del Águila, qui ont redéfini ce que nous attendons d'un blanc de Castille.

  • Gardiens de la tradition : des maisons comme Muga, dont les blancs sont des exemples de longévité et d'élégance classique.

  • Visionnaires du méditerranéen : des producteurs comme Pepe Mendoza, Enric Soler ou Herència Altés, qui mettent en bouteille l'essence pure du Levant et de la Catalogne.

Les meilleurs vins blancs espagnols : des classiques de Rioja aux nouveautés vibrantes de Gredos ou de Galice. Découvrez une sélection unique de toutes nos régions.

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José Pariente Verdejo 2025

Espagne D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo de qualité, issu de l'une des exploitations viticoles de référence...
José Pariente Verdejo 2025
Aperçu rapide
Prix
13,75 €
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Terras Gauda 2025

Espagne D.O. Rías Baixas (Galice)

La joie d'O Rosal
Terras Gauda 2025
Aperçu rapide
Prix
18,25 €
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Aseginolaza & Leunda Txuria 2024

Espagne D.O. Navarra (Navarra)

Un viura profilé qui rompt avec les règles
Aseginolaza & Leunda Txuria...
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94+

Parker

Prix
17,25 €
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Miranda d'Espiells 2025

Espagne D.O. Penedès (La Catalogne)

Un vin blanc d'une grande richesse aromatique.
Miranda d' Espiells 2025
Aperçu rapide
Prix
13,20 €
TVA inc.
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Juan Gil Moscatel Seco 2025

Espagne D.O. Jumilla (Murcia)

Le côté le plus frais du raisin muscat
Juan Gil Moscatel Seco 2025
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Prix
10,60 €
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Rafael Palacios Louro Godello 2025

Espagne D.O. Valdeorras (Galice)

Avec tout le potentiel et l'élégance de Valdeorras
Rafael Palacios Louro...
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Prix
23,15 €
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Dominio do Bibei Lalume 2023

Espagne D.O. Ribeiro (Galice)

Le terroir à puissance maximale
Dominio do Bibei Lalume 2023
Aperçu rapide
94

Parker

Prix
24,25 €
TVA inc.
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Enate Chardonnay 234 2025

Espagne D.O. Somontano (Aragón)

Quand fraîcheur et complexité vont de pair
Enate Chardonnay 234 2025
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Prix
13,40 €
TVA inc.
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Mar de Frades Albariño 2025

Espagne D.O. Rías Baixas (Galice)

La magie de l'albariño
Mar de Frades Albariño 2025
Aperçu rapide
18,75 €
-10%
Prix
16,85 €
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Gorka Izagirre Txakoli 2025

Espagne D.O. Bizkaiko Txakolina (Pays Basque)

Un txakoli avec une coupe moderne et une tradition fraîche
Gorka Izagirre Txakoli 2025
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Prix
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Enate Chardonnay Barrica 2023

Espagne D.O. Somontano (Aragón)

Une œuvre dotée de caractère et de magnétisme
Enate Chardonnay Barrica 2023
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Prix
25,25 €
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Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo 2024

Espagne D.O. Penedès (La Catalogne)

Un vin blanc né de l'amour pour la vigne
Miquel Pons 77 Veremes...
Aperçu rapide
90

Peñín

12,00 €
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Prix
10,80 €
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Mara Martín 2025

Espagne D.O. Monterrei (Galice)

Fraîcheur et sérénité
Mara Martín 2025
Aperçu rapide
90

Atkin

Prix
10,95 €
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Martín Códax Albariño 2025

Espagne D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño jeune et brillant de Salnés
Martín Codax Albariño 2025
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Prix
14,75 €
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Muga Blanco 2025

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin blanc original et vif
Muga Blanco 2025
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Parker

Prix
13,75 €
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Quintaluna 2023

Espagne VT Castilla-León (Castilla y León)

Un verdejo au caractère très spécial
Quintaluna 2023
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93

Parker

Prix
17,95 €
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Palacio de Bornos Verdejo 2025

Espagne D.O. Rueda (Castilla y León)

Aromatique, fruité et savoureux
Palacio de Bornos Verdejo 2025
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Prix
8,80 €
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Ramón do Casar Treixadura 2025

Espagne D.O. Ribeiro (Galice)

Un vin de Treixadura issu des meilleurs vignobles de la cave
Ramón do Casar Treixadura 2025
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Prix
17,25 €
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Ossian 2023

Espagne VT Castilla-León (Castilla y León)

Un Verdejo dans toute sa splendeur provenant de vignes non greffées
Ossian 2023
Aperçu rapide
93

Suckling

94

Peñín

Prix
38,95 €
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