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Decántalo

Vin pour accompagner le poisson bleu

Des accords pour toucher le ciel.

L'accord entre vin et poisson bleu, comme le saumon ou le maquereau, est une expérience sublime. Les vins blancs, en particulier Chardonnay et Sauvignon Blanc, sont idéaux grâce à leur acidité et fraîcheur, qui équilibrent la richesse et le contenu gras du poisson bleu. Ces vins rehaussent les saveurs naturelles du poisson sans les dominer, créant une harmonie parfaite en bouche. De plus, les touches citronnées et minérales de ces vins complètent les notes marines, transformant chaque bouchée en une symphonie de saveurs. En résumé, l'équilibre entre l'acidité du vin et la graisse du poisson bleu est la clé de l'accord parfait.

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Manzanilla La Guita

Espagne D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le vin camomille par excellence
Manzanilla La Guita
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Enate Chardonnay Barrica 2022

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Une œuvre dotée de caractère et de magnétisme
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Terras Gauda 2024

Espagne D.O. Rías Baixas (Galice)

La joie d'O Rosal
Terras Gauda 2024
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Neno de Viña Somoza 2024

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Un Godello marqué par l'influence atlantique et le caractère continental
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Gramona Gessamí 2024

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Explosion florale élégante et soyeuse
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Les Sorts Jove 2024

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Léger et coulant, avec une macération carbonique
Les Sorts Jove 2024
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Goru El Blanco 2024

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Léger, fruité et très agréable à boire
Goru El Blanco 2024
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Muga Rosado 2024

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Le rosé par excellence des rosés
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Marqués de Cáceres Rosado 2024

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin rosé jeune, polyvalent et très élégant
Marqués de Cáceres Rosado 2024
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Espagne D.O. Somontano (Aragón)

Un vin rosé avec l'âme d'un vin blanc et le corps d'un rouge
Enate Rosado 2024
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Honoro Vera Organic 2023
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Decántalo

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France AOC Champagne (Champagne)

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Decanter

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Une fraîcheur parfaite pour chaque instant
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Un pinot noir exclusif de la DO. Utiel-Requena
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Suckling

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Martín Codax Albariño 2024

Espagne D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño jeune et brillant de Salnés
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Ramón do Casar 2024

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Un grand vin blanc galicien qui ne déçoit jamais
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