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Vin pour accompagner le poisson bleu

Des accords pour toucher le ciel.

L'accord entre vin et poisson bleu, comme le saumon ou le maquereau, est une expérience sublime. Les vins blancs, en particulier Chardonnay et Sauvignon Blanc, sont idéaux grâce à leur acidité et fraîcheur, qui équilibrent la richesse et le contenu gras du poisson bleu. Ces vins rehaussent les saveurs naturelles du poisson sans les dominer, créant une harmonie parfaite en bouche. De plus, les touches citronnées et minérales de ces vins complètent les notes marines, transformant chaque bouchée en une symphonie de saveurs. En résumé, l'équilibre entre l'acidité du vin et la graisse du poisson bleu est la clé de l'accord parfait.

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Enate Rosado 2025

D.O. Somontano (Aragón)

Un vin rosé avec l'âme d'un vin blanc et le corps d'un rouge

Aperçu rapide

11,50 €

TVA inc.

Nouveau

Terras Gauda 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

La joie d'O Rosal

Aperçu rapide

18,25 €

TVA inc.

Nouveau

Avignonesi Rosso di Montepulciano 2024

DOC Rosso di Montepulciano (Toscane)

Un Rosso di Montepulciano qui allie tradition et durabilité

Aperçu rapide

16,55 €

-20%

13,20 €

TVA inc.

-20,24%
Nouveau

Afortunado 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un véritable bonheur pour les amoureux de Verdejo

Aperçu rapide

9,40 €

TVA inc.

Les Sorts Jove 2025

D.O. Montsant (La Catalogne)

Léger et coulant, avec une macération carbonique

Aperçu rapide

9,60 €

TVA inc.

Nouveau

Finca A Pedreira 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un vin blanc sincère et direct, comme les anciens

Aperçu rapide

16,60 €

TVA inc.

Nouveau

Pittacum Val de la Osa 2019

D.O. Bierzo (Castilla y León)

Caractère fruité intense

Aperçu rapide

Peñín

16,75 €

TVA inc.

Nouveau

Maruxa Godello 2025

D.O. Valdeorras (Galice)

Un godello élégant, soyeux et énergique

Aperçu rapide

Atkin

11,95 €

TVA inc.

Quinta Apolonia 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un verdejo pétillant élevé en fût

Aperçu rapide

Parker

19,95 €

TVA inc.

Nouveau

Martín Códax Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño jeune et brillant de Salnés

Aperçu rapide

14,75 €

TVA inc.

Nouveau

Manzanilla La Guita

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le vin camomille par excellence

Aperçu rapide

Parker

Decántalo

Atkin

Suckling

9,90 €

TVA inc.

Nouveau

Muga Blanco 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin blanc original et vif

Aperçu rapide

Parker

13,75 €

TVA inc.

Luna Beberide Godello 2025

D.O. Bierzo (Castilla y León)

L'élégance du Bierzo dans un blanc de vieilles vignes

Aperçu rapide

Parker

10,75 €

TVA inc.

Nouveau

Sàgona Honorine 2024

IGP Toscana (Toscane)

L'élégance discrète de la Toscane

Aperçu rapide

Decántalo

17,25 €

TVA inc.

Muga Rosado 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le rosé par excellence des rosés

Aperçu rapide

Parker

11,10 €

TVA inc.

Nouveau

Perelada 3 Finques 2023

D.O. Empordà (La Catalogne)

Six cépages, trois vignobles, un voyage sensoriel à travers Ampordà

Aperçu rapide

9,75 €

TVA inc.

Valduero Una Cepa 2020

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Le plus recherché de Valduero

Aperçu rapide

Decanter

37,00 €

TVA inc.

Val do Galir Godello 2025

D.O. Valdeorras (Galice)

Un godello de micro-parcelles avec une identité propre

Aperçu rapide

14,45 €

TVA inc.

Nouveau

Abadía Retuerta Selección Especial 2021

DOP Abadía Retuerta (Castilla y León)

L'excellence poussée à l'extrême

Aperçu rapide

Parker

Suckling

Peñín

30,00 €

TVA inc.

Ramón do Casar Treixadura 2025

D.O. Ribeiro (Galice)

Un vin de Treixadura issu des meilleurs vignobles de la cave

Aperçu rapide

17,25 €

TVA inc.

Enate Chardonnay Barrica 2023

D.O. Somontano (Aragón)

Une œuvre dotée de caractère et de magnétisme

Aperçu rapide

25,25 €

TVA inc.

Nouveau

Guímaro Finca Capeliños 2023

D.O. Ribeira Sacra (Galice)

Une merveilleuse Mencía

Aperçu rapide

Suckling

51,55 €

TVA inc.

Nouveau

Bàrbara Forés Rosat 2024

D.O. Terra Alta (La Catalogne)

Un rosé d'exception

Aperçu rapide

11,80 €

TVA inc.

Nouveau

Alegre Valgañón Blanco 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Rébellion artisanale sur les pentes de Rioja

Aperçu rapide

Parker

Atkin

Suckling

17,70 €

TVA inc.

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Vin pour accompagner le poisson bleu

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Enate Rosado 2025

Terras Gauda 2025

Avignonesi Rosso di Montepulciano 2024

Afortunado 2025

Les Sorts Jove 2025

Finca A Pedreira 2025

Pittacum Val de la Osa 2019

Maruxa Godello 2025

Quinta Apolonia 2025

Martín Códax Albariño 2025

Manzanilla La Guita

Muga Blanco 2025

Luna Beberide Godello 2025

Sàgona Honorine 2024

Muga Rosado 2025

Perelada 3 Finques 2023

Valduero Una Cepa 2020

Val do Galir Godello 2025

Abadía Retuerta Selección Especial 2021

Ramón do Casar Treixadura 2025

Enate Chardonnay Barrica 2023

Guímaro Finca Capeliños 2023

Bàrbara Forés Rosat 2024

Alegre Valgañón Blanco 2024