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Altos las Hormigas Malbec Clásico

Altos las Hormigas Malbec Clásico

Un mélange pour connaître le malbec argentin dans toute sa splendeur
Altos las Hormigas Malbec Clásico
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Mendoza
Région d’origine Mendoza
Mendoza
Apellation Mendoza
Altos Las Hormigas
Cave Altos Las Hormigas
Contient des sulfites
100% Malbec
Cépages 100% Malbec
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Altos las Hormigas Malbec Clásico 2022

Vin rouge Vieillissement en béton.

Style Altos las Hormigas Malbec Clásico
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Viande rouge

À propos de Altos las Hormigas Malbec Clásico

On ne peut parler de ce cépage sans évoquer l'Argentine. C'est là que le Malbec, variété paradoxalement née à Cahors (France), trouve sa place. Associé avec son terroir, il peut être lui-même, s'exprimer dans toute sa plénitude. Il s'agit de la variété la plus cultivée du pays avec 44 387,5 hectares de production. L'importance du sol et le potentiel de ce raisin ont été découverts dans la cave Altos las Hormigas, dans la vallée d'Uco (province de Mendoza), où est produit l'Altos las Hormigas Malbec Clásico, un assemblage de différents raisins de cette variété.

L'assemblage de Altos las Hormigas Malbec Clásico provient de vignobles situés à Luján de Cuyo et dans la vallée de l'Uco (en plus petit pourcentage) où les vignes poussent sur des sols limono-sableux bien drainés qui permettent aux racines de pousser à plusieurs mètres sous terre. Cette grande capacité racinaire permet à la vigne de trouver de l'eau et de résister à la sécheresse des températures élevées (presque désertiques), contrebalancées par des nuits très fraîches, avec un grand contraste thermique qui facilite le dépôt des anthocyanes (d'où des baies intensément colorées). Ici, les raisins sont récoltés à la main et les meilleures grappes sont sélectionnées et triées en différents lots.

Chacun d'entre eux sera vinifié séparément dans des cuves en acier inoxydable, devenant ainsi un délice pour les levures autochtones (qui seront chargées de la fermentation). Le soin et la vigilance pendant les 10 jours du processus seront déterminants, les échantillons de moût de raisin étant dégustés jusqu'à trois fois dans la même journée. Une fois qu’ils ont obtenu le moût souhaité, les dépôts de Altos las Hormigas Malbec Clásico seront assemblés et vieillis dans des cuves en ciment pendant au moins 9 mois.

2021

Altos las Hormigas Malbec Clásico 2021 est un rouge vibrant. Au nez, se distinguent des arômes frais de prunes et de cerises mûres. En bouche, on perçoit son caractère juteux et bien équilibré, avec des tanins souples qui le rendent très accessible. Son élevage en béton apporte une texture soyeuse et une fraîcheur remarquable. C'est une excellente option pour ceux qui recherchent un vin facile à apprécier et plein de saveur.

2020

Altos las Hormigas Malbec Clásico 2020 est un vin rouge éclatant et juvénile qui éveille les sens avec un bouquet particulièrement expressif. À l'approche, on perçoit des arômes de fruits rouges frais tels que la prune, la cerise et la framboise, agrémentés d'une pointe d'agrume évoquant le zeste d'orange. S'y dévoile également la jarilla, plante emblématique de Mendoza, conférant une nuance singulière. En bouche, ce Malbec se révèle gourmand, invitant à savourer sa fraîcheur et sa vivacité.
2018

Altos las Hormigas Malbec Clásico 2018 est un vin rouge intense élaboré à partir de malbec. Le nez montre tout le caractère de ce cépage, avec des prunes rouges, des fraises et un arôme de menthe. La même précocité se retrouve en bouche, où les tanins doux sont accompagnés de fruits rouges et de notes poivrées. Son intensité et sa persistance sont également remarquables.
2021
91 Suckling
2020
90 Parker
90 Suckling
2019
90+ Parker
89 Suckling
2018
91 Parker
92 Suckling

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