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Articles sur le vin

15/09/2021 · Nouveau dans le catalogue

Une « rentrée des classes » avec des batteries rechargées

Routine, un mot qui peut être maudit pour beaucoup, mais qui, après un été d'excès, nous convient tout à fait. S'il est une chose pour laquelle le neuvième mois de l'année est connu, c'est bien l [...]

Nuria Escofet

10/09/2021 · Actualités, Zone d'élaboration

La fête des vendanges : la meilleure occasion de découvrir les vins de Jerez

Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado... Pour beaucoup, le vin de Xerès est un mystère qui est souvent effrayant au premier abord. Parfois, sa grande complexité et sa grande variété en f [...]

Mila Alarcón

25/08/2021 · Mariage, Vinification, Zone d'élaboration

Ce gentil gentleman à l'accent anglais, « feito em Portugal »

Le vin de Porto est un gentleman doux, élégant et séduisant et a réussi à devenir l'un des vins fortifiés les plus recherchés et reconnus au monde. Son histoire est curieuse, car elle est née acc [...]

Silvia Arellano

18/08/2021 · Actualités, Zone d'élaboration

Les vins d'Europe centrale, là où bat le cœur du Vieux Monde

Il est vrai que des pays comme l'Italie, la France et l'Espagne sont un véritable jardin pour la viticulture et occupent les premières places dans la liste des producteurs de vin dans le monde. C [...]

Silvia Arellano

28/07/2021 · Entretiens

À la découverte de Luis Hurtado de Amézaga

Luis Hurtado de Amézaga est le directeur technique de Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Il appartient à la sixième génération de ce légendaire domaine viticole de la Rioja, qui a plus de 1 [...]

Silvia Arellano

21/07/2021 · Actualités, Vinification, Zone d'élaboration

Quel champagne acheter ?

Désigné comme la boisson exclusive des grandes célébrations, le champagne se dépouille de ses étiquettes pour être dégusté à tout moment de l'année. Et maintenant que les températures sont en hau [...]

Silvia Arellano

14/07/2021 · Caves, Zone d'élaboration

Routes du vin pour redécouvrir Cadix

Cadix est réputé pour ses merveilleuses plages. Paysages de rêve, couchers de soleil à couper le souffle et plage de sable blanc fin font partie des lieux les plus recherchés par les centaines de [...]

Mila Alarcón

07/07/2021 · Entretiens

Telmo Rodríguez, œnologue de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez y Remelluri

Si quelqu'un sait comment vendre son pays, c'est bien Telmo Rodriguez. Nous sommes devant l'un des grands noms du vin espagnol. Fort de 25 ans d'expérience, il est considéré comme l'une des réf [...]

Nuria Escofet

01/07/2021 · Actualités, Nouveau dans le catalogue

Dernières nouveautés vinicoles pour un mois synonyme de chaleur

Nous entrons dans le mois de juillet, le septième mois de l'année. Certains chanceux commencent leurs vacances, tandis que d'autres tentent de concilier travail et températures élevées. En cette [...]

Nuria Escofet

22/06/2021 · Actualités

Des guides spécialisés dans le vin pour choisir nos meilleurs alliés

Nous aimons le vin et nous aimons essayer de nouvelles choses, mais l'offre devient de plus en plus spécialisée et il est difficile pour nous de savoir quel vin choisir. Si nous le pouvions, n [...]

Silvia Arellano

17/06/2021 · Vinification, Zone d'élaboration

Albariño, chardonnay, riesling et verdejo, un poker de raisins blancs !

Ces quatre raisins ont pour point commun d’être tous les reines des variétés blanches, car ils sont appréciés de tous ! Les vins qui en sont issus sont sans doute les plus recherchés de la planèt [...]

Silvia Arellano

15/06/2021 · Vinification

Vins mousseux, le goût se trouve dans la couleur

Bien que les vins mousseux aient toujours été associés aux célébrations, de plus en plus d'amateurs de vin dégustent ce type de vin au quotidien. Frais, pétillants et très gastronomiques, ils son [...]

Nuria Escofet

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