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Decántalo

Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin

Comme chaque année, ce 8 mars est la Journée internationale de la femme, une date qui revendique une égalité de droits pour les femmes dans tous les domaines de la société. Chez Decántalo nous v [...]

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Les vins doux étaient, à un moment donné dans l’histoire, le style de vin le plus convoité du monde. Cependant, les vins doux ont été pendant longtemps dévalorisés avant de finalement se position [...]

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Rioja, la première appellation d’origine espagnole à obtenir le terme Qualifié, produit en masse pour être exportée dans le monde entier. Il n’existe aucune entreprise viticole qui puisse résiste [...]

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Ce 16 février nous célébrons la Journée mondiale du cépage Syrah, un cépage célèbre dans le monde entier. Cette variété est la plus plantée en Australie, où elle est connue sous le nom de Shiraz. [...]

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Maître du Duero, Mariano García a une connaissance approfondie des raisins, des vignobles et des caves de Castille-et-León. Avec plus de 50 millésimes derrière lui dans des caves mythiques tels q [...]

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Considéré comme l’une des plus anciennes régions viticoles du monde, les vins grecs ont toujours été une référence pour les producteurs modernes. Une grande expérience dans la culture du vignoble [...]

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Durant le mois le plus court de l’année, découvrons de délicieuses nouveautés et de nouveaux millésimes. Chez Decántalo, nous avons préparé une sélection très spéciale de certains des meilleurs v [...]

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Chaque 14 février est célébrée la Saint-Valentin, une célébration chrétienne qui a également conduit à la fêtes des amoureux. Cette date est célébrée dans de nombreux pays et certains attendent c [...]

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La Hongrie : nous savons que c’est le berceau du « Vinum Regum, Rex Vinorum », (vin des rois, roi des vins), la manière dont le roi Louis XIV de France se référait à ses vins doux préférés, Tokaj [...]

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Une des grandes références de la D.O Ribera del Duero, le Pago de Carraovejas, est née de l’illusion de produire un vin de qualité dans une région viticole encore peu connue dans les années 80. A [...]

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Un pur Navarrais, depuis son plus jeune âge, Ángel Anocibar se familiarise avec le vin dans sa ville natale de Puente la Reina. Cependant, sa carrière professionnelle a vraiment pris un tournant [...]

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Si vous êtes amateur de fromage comme nous, c’est aujourd’hui votre journée ! Ce 20 janvier, nous célébrons la Journée des amateurs de fromage. Chez Decántalo, nous aimons le fromage, tout comme [...]

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