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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin

L’Espagne produit de bons vins depuis des siècles. Mais dans les faits, quels sont les meilleurs vins d’Espagne ? L’Espagne est riche d’une longue histoire vitivinicole : Avant même l’arrivée des [...]

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En œnologie, on utilise le terme vin blanc sec pour désigner un vin ne présentant que peu ou pas de sucre.  Cependant, dans le langage courant, cette expression prend un autre sens. Mais alors, à [...]

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Le vin blanc fruité est un terme très courant parmi les amateurs de vin blanc. Mais savez-vous ce que nous entendons par « vin blanc fruité »?  Nous parlons de la présence du fruit. C’est-à- [...]

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Quand on parle de vin végan, il y a toujours une certaine confusion chez le consommateur : du vin végan ? Mais le vin n’est-il pas élaboré à base de raisin ? Tous les vins ne sont-ils donc pas vé [...]

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Nous avons commencé la semaine avec de nouvelles notes Parker pour les vins du Bierzo et nous la finissons avec de nouveaux vins de Galice notés par Parker. Dans son nouveau rapport, Luis Guti [...]

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Nous avons terminé la semaine dernière avec des nouvelles du Guide Parker : un nouveau rapport rédigé par Luis Gutiérrez reprenant de nouveaux vins du Bierzo notés par Parker. Luis Gutierrez parl [...]

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Nombreux sont ceux qui nous demandent quels sont les différents types de vin blanc qui existent. C’est la raison pour laquelle nous avons décidé de rédiger cet article afin de vous aider à répert [...]

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Après un certain temps d’attente, nous sommes ravis de vous annoncer que nous avons enfin les nouveaux millésimes des vins de Vega Sicília disponibles à la vente. Le vin Vega Sicília est l’un de [...]

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Nous continuons avec notre deuxième volet concernant l’influence du sol sur le vin. Après avoir parlé de l’influence du granit, nous nous concentrerons cette fois-ci sur les sols en schiste.     [...]

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Nous débutons la nouvelle année avec la fameuse période de vaches maigres du mois de janvier et pour y faire face de manière plus agréable, rien de tel qu’une bonne bouteille de vin sur nos table [...]

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À la fin de l’année 2018, Robert Parker a publié son dernier rapport sur l’Aragon, la région de Gredos et la Navarre. Trois régions d’où provient le cépage de garnacha, qui offre le meilleur de l [...]

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Dans l’article du blog sur les vins classiques vs modernes, nous avons parlé des différents profils qu’un vin peut acquérir en fonction de la manière dont il est élaboré. Dans ces deux grandes ca [...]

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