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10/09/2021 · Actualités, Zone d'élaboration

La fête des vendanges : la meilleure occasion de découvrir les vins de Jerez

Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado... Pour beaucoup, le vin de Xerès est un mystère qui est souvent effrayant au premier abord. Parfois, sa grande complexité et sa grande variété en f [...]

Mila Alarcón

25/08/2021 · Mariage, Vinification, Zone d'élaboration

Ce gentil gentleman à l'accent anglais, « feito em Portugal »

Le vin de Porto est un gentleman doux, élégant et séduisant et a réussi à devenir l'un des vins fortifiés les plus recherchés et reconnus au monde. Son histoire est curieuse, car elle est née acc [...]

Silvia Arellano

18/08/2021 · Actualités, Zone d'élaboration

Les vins d'Europe centrale, là où bat le cœur du Vieux Monde

Il est vrai que des pays comme l'Italie, la France et l'Espagne sont un véritable jardin pour la viticulture et occupent les premières places dans la liste des producteurs de vin dans le monde. C [...]

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21/07/2021 · Actualités, Vinification, Zone d'élaboration

Quel champagne acheter ?

Désigné comme la boisson exclusive des grandes célébrations, le champagne se dépouille de ses étiquettes pour être dégusté à tout moment de l'année. Et maintenant que les températures sont en hau [...]

Silvia Arellano

14/07/2021 · Caves, Zone d'élaboration

Routes du vin pour redécouvrir Cadix

Cadix est réputé pour ses merveilleuses plages. Paysages de rêve, couchers de soleil à couper le souffle et plage de sable blanc fin font partie des lieux les plus recherchés par les centaines de [...]

Mila Alarcón

17/06/2021 · Vinification, Zone d'élaboration

Albariño, chardonnay, riesling et verdejo, un poker de raisins blancs !

Ces quatre raisins ont pour point commun d’être tous les reines des variétés blanches, car ils sont appréciés de tous ! Les vins qui en sont issus sont sans doute les plus recherchés de la planèt [...]

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18/05/2021 · Actualités, Nouveau dans le catalogue, Zone d'élaboration

Vins du Nouveau Monde; tout un monde à découvrir

Bien qu'ils ne soient pas si communs à première vue, vous avez sûrement entendu parler de la qualité des vins du Nouveau Monde. Des élaborations d'autres continents qui, bien que dépourvus d'une [...]

Nuria Escofet

27/04/2021 · Zone d'élaboration

Des vins qui vous rappellent les îles paradisiaques

Arriver sur une île est une expérience unique. Des lieux uniques où se mêlent plages, végétation et vignobles rendent ses vins uniques. Si vous commencez à planifier vos vacances et que votre des [...]

Nuria Escofet

22/04/2021 · Actualités, Mariage, Zone d'élaboration

Vins de Jerez et Sanlúcar de Barrameda

Oui, vous avez bien lu. Nous vous invitons à faire un délicieux voyage, depuis le confort de votre maison, pour découvrir pourquoi les vins de Xérès et la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, iss [...]

Silvia Arellano

30/03/2021 · Zone d'élaboration

Récolte héroïque, viticulture « in extremis »

Il ne fait aucun doute que la récolte du raisin coûte plus cher dans certaines régions viticoles que dans d'autres. Tout dépend du paysage. Il est très différent de débuter une récolte sur des so [...]

Nuria Escofet

19/02/2021 · Zone d'élaboration

La nouvelle génération de la Rioja

Rioja, la première appellation d’origine espagnole à obtenir le terme Qualifié, produit en masse pour être exportée dans le monde entier. Il n’existe aucune entreprise viticole qui puisse résiste [...]

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29/01/2021 · Zone d'élaboration

Vins de Hongrie, le secret le mieux gardé d’Europe centrale

La Hongrie : nous savons que c’est le berceau du « Vinum Regum, Rex Vinorum », (vin des rois, roi des vins), la manière dont le roi Louis XIV de France se référait à ses vins doux préférés, Tokaj [...]

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