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Decántalo

Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin

L’Afrique du Sud est connue pour être l’un des pays producteurs de vin du « Nouveau Monde », mais sa tradition viticole n’est pas si récente, ne comptant pas plus de 300 ans d’histoire. Nul doute [...]

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Luis Gutiérrez, dégustateur reconnu pour le magazine Wine Advocate, revisite la DOCa. Rioja et parle de ses vins et de ses producteurs mais, surtout, il présente un portrait de la situation qui p [...]

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Le grenache, un raisin d’origine ibérique, est un cépage présent dans pratiquement tout le monde viticole. Il a su gagner sa renommée et sa reconnaissance partout où il va.  Grenache, garnacha, g [...]

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La Toscane évoque les bons vins. C’est une importante région viticole produisant de vin italien de qualité, située dans le centre de l’Italie, le long de la mer Tyrrhénienne. L’excellent sol, le [...]

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La viticulture allemande est connue pour la production de vins blancs. Le vin blanc allemand est généralement un vin élégant, facile à boire et apprécié de tous. Des vins aux qualités uniques qui [...]

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Le Piémont, « ad pedem montium » , dont le nom vient du latin et signifie « au pied des montagnes », est la deuxième plus grande région d’Italie et est entouré de montagnes de trois côtés, d’où i [...]

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L’Autriche est incontestablement un pays de vins blancs et secs, principalement élaborés avec le cépage grüner veltliner. Mais les vignerons autrichiens produisent également des vins de dessert d [...]

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Le massif du Jura est un ensemble montagneux qui fait partie de la région historique de Franche Comté. Dans ce massif, on y retrouve l’une des plus petites régions viticoles de France où les vins [...]

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Parler de la France, c’est parler d’un pays vinicole, connu principalement pour les régions viticoles comme Bordeaux et la Bourgogne, dont les mythiques vins rouges font office de référence dans [...]

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Bien qu’elles ne bénéficient pas de la renommée de Bordeaux ou du glamour de Bourgogne, des vignes sont cultivées dans un coin des Alpes françaises depuis l’époque romaine, nous offrant des produ [...]

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Occultés par la gloire des extraordinaires vins de Sauvignon Blanc élaborés dans le Val de Loire, ses vins rouges de Cabernet Franc sont de véritables trésors à découvrir. Nous vous invitons à na [...]

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Lorsque nous évoquons la France, nous imaginons toujours un cadre idéal pour les plus belles histoires d’amour. Sa capitale, Paris, honore le titre d’être la ville la plus romantique du monde. La [...]

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