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Decántalo
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Comabruna

Comabruna

Un vin rouge aromatique au style moderne
Comabruna
75 cl.
2018
93 Atkin
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Empordà
Apellation D.O. Empordà
Espelt
Cave Espelt
Contient des sulfites
100% Cariñena
Cépages 100% Cariñena
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Comabruna 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 14 mois en fûts de chêne français.

L'élégance est le maître mot du Comabruna 2018, un vin rouge intense, robuste et structuré. Au nez comme en bouche, il est intense, concentré, avec des arômes de romarin, de prune et de truffe. La bouche est ronde et longue, puissante, avec une bonne acidité. Finale longue et veloutée. Soyeux et corsé.

Style Comabruna
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Desserts aux fruits, Viande rouge, Riz, Viande blanche, Légumineuses, Fromages affinés

À propos de Comabruna

Comabruna est un vin rouge de l'Empordà préparé par le bodega Espelt.

Comabruna est un simple Carignan. Les raisins proviennent de très vieilles vignes de 111 ans, plantées sur les pentes de sols d'ardoise dans la région de Rabós dans l'Alt Empordà (Girona).
Le rendement des vignobles est très faible, environ 2500 kg / h.   En été, le soleil et les vents du nord s'assure que les raisins bénéficient d'un bon équilibre entre maturité et acidité.
Le développement de Comabruna commence par une récolte manuelle dans des boîtes de 15 kg et une sélection manuelle dans le vignoble.   Une fois dans la cave, le moût subit une pré-fermentation et macération à froid pendant trois jours.
Après, le moût fermente à une température contrôlée de 28 ° C avant de terminer avec une macération post-fermentaire pendant 10 jours.   Enfin, le vin est élevé pendant 18 mois dans 500 litres cuves Bordeaux.

2018

L'élégance est le maître mot du Comabruna 2018, un vin rouge intense, robuste et structuré. Au nez comme en bouche, il est intense, concentré, avec des arômes de romarin, de prune et de truffe. La bouche est ronde et longue, puissante, avec une bonne acidité. Finale longue et veloutée. Soyeux et corsé.
2011

Entrée puissante, intense et savoureux. Soyeux et charnu avec une grande présence de fruits et menthol notes. Très bonne acidité et des tanins bien intégrés. Longue et agréable note finale.



Rouge cerise avec du violet, intense et de profondes réflexions. Larme teintées.



Moyen de haute intensité. Arômes de fruits mûrs avec légèrement épicé et minéral ardoise arrière-plan.
2010 Un vin rouge volumineux, charnu et savoureux. Il montre une bonne acidité, très bien intégrée, et des tanins mûrs. Bonne structure et finale longue et persistante qui laisse des notes de fruit mûr et des arômes épicés profonds dans l'arrière-goût.

Couleur rouge cerise foncée et intense, aux reflets violacés. Un vin propre et brillant, de couche haute. Larme légèrement colorée.

Tel que lors du millésime précédent, cette cuvée montre des arômes nasaux propres, d'intensité moyenne-haute. Ses arômes grillés ressortent, mais petit à petit, cèdent leur place aux notes intenses et expressives de fruit noir très mûr. Doucement, ses nuances épicées et un fond minéral agréable arrondissent l'ensemble.
2009 Ce vin est bon, charnu et savoureux à l’attaque. Il montre une bonne acidité et des tanins mûrs. Il s’agit d’un vin structuré, long et persistant, qui laisse un arrière-goût de fruits mûrs et de nuances épicées profondes.

Couleur cerise foncé, propre et lumineux, aux reflets violets. Larmes très colorées.

Ce vin rouge montre des arômes nasaux propres, d’intensité moyenne-haute, avec des notes de fruits noirs mûrs puissants bien équilibres avec certaines touches grillées intenses. Cet ensemble aromatique est complété avec quelques nuances épicés et un fond minéral agréable.
2015
93 Peñín
2013
93 Peñín
2011
91 Parker
93 Peñín
2009
93 Parker
89 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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