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Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo

Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo

Doux, ample et charnu
Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo
75 cl.
2020
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Aragón
Région d’origine Aragón
D.O. Campo de Borja
Apellation D.O. Campo de Borja
Bodegas Aragonesas
Cave Bodegas Aragonesas
Contient des sulfites
86% Garnacha Tinta, 10% Syrah, 4% Mazuela
Cépages 86% Garnacha Tinta, 10% Syrah, 4% Mazuela
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Viande rouge, Gibier

À propos de Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo

Coto de Hayas Viñas del Cierzo est un vin rouge de la A.O. CAMPO DE Borja élaboré `par la cave Aragonesas. Il s´agit d´un cépage avec les variétés Garnacha(86%), Syrah (10%) et Mazuelo (4%).

Les raisins utilisés proviennent de sols situés sur les terrasses de l'ardoise et l'argile ferreux. Le développement effectué est réalisée selon un processus traditionnel. Ainsi, les processus de vinification commencent par une phase de fermentation à température contrôlée entre 28 ° et 30 ° et se poursuivent avec une macération avec les peaux en cuve pendant environ deux semaines. Enfin, Coto de Hayas Viñas del Cierzo passe par une phase de la fermentation malolactique.

Après ces multiples processus l´assemblage des différentes variétés sont effectué, et pour finir, Coto de Hayas Viñas del Cierzo est conservé pendant douze mois en fûts de chêne français, puis mis en bouteille.

Coto de Hayas est la marque utilisée par Bodegas Aragonesas pour nommer les vins de vignobles qui, année après année, le raisin est de qualité supérieure.

2015

Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo 2015 est un vin rouge corsé aux arômes intenses de fruits rouges et noirs, des notes minérales et des nuances fumées. En bouche, il se révèle ample, charnu et généreux. Ce vin se caractérise par des tanins bien marqués et une acidité harmonieusement intégrée. La finale est persistante et épicée.

2011 Velouté, généreux et enveloppant. Charpenté, corsé et d'une grande harmonie.

Couleur rouge cerise intense.

D'une complexité et intensité notables. Nuances minérales et de fruits noirs et rouges, accompagnées principalement d'évocations épicées.

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