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Ettore Germano Barolo Prapò DOCG

Ettore Germano Barolo Prapò DOCG

Une invitation à célébrer la vie avec intensité et saveur
Ettore Germano Barolo Prapò DOCG
75 cl.
2021
95 Suckling
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Piémont
Région d’origine Piémont
DOCG Barolo
Apellation DOCG Barolo
Ettore Germano
Cave Ettore Germano
Contient des sulfites
100% Nebbiolo
Cépages 100% Nebbiolo
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Ettore Germano Barolo Prapò 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 24 meses en barrica et 12 meses en botella.

Ettore Germano Barolo Prapò 2021 est un vin rouge qui s'ouvre avec la sérénité des grands crus, déployant des notes de fruits secs, une vanille subtile et un murmure de fruits rouges mûrs qui évoquent la chaleur du vignoble. Son passage en bouche est un équilibre impeccable entre puissance et délicatesse, avec des tanins fins qui se fondent comme de la soie et une finale qui se prolonge avec l'élégance de celui qui sait qu'il n'a rien à prouver. Un vin à savourer avec le temps, en bonne compagnie, qui accompagne les grands dîners... ou les silences qui n'ont pas besoin de mots.

Style Ettore Germano Barolo Prapò DOCG
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier, Viande blanche, Fromages affinés, Fromages bleus

À propos de Ettore Germano Barolo Prapò DOCG

Ettore Germano Barolo Prapò DOCG est un joyau issu des terres de Serralunga d'Alba, au cœur des Langhe (Italie), région renommée pour son patrimoine viticole et ses vignobles baignés de soleil. Fondé en 1856, le domaine Ettore Germano témoigne de quatre générations de passionnés de la vigne, guidés par un amour immense pour la terre et le respect de la tradition.
 
Au fil des années, cette famille a su s'adapter et évoluer, tout en maintenant une approche écologique et un lien profond avec ses racines. À l'instar de l'art, de la musique et de la gastronomie de l'Italie, ce vin rouge est une célébration de l'authenticité, une invitation à vivre et à savourer la vie avec intensité et saveur.
 
Ettore Germano Barolo Prapò DOCG est le vin rouge issu de vignes de plus de 45 ans qui poussent sur des sols argilo-calcaires, idéaux pour la culture de la variété nebbiolo. La vinification se fait avec une sélection méticuleuse des raisins, qui fermentent pendant 40-45 jours dans des cuves en acier inoxydable avant de mûrir en fûts de chêne, conférant au vin une structure puissante et une complexité unique. 
 
Ettore Germano Barolo Prapò DOCG est un vin d'une élégance indéniable, avec une complexité qui en fait un véritable témoignage du terroir.  Ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices chaudes et de délicates notes florales, fusionnés avec une structure tannique ferme mais parfaitement équilibrée, invitent à découvrir des couches d'élégance et de sophistication. 
 
Idéal pour accompagner des viandes rouges, des truffes ou des fromages affinés, Ettore Germano Barolo Prapò DOCG est parfait pour des occasions spéciales, offrant un voyage au cœur de la tradition viticole de Barolo. Avec le temps, son potentiel de vieillissement ne fera qu'enrichir davantage sa complexité, en faisant une pièce maîtresse de l'héritage du domaine Ettore Germano. Car en Italie, comme dans ce vin, chaque moment a son temps, et chaque gorgée est un voyage à l'essence même de la vie.
 
2021

Ettore Germano Barolo Prapò 2021 est un vin rouge qui s'ouvre avec la sérénité des grands crus, déployant des notes de fruits secs, une vanille subtile et un murmure de fruits rouges mûrs qui évoquent la chaleur du vignoble. Son passage en bouche est un équilibre impeccable entre puissance et délicatesse, avec des tanins fins qui se fondent comme de la soie et une finale qui se prolonge avec l'élégance de celui qui sait qu'il n'a rien à prouver. Un vin à savourer avec le temps, en bonne compagnie, qui accompagne les grands dîners... ou les silences qui n'ont pas besoin de mots.
2018
Ettore Germano Barolo Prapò DOCG 2018 est un vin rouge qui déploie un bouquet profond, où s'entrelacent des réminiscences de fruits secs avec un murmure de vanille et un délicat écho de fruits rouges, comme si la terre sablonneuse murmurait ses secrets. En bouche, il se révèle chaleureux et enveloppant, avec des tanins fermes mais nobles qui caressent le palais et le nettoient avec élégance. La persistance est longue, telle une mélodie qui reste suspendue dans l'air, restituant les arômes de la première rencontre. Un vin classique, qui demande à être partagé avec des saveurs authentiques et des conversations inoubliables.
2021
95 Suckling
2018
94 Parker

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