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Decántalo
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Biologique
Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées

Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées

Un pinot noir pur et délicieusement harmonieux
Biologique
Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées
75 cl.
2021
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Vosne-Romanée 1er Cru / Côte-d'Or
Apellation AOC Vosne-Romanée 1er Cru / Côte-d'Or
Domaine Jean Grivot
Cave Domaine Jean Grivot
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 18 mois en fûts de chêne français.

Style Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge

À propos de Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées

Le Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées est un vin rouge élevé sur bois et élaboré avec le cépage pinot noir du Domaine Jean Grivot dans l'AOC Vosne-Romanée 1er Cru / Côte-d'Or, en Bourgogne (France). 
 
Domaine Jean Grivot est l’un des plus prestigieux domaines vitivinicoles de Bourgogne. Ce domaine avec plus de 200 ans de tradition familiale élabore certains des meilleurs crus de la région. Aujourd'hui Mathilde, la troisième génération suit les traces de ses ancêtres, apportant de nouvelles techniques pour parvenir à l'expression la plus pure du terroir. 
 
Le Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées est issu de vignobles situés dans la commune de Vosne-Romanée sur des sols argilo-calcaires. L'agriculture biodynamique y est pratiquée avec des traitements biologiques exempts de produits chimiques pouvant nuire à l'équilibre naturel du terroir. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.  
 
Dans la cave, une fois que les raisins du Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées sont sélectionnés, ils macèrent et fermentent à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 18 mois avant d’être mis en bouteille. 
 
Vignoble emblématique de la Bourgogne, le Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées est un vin rouge idéal pour les amateurs de vins rouges de Bourgogne. Un pinot noir délicieux et facile à boire.
 
2017
Le Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 2017 est un vin rouge coulant aux arômes de fruits noirs mûrs, avec des notes de pétales de rose et un fond de sous-bois. La bouche est ample, généreuse et harmonieuse. Un vin mi-corsé, avec une belle tension et des tanins marqués.
 
2017
92 Parker

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