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Decántalo
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Le Battistelle Soave Classico

Le Battistelle Soave Classico

Un vin blanc frais avec un fort caractère minéral
Le Battistelle Soave Classico
75 cl.
2024
93 Suckling
redeemObtenez 0,32 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Vénétie
Région d’origine Vénétie
DOC Soave
Apellation DOC Soave
Le Battistelle
Cave Le Battistelle
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
100% Garganega
Cépages 100% Garganega
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Le Battistelle Soave Classico 2024

Vin blanc Sur lies Viticulture raisonnée. 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Le Battistelle Soave Classico
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Légumes, Poisson blanc

À propos de Le Battistelle Soave Classico

Le Battistelle Montesei Soave Classico est un vin blanc élevé sur lies et élaboré par Le Battistelle avec le cépage Garganega dans la DOC Soave, en Vénétie (Italie). 
 
Gelmino et Cristina Dal Bosco sont les fondateurs de Le Battistelle, un petit projet situé à Brognoligo, au cœur de la zone de production Soave Classico. Ce projet a été lancé en 2002 lorsque la famille a décidé de produire ses propres vins au lieu de vendre le raisin à la coopérative locale. Ce travail respectueux avec la tradition permet de produit des vins uniques liés au territoire d'origine volcanique. 
 
Le Battistelle Soave Classico est issu de vieux vignobles plantés en terrasses escarpées sur des sols riches en tuf basalte. Les vignes âgées de 70 à 90 ans sont cultivées selon des pratiques respectueuses de l'environnement et sont récoltées à la main en raison des pentes extrêmes du lieu. 
 
Dans la cave, une fois les raisins sélectionnés et pressés, Le Battistelle Soave Classico entame une fermentation lente qui dure environ 15 jours. Ensuite, le vin repose dans des cuves en acier inoxydable sur lies fines pendant environ 4 mois avec un bâtonnage tous les deux jours. 
 
Elaboré avec du garganega, une variété indigène qui révèle tout son potentiel dans les sols d'origine volcanique, Le Battistelle Soave Classico est une combinaison de structure et d'élégance enveloppée dans une acidité équilibrée et une minéralité marquée.
2023

Le Battistelle Soave Classico 2023 est un vin blanc léger qui se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. Au nez, il offre de délicats arômes de pomme verte et de poire, complétés par une subtile touche d'agrumes rappelant le citron. En bouche, son acidité vibrante rafraîchit le palais, laissant une sensation nette et agréable. Ce vin italien est un choix idéal pour ceux qui souhaitent savourer un blanc frais et de qualité exceptionnelle à un prix très abordable.

2019

Le Battistelle Soave Classico 2019 est un vin blanc aromatique où cohabitent des notes d'herbes aromatiques, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, il est frais, doux et bien structuré. Un vin avec une acidité de premier plan et un fond minéral marqué. 
2024
93 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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