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Biologique
Mas Candí Macabeu Brut Nature

Mas Candí Macabeu Brut Nature

Sept ans d'élevage, zéro artifices
Biologique
Mas Candí Macabeu Brut Nature
75 cl.
2016
93+ Parker
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Corpinnat
Type de vin mousseux Corpinnat
Ramon Jané Viticultor
Cave Ramon Jané Viticultor
Corpinnat, Vin
Contient des sulfites
100% Macabeo
Cépages 100% Macabeo
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mas Candí Macabeu Brut Nature 2016

Corpinnat Brut Nature Biologique. 7 3 años en botella sin degüelle.

Mas Candí Macabeu Brut Nature 2016 offre un profil mûr et légèrement crémeux. Au nez, des arômes de pomme verte et de poire se distinguent, accompagnés de subtiles notes de pain grillé. En bouche, sa fraîcheur s'équilibre avec une touche de douceur, offrant une effervescence douce et élégante. Ce vin pétillant est idéal pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère et de la personnalité, parfait pour savourer en toute occasion. Sa finale est persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.                        


 

Style Mas Candí Macabeu Brut Nature
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Risottos, Desserts aux fruits, Salades, Pizzas, Fruits de mer, Riz, Apéritif, Sushi, Plats épicés

À propos de Mas Candí Macabeu Brut Nature

Aujourd'hui, sous la direction visible de Mas Candí, cette cave chaleureuse s'est fait connaître à l'international pour sa complicité avec le paysage et son travail sur les variétés autochtones récupérées. Située à proximité du Parc Naturel du Garraf, un environnement unique offrant des conditions exceptionnelles pour la viticulture (sols calcaires et climat méditerranéen sec), ses créations sont un véritable hommage à ses racines et à l'environnement qui les entoure.

Tant est leur lien avec le paysage que même leurs vins pétillants font partie de Corpinnat, une marque collective qui réunit des producteurs de vins pétillants engagés dans l'excellence et la durabilité au cœur du Penedès. C'est ainsi qu'est né Mas Candí Macabeu Brut Nature, un vin pétillant de Corpinnat élaboré avec la variété macabeu provenant d'une vigne plantée en 1975, cultivée de manière écologique sans aucun type de fertilisants chimiques ni fongicides, pesticides et vendangée à la main au moment optimal de maturité. En cave, après avoir sélectionné, éraflé et pressé les raisins, le moût obtenu subit une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Ensuite, ce vin de base effectue une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode champenoise, où il reste pendant 7 ans. Enfin, il est dégorgé sans ajout de liqueur d'expédition.
            
Sans additifs ni artifices, Mas Candí Macabeu Brut Nature est l'expression ultime du macabeu, du terroir et de la passion pour élaborer des vins qui parlent de leur origine avec honnêteté et caractère. Un joyau pour ceux qui cherchent à découvrir l'âme la plus profonde du Penedès.

 

2016

Mas Candí Macabeu Brut Nature 2016 offre un profil mûr et légèrement crémeux. Au nez, des arômes de pomme verte et de poire se distinguent, accompagnés de subtiles notes de pain grillé. En bouche, sa fraîcheur s'équilibre avec une touche de douceur, offrant une effervescence douce et élégante. Ce vin pétillant est idéal pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère et de la personnalité, parfait pour savourer en toute occasion. Sa finale est persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.                        


 
2016
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