Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +69€ avec le code BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Protos Verdejo

Protos Verdejo

Un Verdejo avec une grande fraîcheur et un équilibre parfait entre degré d’alcool et acidité
Protos Verdejo
75 cl.
2025
Magnum
2025
redeemObtenez 0,21 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Rueda
Apellation D.O. Rueda
Protos
Cave Protos
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
8.0
Service 8.0

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Protos Verdejo 2025

Vin blanc Sur lies. 3 meses sobre lías.

Protos Verdejo 2025 est un vin blanc qui marie le caractère distinctif du cépage verdejo à une fraîcheur franche et très bien définie. Au nez, des notes d'ananas et d'agrumes se mêlent à la pomme verte et à un délicat fond herbacé, propre et reconnaissable. En bouche, il est sec et équilibré, avec une attaque vive qui s'arrondit grâce au travail sur lies, apportant du corps et de la douceur. La légère amertume finale, si caractéristique du cépage, prolonge le souvenir et laisse une sensation rafraîchissante, comme un après-midi lumineux que l'on savoure sans hâte.
Style Protos Verdejo
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Salades, Plats épicés , Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Apéritif, Riz, Légumes, Pâtes

À propos de Protos Verdejo

Dans les terres léonaises du vin rouge, Protos est le roi incontesté ; cependant, l'innovation et le leadership sont deux valeurs que cette entreprise a toujours inscrites dans son ADN. C'est pourquoi, en 2006, ils n'ont pas été en reste et ont osé se lancer dans les vins blancs de la DO. Rueda. Ainsi est né Protos Verdejo, l'un des vins espagnols les plus célèbres et appréciés. 
 
Jusqu'au village de La Seca, à Valladolid, cette cave s'est déplacée pour vendanger le verdejo qui y poussait, dans les vignobles appartenant à l'entreprise. Plus précisément, les vignes sont plantées sur des coteaux, orientés au sud, avec un rythme marqué par la chaleur de l'été et les gelées de l'hiver. Ce contraste thermique, si caractéristique du climat continental, parvient contre toute attente à faire mûrir correctement le verdejo malgré les longues périodes de sécheresse que la plante (âgée de moins de 25 ans) parvient à supporter grâce à ses racines profondes qui cherchent l'eau dans le sous-sol. Cela, associé à l'ensoleillement diurne, favorise une maturation correcte qui garantit un bon équilibre entre acidité et sucres. 
 
Seul l'œil averti et la tradition la plus sage sauront reconnaître quand Protos Verdejo a atteint ce point optimal, procédant à la vendange nocturne, manuellement dans des caisses de 20 kg, en sélectionnant toujours les meilleures grappes qui seront acheminées à la cave. À ce stade, dès le début de l'élaboration, la macération à froid de Protos Verdejo sera essentielle, où le moût sera maintenu en contact avec les peaux pendant environ cinq heures. Pendant ce temps, l'intensité aromatique de Protos Verdejo sera maximisée, obtenant les meilleures qualités possibles en vue de la fermentation. Enfin, l'élevage sur lies pendant quelques mois sera le deuxième détail qui achèvera de façonner le caractère de Protos Verdejo. 
 
Actuellement, Protos Verdejo est l'un des blancs les plus connus qui ne se contente pas seulement des palais espagnols, mais qui s'aventure également dans le reste du monde. 93 pays des cinq continents sont déjà tombés sous le charme de Protos Verdejo. Et vous, serez-vous capable de résister ?
2025
Protos Verdejo 2025 est un vin blanc qui marie le caractère distinctif du cépage verdejo à une fraîcheur franche et très bien définie. Au nez, des notes d'ananas et d'agrumes se mêlent à la pomme verte et à un délicat fond herbacé, propre et reconnaissable. En bouche, il est sec et équilibré, avec une attaque vive qui s'arrondit grâce au travail sur lies, apportant du corps et de la douceur. La légère amertume finale, si caractéristique du cépage, prolonge le souvenir et laisse une sensation rafraîchissante, comme un après-midi lumineux que l'on savoure sans hâte.
2024

Protos Verdejo 2024 affiche une robe jaune paille aux reflets verdâtres, limpide et brillante. Au nez, il se révèle puissant et fruité, mettant en avant des notes de pomme verte, d'agrumes comme le citron et l'orange, ainsi que de fruits tropicaux tels que l'ananas et le fruit de la passion. On perçoit également des fleurs blanches, des herbes aromatiques et une touche de fenouil. En bouche, il est très frais et équilibré, avec une bonne acidité et une saveur intense. Sa finale est longue et légèrement amère, offrant un profil aromatique complexe et agréable.

2023

Protos Verdejo 2023 est un vin blanc qui incarne l'essence de la jeunesse avec sa légèreté et sa fraîcheur. À l'olfaction, il révèle des arômes délicats mais séduisants de pomme verte et d'agrumes, rehaussés par une nuance d'herbes aromatiques. Au palais, son acidité est pétillante tout en restant harmonieusement équilibrée, offrant une texture onctueuse et un corps qui étonne, tout en conservant une structure solide. Ce vin est un choix rafraîchissant qui promet d'être un régal à chaque gorgée.

2022

Protos Verdejo 2022 est un vin blanc aromatique avec des notes parfumées de fruits blancs, tropicaux et d'agrumes accompagnées de notes herbacées. En bouche, c'est un vin plein de fruité avec une acidité naturelle équilibrée, beaucoup de fraîcheur et de vivacité. La finale est longue et légèrement amère.
2021

Protos Verdejo 2021 est un vin blanc vif et aisément appréciable. Au nez, il se révèle intense et complexe, avec une multitude de nuances allant de l'ananas aux agrumes, en passant par la pomme et les herbes aromatiques (buis, fenouil). En bouche, il est sec, marqué par une attaque vivement fraîche et acidulée, des plus plaisantes et mesurées, qui s'équilibre promptement. Il poursuit avec une rondeur et une structure notables, une onctuosité prononcée. La finale est légèrement amère, témoignant d'une belle persistance.
2020

Protos Verdejo 2020 est un vin blanc aromatique présentant un nez intense de fruits à chair blanche, des arômes de fruits exotiques et des effluves d'agrumes. En bouche, il offre une attaque vive, joyeuse et des plus agréables. Un vin doté d'une acidité remarquable qui persiste tout au long de la dégustation et se conclut sur une finale subtilement amère.
2019

Protos Verdejo 2019 est un vin blanc aromatique aux effluves de fruits à chair blanche, des accents tropicaux et des nuances d'agrumes. Au palais, il se révèle vivifiant, enjoué et sec. Ce vin se distingue par une acidité très prononcée, une bouche plaisante et une finale subtilement amère.

2014 Rond, fruité et bonne acidité. Fin de bouche légèrement amère.

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Arômes de pommes et de fruits tropicaux.
2013 En bouche, il est rond, fruité et il a une bonne acidité. Une finale légèrement amère.

Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.

Au nez, il présente des arômes de pomme et de fruits tropicaux.
2012 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2011 Un vin blanc de Rueda très frais, ample et assez volumineux à l'attaque. Son bon passage en bouche est marqué par les notes de fruit, en particulier d'agrumes et par une acidité vive et équilibrée. Sa finale persistante laisse une touche amère caractéristique de la variété.  Un vin rond qui vous décevra pas, avec un excellent rapport qualité-prix.

Couleur jaune clair avec des reflets verdâtres. Un vin très propre aux larmes glycériques.

Arômes variétaux  propres avec une grande charge d'agrumes, qui deviennent plus intenses que les notes de fruits exotiques et de fruits blancs. Ses notes herbacées et de fleurs blanches complètent l'ensemble.
2010 En bouche il est frais, enveloppant, glycérique et très savoureux. Il montre une bone présence de notes de fruit (comme dans le nez) et une acidité vive. La finale montre une touche amère, typique de la variété, avec des notes de pomme et de banane. Un vin de cépage très élégant.

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Propre et lumineux. Glycérique.

Nez intense et puissant, avec beaucoup de notes de fruits blancs (pommes mûres), fruits tropicaux (banane), fruits à noyaux (pêche) et agrumes (orange) sur un fond herbacé subtlil où on perçoit des notes d'herbes fraîches et de fenouil.
2009 Redondo, sec et a une bonne acidité. Bitter fin.

Jaune paille avec des nuances verdâtres.

Rappelle les agrumes et les fruits tropicaux.
2008 Redondo, sec et a une bonne acidité. Bitter fin.

Jaune paille avec des nuances verdâtres.

Rappelle les agrumes et les fruits tropicaux.
2024
92 Peñín
2023
91 Peñín
90 Suckling
2020
91 Suckling
2019
91 Suckling
2018
90 Peñín
2016
90 Peñín
2015
91 Peñín
2011
91 Peñín
88 Parker
2010
88 Parker
2009
90 Peñín
2008
88 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

10,50 € TVA inc.

  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.