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Cava pour accompagner des sushis

Cava et sushi, peut-on imaginer une meilleure combinaison ?

Le Cava, avec sa fraîcheur et sa vivacité pétillante, constitue un accompagnement idéal pour le sushi. Son acidité équilibrée et ses notes d'agrumes complètent parfaitement la délicatesse du poisson cru et l'umami du riz. Les bulles du Cava nettoient le palais entre chaque bouchée, rehaussant les saveurs subtiles du sushi sans les écraser. De plus, sa polyvalence permet d'accompagner aussi bien des pièces plus légères comme le sashimi que des options plus complexes comme les rolls tempurisés. Cette combinaison crée une expérience gastronomique harmonieuse et rafraîchissante.

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Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature 2022

D.O. Cava (La Catalogne)

Un vin pétillant avec une subtile touche de fût

Aperçu rapide

Atkin

Peñín

Decanter

19,80 €

-10%

17,80 €

TVA inc.

-10,1%
Nouveau

Miquel Pons Reserva Brut Nature ECO 2023

D.O. Cava (La Catalogne)

24 mois de patience. Aucune artifices.

Aperçu rapide

13,40 €

-10%

12,05 €

TVA inc.

-10,07%
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Muga Conde de Haro Brut Rosé 2022

D.O. Cava (La Rioja)

Cava singulier de La Rioja, élégant et d'une complexité aromatique remarquable

Aperçu rapide

Parker

Atkin

Suckling

Peñín

28,40 €

TVA inc.

Nouveau

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018

D.O. Cava (La Catalogne)

Aperçu rapide

21,20 €

TVA inc.

Nouveau

Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature 2022

D.O. Cava (La Catalogne)

L'art d'attendre 60 mois de pure précision

Aperçu rapide

Atkin

Peñín

31,50 €

-10%

28,35 €

TVA inc.

-10%
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Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature 2021

D.O. Cava (La Catalogne)

Un cava authentique et plein d'âme

Aperçu rapide

15,70 €

-10%

14,10 €

TVA inc.

-10,19%
Nouveau

Núria Claverol Blanc de Noirs

D.O. Cava (La Catalogne)

Un toast avec un nom propre

Aperçu rapide

Atkin

46,25 €

TVA inc.

Nouveau

Codorníu Gran Plus Ultra Chardonnay

D.O. Cava (La Catalogne)

Le premier cava en Espagne élaboré avec la variété chardonnay

Aperçu rapide

19,25 €

TVA inc.

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Juvé & Camps Reserva Familia Rosé

D.O. Cava (La Catalogne)

La tradition réinventée

Aperçu rapide

Atkin

27,40 €

TVA inc.

Nouveau

Perelada Stars Brut Nature Reserva 2022

D.O. Cava (La Catalogne)

Le cava du prestigieux Festival Castell de Peralada

Aperçu rapide

Atkin

14,60 €

TVA inc.

Nouveau

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2021

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un exercice de patience considérable

Aperçu rapide

Parker

25,00 €

TVA inc.

Nouveau

Perelada Festival Brut

D.O. Cava (La Catalogne)

Le cava du festival de Castell de Perelada

Aperçu rapide

12,10 €

TVA inc.

Nouveau

Oriol Rossell Brut Rosat Reserva

D.O. Cava (La Catalogne)

La déclinaison la plus fruitée de la Grenache noire et du Pinot noir.

Aperçu rapide

Parker

16,25 €

TVA inc.

Nouveau

Rimarts 40 Gran Reserva 2020

D.O. Penedès (La Catalogne)

L'élégance et la polyvalence d'un long vieillissement

Aperçu rapide

Atkin

19,15 €

TVA inc.

Nouveau

Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva 2015

D.O. Cava (La Catalogne)

Un véritable hommage au cava de qualité

Aperçu rapide

Peñín

38,25 €

TVA inc.

Nouveau

Cava Freixenet Trepat 2023

D.O. Cava (La Catalogne)

La cuvée de prestige rosé de Freixenet

Aperçu rapide

17,90 €

TVA inc.

Nouveau

Bohigas Brut Nature Reserva

D.O. Cava (La Catalogne)

Un cava sec au caractère fruité et aimable

Aperçu rapide

Decántalo

Suckling

16,00 €

TVA inc.

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Cordón Negro Brut

D.O. Cava (La Catalogne)

Un cava léger avec une bulle aimable

Aperçu rapide

12,05 €

TVA inc.

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Marrugat +Natura Brut Nature

D.O. Cava (La Catalogne)

Le cava bio de Marrugat

Aperçu rapide

13,50 €

TVA inc.

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Muga Conde de Haro Brut Vintage 2022

D.O. Cava (La Rioja)

Un bon vin pétillant élaboré dans La Rioja

Aperçu rapide

23,25 €

TVA inc.

Nouveau

Vallformosa Origen Brut Nature

D.O. Cava (La Catalogne)

Un cava d'origine traditionnelle

Aperçu rapide

12,00 €

TVA inc.

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Bohigas Brut Nature Gran Reserva

D.O. Cava (La Catalogne)

Un cava avec de fines bulles et un bon corps

Aperçu rapide

Decántalo

Atkin

21,75 €

TVA inc.

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Raimat Brut Nature Chardonnay Xarel·lo

D.O. Cava (La Catalogne)

Un cava bio frais et équilibré

Aperçu rapide

14,10 €

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Dibon Brut Rosé

D.O. Cava (La Catalogne)

Une délicieuse touche de rosé pour tous les moments

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Parker

Suckling

11,10 €

TVA inc.

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Cava pour accompagner des sushis

Prix

Type de Vin Pétillant

Notation

Dosage

Région d’origine

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature 2022

Miquel Pons Reserva Brut Nature ECO 2023

Muga Conde de Haro Brut Rosé 2022

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018

Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature 2022

Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature 2021

Núria Claverol Blanc de Noirs

Codorníu Gran Plus Ultra Chardonnay

Juvé & Camps Reserva Familia Rosé

Perelada Stars Brut Nature Reserva 2022

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2021

Perelada Festival Brut

Oriol Rossell Brut Rosat Reserva

Rimarts 40 Gran Reserva 2020

Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva 2015

Cava Freixenet Trepat 2023

Bohigas Brut Nature Reserva

Cordón Negro Brut

Marrugat +Natura Brut Nature

Muga Conde de Haro Brut Vintage 2022

Vallformosa Origen Brut Nature

Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Raimat Brut Nature Chardonnay Xarel·lo

Dibon Brut Rosé