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Vins pour accompagner le sushi

Le plus grand respect pour la cuisine japonaise

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Lustau Fino Jarana

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino léger, sec et vif

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Parker

Decántalo

12,50 €

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Nouveau

Petit Siós Blanc 2023

D.O. Costers del Segre (La Catalogne)

Un blanc de Rioja avec des notes boisées

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11,10 €

TVA inc.

Parés Baltà Ginesta 2024

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un gewürztraminer d'une seule propriété

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20,15 €

TVA inc.

Palomo Cojo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo des plus aimables

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11,60 €

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Nouveau

Naiades 2022

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un véritable vin d'auteur avec une production très limitée

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25,60 €

TVA inc.

Nouveau

Hito Rosado 2025

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

La fraîcheur d'un rosé avec le caractère d'un rouge fin

Aperçu rapide

16,50 €

TVA inc.

Nouveau

Hito Rosado 2024

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

La fraîcheur d'un rosé avec le caractère d'un rouge fin

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Peñín

12,15 €

TVA inc.

Nouveau

Finca Antigua Merlot 2022

D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Un cépage unique de la Mancha

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11,20 €

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Nouveau

Espelt Mareny 2024

D.O. Empordà (La Catalogne)

Un vin blanc méditerranéen extrêmement aromatique

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11,20 €

TVA inc.

El Níspero 2025

D.O. La Palma (Îles Canaries)

Un vin insulaire très frais

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23,95 €

TVA inc.

Avancia Godello 2024

D.O. Valdeorras (Galice)

Un Godello savoureux aux notes salines

Aperçu rapide

30,30 €

TVA inc.

Nouveau

Albet i Noya Curiosa Rosat 2025

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un rosé gourmand avec une excellente acidité

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11,50 €

TVA inc.

Nouveau

Albet i Noya Curiosa Rosat 2024

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un rosé gourmand avec une excellente acidité

Aperçu rapide

11,50 €

TVA inc.

Nouveau

Barbadillo Manzanilla Pasada en Rama Pastora 37,5 cl

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le summum du vieillissement biologique

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Parker

Decántalo

Atkin

Peñín

14,00 €

TVA inc.

Nouveau

Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja 2021

D.O. Utiel-Requena (Valencia)

Un petit bijou très original

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93+

Parker

Decántalo

25,50 €

TVA inc.

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Markus Molitor Erdener Prälat Auslese *** (Golden Capsule) 2019

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

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100

Parker

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Albariño Do Ferreiro Lourido 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

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Bott Condrieu 2023

AOC Condrieu (Rhône)

Une véritable expression du terroir

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Decántalo

Suckling

Decanter

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Bott Saint-Joseph Blanc 2023

AOC Saint-Joseph (Rhône)

À la découverte du terroir granitique du Rhône

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Decántalo

Suckling

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Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia Vieillissement Prolongé Blanc 2022

Vin de France (Córcega)

Un blanc minéral et vibrant qui révèle l'essence calcaire de la Corse.

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Decántalo

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Nicolas Mariotti Bindi Albore Blanc 2024

Vin de France (Córcega)

L'expression pure des coteaux corses

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Decántalo

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Wittmann Riesling vom Kalkstein Trocken 2023

VDP Gutswein (Palatinat)

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Parker

Suckling

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4 Kilos Llampuga Vinícola 2024

Mallorca (Les îles Baléares)

Méditerranée à l'état pur

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Johannes Zillinger Revolution White Solera 2022

Basse Autriche

Au-delà de l'ordinaire, plus proche de la nature

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Vins pour accompagner le sushi

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Lustau Fino Jarana

Petit Siós Blanc 2023

Parés Baltà Ginesta 2024

Palomo Cojo 2025

Naiades 2022

Hito Rosado 2025

Hito Rosado 2024

Finca Antigua Merlot 2022

Espelt Mareny 2024

El Níspero 2025

Avancia Godello 2024

Albet i Noya Curiosa Rosat 2025

Albet i Noya Curiosa Rosat 2024

Barbadillo Manzanilla Pasada en Rama Pastora 37,5 cl

Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja 2021

Markus Molitor Erdener Prälat Auslese *** (Golden Capsule) 2019

Albariño Do Ferreiro Lourido 2024

Bott Condrieu 2023

Bott Saint-Joseph Blanc 2023

Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia Vieillissement Prolongé Blanc 2022

Nicolas Mariotti Bindi Albore Blanc 2024

Wittmann Riesling vom Kalkstein Trocken 2023

4 Kilos Llampuga Vinícola 2024

Johannes Zillinger Revolution White Solera 2022