Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +69€ avec le code BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Biodynamique
Ferraton Crozes-Hermitage Calendes

Ferraton Crozes-Hermitage Calendes

Une syrah au rythme des cycles lunaires
Biodynamique
Ferraton Crozes-Hermitage Calendes
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Rhône
Région d’origine Rhône
AOC Crozes-Hermitage
Apellation AOC Crozes-Hermitage
Ferraton Père & Fils
Cave Ferraton Père & Fils
Contient des sulfites
100% Syrah
Cépages 100% Syrah
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Ferraton Crozes-Hermitage Calendes 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique. 12 mois en fûts de chêne français usés.

Style Ferraton Crozes-Hermitage Calendes
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge

À propos de Ferraton Crozes-Hermitage Calendes

Dans le calendrier romain, la calende était le premier jour de chaque mois. Avec le temps, par extension, il en est venu à signifier « temps » ou « époque », d'où la maxime latine « ad calendas graecas », qui fait ironiquement référence à quelque chose qui ne doit pas être accompli parce que les Grecs n'avaient pas de « calende ». La reine Élisabeth d'Angleterre a répondu à Philippe II d'Espagne lorsqu'il lui a demandé une faveur : « Vos ordres seront exécutés, bon roi, le jour des calendes grecques ». C'est-à-dire, jamais. Pourtant, ce vin baptisé Ferraton Crozes-Hermitage Calendes n'a rien à voir avec le sens ironique de ne pas être accompli. Car lorsque Michel Ferraton a pris la relève de son père à la cave historique située au cœur de Tain l'Hermitage et qu'avec l'aide du prestigieux Michel Chapoutier , il a commencé à travailler en biodynamie au rythme des cycles lunaires, il a vu son rêve se réaliser. Celle d'interpréter les différents terroirs pour offrir une identité propre.

Ferraton Crozes-Hermitage Calendes est issu des trois grands terroirs de l'appellation Crozes-Hermitage dans le Rhône. Une Syrah mono-cépage cultivée biologiquement selon les préceptes de la biodynamie. Une fois dans la cave, les raisins sont égrappés puis fermentés dans des cuves en béton. L'extraction se fait par pigeage, remontage et macération pendant 20 jours à une température contrôlée. Enfin, le vin est partiellement élevé en foudres de demi-muids pendant 8 mois.

En conséquence, Ferraton Crozes-Hermitage Calendes est un vin au rapport qualité-prix impressionnant signé par une maison emblématique du Rhône et gardé par l'une des figures biodynamiques les plus emblématiques de France. Une combinaison parfaite pour offrir un hommage au temps qui passe, celui qui donne un sens au travail authentique du vigneron.

 

2018

Ferraton Crozes-Hermitage Calendes 2018 est un vin rouge corsé aux arômes de fruits rouges, de cassis et de framboise, agrémentés de notes florales de violette. En bouche, il se révèle savoureux, vin généreux et bien charpenté. Un vin de corps moyen à plein avec des tanins veloutés, une acidité harmonieusement intégrée et une finale longue et épicée.


 
2020
91 Parker
2018
92 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Produit en rupture de stock

Produit en rupture de stock

Ajoutez-le à vos favoris et nous vous informerons quand il sera disponible

  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.