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Vins pour accompagner le sushi

Le plus grand respect pour la cuisine japonaise

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Gabin et Félix Richoux Irancy 2018

Irancy (Bourgogne)

Un vin qui n'arrive qu'une fois dans la vie

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Decántalo

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Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé 2024

AOC Côtes de Provence Saint Victoire (Provence)

Un rosé pour lequel il faut être éternellement reconnaissant

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Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec 2022

AOC Vouvray (Loire)

Fruit d'une micro-oxydation parfaite

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Von Winning Sauvignon Blanc I 2022

VDP Pfalz (Palatinat)

Un vignoble en tension pour un vin d'une précision maximale

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Parker

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Von Winning Deidesheimer Maushohle Riesling 2022

VDP Erste Lag (Palatinat)

Un vin blanc minéral et savoureux qui mérite d'être dégusté tranquillement

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Parker

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Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins 2017

AOC Anjou (Loire)

Suite à une gelée, de bonnes choses peuvent également émerger, telles que ce...

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Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes 2022

AOC Sancerre (Loire)

Fraîcheur, tension et minéralité

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Maison Orcia Saint Véran 2017

AOC Saint-Véran (Bourgogne)

Un Saint-Véran parfumé et délicieux à un prix très abordable

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Bodega Cerrón El Cerrico 2023

D.O. Jumilla (Murcia)

La nouvelle Jumilla

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Kamara Stalisma White 2022

PGI Thessaloniki (North Greece)

Les meilleures « ruptures »

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Textura Wines Textura da Estrela Blanco 2021

DOC Dao (Serra da Estrela)

Le vin blanc parfait pour découvrir la D.O.C. Dão

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Piero Gatti Brachetto Piemonte 2023

DOC Moscato Piemonte (Piémont)

Un vin mousseux dont l'arôme de rose et de géranium éveille les passions

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Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé 2023

WO Stellenbosch (Coastal Region)

Un rosé frais, savoureux et particulièrement adapté à la gastronomie

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Frau Ehrhard Natürlich 2021

VDP Rheingau (Rheingau)

Un riesling légèrement funky

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Decántalo

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Cantine Fina Kikè 2024

IGT Terre Siciliane (La Sicile)

Le premier traminer sicilien

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Veramonte Chardonnay 2022

Valle de Casablanca (Valle de Casablanca)

L'expression suprême de sols vivants

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Mariotti Malestar 2023

IGT Emilia (Emilia-Romagna)

Une saveur traditionnelle avec une touche saline marquée

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Miguel Barroso Louro Primeiro Nome Branco 2021

DOC Alentejo (Alentejo)

Un vin blanc d'Alentejo crémeux et attrayant

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La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco 2023

D.O. Bullas (Murcia)

Un brisado très spécial de Murcie

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Le Coste Litrozzo Rosato 2023

Vino da Tavola (Lazio)

Une boisson funky pour le long terme

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Le Coste Litrozzo Bianco 2022

Vino da Tavola (Lazio)

Un « vin de soif » énergique et transgressif

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Delaire Graff Summercourt Chardonnay 2021

WO Stellenbosch (Coastal Region)

Un joyau d'une élégance unique

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Delaire Graff Cabernet Franc Rose 2022

WO Stellenbosch (Coastal Region)

Un vin blanc idéal pour savourer la fraîcheur de l'été

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João Tavares de Pina Rufia! Branco 2021

DOC Dao (Beiras)

Avec toute l'essence de l'été portugais

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Vins pour accompagner le sushi

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Gabin et Félix Richoux Irancy 2018

Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé 2024

Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec 2022

Von Winning Sauvignon Blanc I 2022

Von Winning Deidesheimer Maushohle Riesling 2022

Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins 2017

Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes 2022

Maison Orcia Saint Véran 2017

Bodega Cerrón El Cerrico 2023

Kamara Stalisma White 2022

Textura Wines Textura da Estrela Blanco 2021

Piero Gatti Brachetto Piemonte 2023

Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé 2023

Frau Ehrhard Natürlich 2021

Cantine Fina Kikè 2024

Veramonte Chardonnay 2022

Mariotti Malestar 2023

Miguel Barroso Louro Primeiro Nome Branco 2021

La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco 2023

Le Coste Litrozzo Rosato 2023

Le Coste Litrozzo Bianco 2022

Delaire Graff Summercourt Chardonnay 2021

Delaire Graff Cabernet Franc Rose 2022

João Tavares de Pina Rufia! Branco 2021