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Vin rouge italien
Profitez des meilleurs vins rouges d'Italie
L'Italie par sa latitude, son climat et son orographie est un pays parfait pour produire des vins rouges de qualité. En fait, le vin est produit dans les vingt régions du pays, reflétant ainsi leurs terroirs, leurs variétés, leurs sols et leurs climats. À titre d’exemple, nous pourrions dire que dans le Piémont, les vins rouges de la DOCG Barolo sont des vins rouges secs corsés et ceux de DOCG Barbaresco sont plus élégants et raffinés. Les vins rouges italiens de la DOC Bardolino, en Vénétie, sont, quant à eux, de jeunes vins rouges avec une robe rubis et une acidité marquée.
Les cépages utilisés pour élaborer les vins rouges d'Italie.
L'Italie est un pays qui a la chance d'avoir un immense patrimoine végétal en matière de cépages.
Les raisins les plus célèbres pour élaborer le vin rouge italien sont sans doute le Nebbiolo et le Sangiovese. Le premier est originaire du Piémont et permet de produire des vins rouges dotés d’une grande puissance et d’un bon potentiel de garde. Le second est typique de la Toscane et permet d’élaborer généralement des chiantis, des vins plus faciles avec un potentiel de vieillissement un peu plus faible.
Par zone, les variétés les plus répandues seraient les suivantes.
Dans le nord-ouest de l'Italie, dans le Piémont, on retrouve les variétés Nebbiolo, Barbera et Dolcetto. Au nord-est, en Vénétie, la Corvina, Molinara et Rondinella; au Frioul le Refosco; dans le Trento-Alto Adige le Teroldego, Schiava et Lagrein. Au centre, en Toscane, le Sangiovese et le Cabernet Sauvignon sont les principaux cépages. Au Sud, en Campanie, on utilise principalement l'Aglianico; dans les Pouilles, le Negroamaro, le Malvasia Nera, Primitivo et Uva di Troia; et en Sardaigne le Cannonau et le Carignano. Enfin, la Sicile, est plutôt connue pour le Nero d'Avola et le Nerello Mascalese.
Le vin rouge d'Italie est extrêmement riche grâce aux nombreuses variétés cultivées, aux différents micro-climats dont elle bénéficie ou à ses différents sols, qu'ils soient plus calcaires, argilo-caillouteux ou même volcaniques... Vous laisserez-vous tenter par ces vins ?
Les meilleurs vins rouges italiens : de la finesse du nebbiolo dans le Piémont à la chaleur du sangiovese en Toscane. Découvrez des étiquettes emblématiques et des domaines viticoles de culte.
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Tagaro Cinquenoci Primitivo 2024
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Ormanni Chianti Classico 2024
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G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2024
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Tagaro Muso Rosso Primitivo 2023
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Podere Brizio Rosso di Montalcino 2023
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Feudi di San Gregorio Primitivo di Manduria 2024
DOC Primitivo di Manduria
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Bruno Rocca Barbera d'Alba 2023
DOC Barbera d'Alba
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Vantorosso Valpolicella Ripasso 2020
DOC Valpolicella Ripasso
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Fonterenza Brunello di Montalcino 2018
DOCG Brunello di Montalcino
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Luce Brunello di Montalcino 2021
DOCG Brunello di Montalcino
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Tagaro Passo del Sud Appassimento 2025
IGP Puglia
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Tagaro Mancinello Nero di Troia 2023
IGP Puglia
(Les Pouilles)
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Il Caggio Ipsus 2021
DOCG Chianti Classico
(Toscane)
Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino Pianrosso 2021
DOC Rosso di Montalcino
(Toscane)
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Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2020
DOCG Brunello di Montalcino
(Toscane)
Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2012
DOCG Brunello di Montalcino
(Toscane)
Ciacci Piccolomini Riserva Santa Caterina d'Oro 2019
DOCG Brunello di Montalcino
(Toscane)
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Allegrini Corte Giara Merlot IGT Veneto 2025
IGT Véneto
(Vénétie)
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