Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Don Px Convento Selección

Don Px Convento Selección

Een wijn van twee generaties
Don Px Convento Selección
75 cl.
1964
99 Parker
98 Suckling
redeemKrijg € 7,20 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
18.00%
Alcohol 18.00%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
D.O. Montilla-Moriles
Denominatie van oorsprong D.O. Montilla-Moriles
Toro de Albalá
Wijnhuizen Toro de Albalá
Bevat Sulfieten
100% Pedro Ximénez
Druivenrassen 100% Pedro Ximénez
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Don Px Convento Selección 1964

Zoete wijn Gerijpt in hout.

Stijl Don Px Convento Selección
Minder complex
Zeer complex
Minder zoet
Zeer lief
Koppelen
Zoete desserts

Over Don Px Convento Selección

Don Px Convento Selectie is een versterkte wijn vervaardigd door Toro Albalá met de druivensoort Pedro Ximénez binnen de D.O. Montilla-Moriles.

Toro Albalá behoort tot de meest iconische wijnhuizen die heden ten dage te vinden zijn in de D.O. Montilla-Moriles. Opgericht in 1844 door Antonio Sánchez Prieto in het plaatsje Aguilar de la Frontera (Córdoba), waar men sindsdien oude wijnen koestert met de bedoeling deze te transformeren in oenologische juwelen met een unieke stijl. Een erfgoed dat vandaag de dag voortgezet wordt door zijn neef Antonio Sánchez met zijn twee voornaamste specialiteiten: de amontillados en de Don P.X.

Don Px Convento Selectie is afkomstig van wijngaarden geplant in de streek van Moriles Alto in Córdoba. Dit zijn gronden rijk aan albariza, een krijtachtige bodem die verdicht en kalkstenen vormt, en die het mogelijk maakt dat de schaarse doch hevige regenval van de regio het hele jaar door in de ondergrond wordt opgeslagen. De oogst vindt laat plaats en eenmaal geplukt worden de druiven onder de zon gedehydrateerd.

Na dit drogingsproces in de zon verkrijgt men een most met een buitengewone suikerconcentratie. Vervolgens ondergaat Don Px Convento Selectie een oxidatieve rijping in Amerikaanse eiken vaten gedurende meerdere jaren. 

Don Px Convento Selectie is een versterkte wijn die generaties lang bewaard blijft en die verbazing wekt door zijn grote houdbaarheid na zoveel jaren. Een wijn waarvan de druiven geplant zijn in 1943 en die na zoveel jaren in het vat een ware lekkernij is geworden, erkend door de meest prestigieuze critici ter wereld.
1955 Don PX Convento Selección 1955 is een diepe en donkere versterkte wijn die zich in de neus krachtig en complex presenteert, met aroma's die doen denken aan vijgenbrood, chocolade en koffie, vergezeld van tonen van kaneel en kruiden, een uitgesproken citrusachtige toets van sinaasappelschil en gekonfijt fruit en nuances van geroosterd, balsamisch en rokerig. De smaakbeleving is verrassend. Het is een voortreffelijke wijn die, ondanks de verstreken tijd, een buitengewone en smakelijke zuurgraad behoudt die met elegantie zijn zoete karakter weet te balanceren. Een juweel!
1946 Don Px Convento Selección is een complexe zoete wijn met aroma's van rijp zwart fruit, gedroogde vruchten, zoethout, patisserie en tabaksbladeren. Het smaakprofiel is vol en omhult elegante zoete, zoute, zure en bittere tonen. De afdronk is lang en aanhoudend.
1931 Don Px Convento Selección 1931 is een rijke en geconcentreerde zoete wijn. Na 84 jaar rijping op vat wordt een van de beste jaargangen van deze zoete wijn gebotteld, die meer is dan slechts een zoete wijn; het is bijna een dessert op zich. Een explosie van aroma's in de neus, met droge kruiden, asnoten, zoethout, johannesbrood, wierook en edele houtsoorten. In de mond is hij zeer zoet, dik en bijna kauwbaar. Een ware traktatie.
1964
99 Parker
98 Suckling
1955
98 Parker
1946
100 Parker
1931
98 Parker
95 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 360,20 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.