- Nieuw
Gulle wijn
Koop genereuze wijn online in de meest complete wijncatalogus
De versterktewijn, ook wel verrijkte wijn genoemd, is een wijn waaraan alcohol is toegevoegd die afkomstig is van de gisting van de druif, om het alcoholgehalte te verhogen en zo de wijn te beschermen tegen micro-organismen tijdens de lange rijping waaraan hij wordt blootgesteld. Na de gisting vindt de biologische rijping plaats door middel van gisten die zich op het oppervlak van de wijn vestigen en zich voeden met zowel alcohol als zuurstof, waardoor het hele oppervlak van de wijn bedekt raakt en beschermd wordt tegen oxidatie. Dit is wat bekend staat als de bloemsluier. Naargelang hun kenmerken worden deze wijnen geclassificeerd als Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso of Palo Cortado.strong>Amontillado, Oloroso of Palo Cortado voordat ze gerijpt worden. De bekendste versterkte wijnen zijn de wijnen van Jerez of Montilla Moriles, wijnen die een grote reputatie hebben opgebouwd na vele eeuwen van een unieke bereiding in de wereld.
Prijs
€ 8,15
IVA inc.
Prijs
€ 9,75
IVA inc.
- Nieuw
Manzanilla La Gitana
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
(Andalusië)
Een frisse en zilte kamille
Prijs
€ 8,15
IVA inc.
- Nieuw
Prijs
€ 8,05
IVA inc.
Prijs
€ 9,85
IVA inc.
- Nieuw
Manzanilla Solear
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
(Andalusië)
Een zeer gastronomische Manzanilla
Prijs
€ 9,65
IVA inc.
- Nieuw
Prijs
€ 20,30
IVA inc.
- Nieuw
La Bota de Manzanilla Pasada Capataz Cabo 110
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
(Andalusië)
Prijs
€ 44,70
IVA inc.
- Nieuw
Manzanilla Papirusa 1992
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
(Andalusië)
Een manzanilla met grote veelzijdigheid
Prijs
€ 12,85
IVA inc.
- Nieuw
Prijs
€ 9,50
IVA inc.
- Nieuw
González Byass Alfonso Oloroso Seco
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalusië)
Intens smakelijk, diep verwarmend
Prijs
€ 17,65
IVA inc.
- Nieuw
Lustau Palo Cortado Península
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalusië)
Een gelukkige knipoog van de natuur
Prijs
€ 23,30
IVA inc.
- Nieuw
Prijs
€ 8,60
IVA inc.
La Bota Nº117 de Amontillado "Montilla"
D.O. Montilla-Moriles
(Andalusië)
Prijs
€ 49,10
IVA inc.
- Nieuw
Manzanilla Pasada Pastora 37,5 cl. (3/8)
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
(Andalusië)
Het toppunt van biologische rijping
Prijs
€ 15,40
IVA inc.
- Nieuw
Alvear Fino en Rama 2017
D.O. Montilla-Moriles
(Andalusië)
De zuiverste uitdrukking van Pedro Ximénez uit de Sierra de Montilla
Prijs
€ 14,20
IVA inc.
- Nieuw
De verkoop van alcoholische dranken aan personen jonger dan 18 jaar is in geen geval toegestaan. Matiging van de consumptie wordt aanbevolen.