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Nouveaux vins chez Decántalo

01/03/2016 Nouveau dans le catalogue

Février s’achève, une année bissextile qui le rend inévitablement spécial. Maintenant le mois de mars arrive à grands pas. Comme toujours chez Decántalo, de nouveaux mois incluent de nouveaux vins. De grandes nouveautés qui vont des classiques de la Rioja à des vins moins connus élaborés dans les Iles Canaries avec des variétés autochtones. Prêt? Allons-y.

vins pour fevrier

Commençons avec Habla de la Tierra. Le nouveau millésime arrive pour la cave Bodegas Habla. Un vin d’Estrémadure élaboré à partir des variétés Cabernet Franc et Tempranillo plantées sur des sols d’ardoise et peu fertiles. C’est un vin frais et légèrement fruité.

La seconde nouveauté vient de la cave Bodegas Abanico, Herencia Altés Garnatxa 2014. Un millésime qui détient 91 points Parker obtenus lors du millésime 2012, qui avec son prix d’un peu plus de 7 euro, l’a converti en une super vente. C’est un vin jeune de l’A.O: Terra Alta très fruité et de tanins doux.

C’est maintenant au tour d’un classique: le Ramón Bilbao Reserva. Un vin de la Rioja avec 18 mois d’élevage en fût de chêne américain et 18 mois en bouteille. Élaboré à partir de raisins de la variété Tempranillo avec un petit pourcentage de Mazuela et Graciano. Que dire de ce classique de la Rioja?

Le Molar, nouveau millésime de ce vin de Jumilla élaboré par la cave Casa Castillo. Un vin de caractère, élaboré avec du Grenache rouge planté sur des sols pauvres, calcaires, avec un climat aride. Le millésime 2013 a obtenu 93 points Parker, comment sera ce nouveau millésime?

Barón de Ley Gran Reserva démarre un nouveau millésime, le 2008. Un vin rouge Gran Reserva de la Rioja, élaboré avec des raisins de la variété Tempranillo avec un élevage de 2 ans en fûts de chêne français et américains et 3 ans d’affinement en bouteille. Un bon exemple de long vieillissement des vins de la Rioja.

Tridente Prieto Picudo. Un vin élaboré par la cave Bodega Tritón avec l’un des raisins faisant malheureusement parti des moins connus en Espagne. La Prieto Picudo. Un raisin très étendu dans la zone de Castille-León, mais peu connu en dehors de cette zone. C’est un raisin avec une certaine ressemblance avec le Tempranillo de la Rioja, à partir duquel se réalise des vins très aromatiques.

Nous continuons avec notre liste de nouveautés avec Plaer. Un vin élaboré par Celler Ritme dans l’A.O. Priorat. C’est un vin très expressif, qui s’élabore dans des sols d’ardoise très typique de Priorat qui donne au vin une minéralité très spéciale. 12 mois en fûts de chêne français finissent d’affiner ce petit bijou du Priorat.

Du Priorat nous nous dirigeons vers La Rioja. Nous arrivons a la Sierra Cantabria, une des caves les plus intéressantes de cette appellation, pour vous présenter le dernier millésime de Sierra Cantabria Colección Privada. C’est un merveilleux vin de La Rioja, différent. Fort et délicat à la fois. C’est un des vins que l’on doit goûter au moins une fois dans sa vie.

Suertes del Marqués El Ciruelo est un vin de l’appellation d’origine Valle de la Orotava, une appellation canarienne. Oui oui, dans les Canaries aussi se réalise de grands vins. Dans ce cas il s’agit d’un coupage de Listán rouge, une variété très peu commune que se trouve seulement dans les Iles Canaries, et Listán blanc, nom que reçoit la variété Palomino aussi typique de Jerez dans ces îles. Un vin très élégant que s’élabore sur des sols volcaniques. Une vrai merveille.

Et nous finissons nos nouveautés de ce mois-ci par un des ces vins qui nous émeuvent. La Cueva del Contador, du grand Benjamin. Un vin de La Rioja moderne, avec une personnalité marquée, avec du sens. Un vrai bijou fait main de grands œnologues espagnols, Benjamín Romeo, qui a réussi a obtenir les tant convoités 100 point Parker deux ans de suite, et ce pour la première fois en Espagne avec le vin Contador.

Ici s’achèvent les nouveautés de ce mois-ci. Nous espérons que vous serez conquis !

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