Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Aire de Protos

Aire de Protos

De rosé van Protos
Aire de Protos
75 cl.
2025
redeemKrijg € 0,25 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Cigales
Denominatie van oorsprong D.O. Cigales
Protos
Wijnhuizen Protos
Bevat Sulfieten
50% Tempranillo, 30% Garnacha Tinta, 10% Albillo, 5% Verdejo, 5% Viura
Druivenrassen 50% Tempranillo, 30% Garnacha Tinta, 10% Albillo, 5% Verdejo, 5% Viura
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Aire de Protos 2025

Rosé wijn Op droesem. 3 meses sobre lías.

Aire de Protos 2025 is een bleekroze roséwijn die uitnodigt met zijn delicate en complexe neus, waar witte vruchten en perzik samensmelten met subtiele bloemen, lichte rode vruchten en een tropisch tintje dat vreugde en verrassing brengt. In de mond is hij fris en zijdeachtig, met een elegante zuurgraad die harmonieert met de fruitige herinnering en een lichte smeuïgheid die het gehemelte streelt. Het is een wijn die moeiteloos charme uitstraalt, perfect voor lichte momenten en ontspannen gesprekken, met de frisheid en zachtheid die elke slok natuurlijk en gastvrij doen aanvoelen.

Stijl Aire de Protos
Fruitig
Pittig
Licht
Lichaam
Bleek
Intense
Koppelen
Aperitief, Sushi, Zeevruchten, Rijst

Over Aire de Protos

Hoewel de DO. Cigales pas in 1991 werd verkregen, heeft deze regio in het centrum van Castilla y León —in het noordwesten van Spanje— al een lange wijnbouwtraditie. Enkele getuigenissen gaan terug tot de 10e eeuw, waar bepaalde landheren hun wijngaarden al cultiveerden om de eetlust en dorst van het hof van Castilië te stillen, vooral tijdens de 17e eeuw toen Filips II het hof naar Valladolid verplaatste. Vandaag de dag wil geen enkele wijnmakerij in de regio zich onttrekken aan deze traditie en Protos, een van de groten van Spanje, vormt hierop geen uitzondering met hun Aire de Protos. 
 
Tempranillo, garnacha tinta, albillo, verdejo en viura worden gecombineerd in Aire de Protos om leven te geven aan deze rosé, geproduceerd in de DO. Cigales. Vanaf het begin heeft Protos altijd als doel gehad om kwaliteitswijnen te produceren en met Aire de Protos bereiken ze dit door middel van verschillende sleutelpunten. 
 
Het eerste punt is het beperken van de opbrengst van de wijnstokken om een evenwichtige druif te verkrijgen. De wijngaarden waar Aire de Protos wordt verbouwd, zijn jong, minder dan 25 jaar oud, en liggen aan de oevers van de rivier de Pisuerga, precies in het noordelijke deel van de depressie van de Duero, op bodems van zand, kalksteen en mergel op een gemiddelde hoogte van 750 meter. Net als in de rest van Castilla y León bepaalt het continentale klimaat in deze regio de seizoenen met hitte, vorst en mist, wat dat grote contrast tussen dag en nacht bevordert dat bepalend is voor de rijping van de druif. 
 
Op dit punt aangekomen, wordt Aire de Protos geoogst, wat een ander belangrijk moment markeert, omdat tijdens dit hele proces elk detail tot in de puntjes wordt verzorgd, waarbij het oogstproces tot in detail wordt georganiseerd. In feite wordt Aire de Protos 's nachts met de hand geoogst, in dozen van 10 kg, altijd met het oog op het feit dat de trossen in de best mogelijke staat de wijnmakerij bereiken en oxidatie zoveel mogelijk wordt vermeden.
 
Bij aankomst wordt Aire de Protos gemalen en bewerkt in een inerte en koude atmosfeer, waarbij een most van hoge kwaliteit wordt verkregen, met nauwelijks druk, wat resulteert in een most van hoge kwaliteit. Deze vloeistof, die een zeer bleke kleur zal hebben, wordt gedurende een bepaalde tijd statisch bezonken en, eenmaal schoon, overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor de gisting. Ten slotte blijft Aire de Protos minimaal drie maanden in deze tanks, waar Aire de Protos in contact zal zijn met de droesem. 
 
Protos heeft nooit trends gevolgd; en met Aire de Protos maken ze geen uitzondering. Ontdek Aire de Protos en de rosé die het karakter van deze historische regio het beste weerspiegelt.
2025

Aire de Protos 2025 is een bleekroze roséwijn die uitnodigt met zijn delicate en complexe neus, waar witte vruchten en perzik samensmelten met subtiele bloemen, lichte rode vruchten en een tropisch tintje dat vreugde en verrassing brengt. In de mond is hij fris en zijdeachtig, met een elegante zuurgraad die harmonieert met de fruitige herinnering en een lichte smeuïgheid die het gehemelte streelt. Het is een wijn die moeiteloos charme uitstraalt, perfect voor lichte momenten en ontspannen gesprekken, met de frisheid en zachtheid die elke slok natuurlijk en gastvrij doen aanvoelen.
2024

Aire de Protos 2024 is een lichte rosé wijn met een bleekroze kleur en een aantrekkelijke glans. In de neus valt hij op door zijn complexiteit, met aroma's van wit fruit zoals peer en perzik, aangevuld met tonen van witte bloemen en een vleugje rood fruit naast tropische nuances. In de mond is hij fris en zijdezacht, met een elegante zuurgraad die in balans is met een fruitige nasmaak en een lichte smeuïgheid door zijn rijping op de droesem. Het is een zeer aangename wijn die gemakkelijk te waarderen is.
2023

Aire de Protos 2023 verleidt ons met zijn zachte roze tint en zijn levendige jeugdigheid. Wanneer je het glas naar je neus brengt, komen herinneringen aan verse aardbeien en kersen naar boven, verweven met subtiele hints van rozen. In de mond danst zijn lichtheid samen met een sprankelende zuurgraad die verfrist en een schone en aangename afdronk achterlaat. Deze rosé is een omhelzing van de lente, perfect om te genieten op elk moment dat je verlangt naar frisheid en vreugde.
2022

Aire de Protos 2022 is een roséwijn die in de neus aangename geuren onthult die doen denken aan wit fruit en perziken, vergezeld van florale nuances, noten van rood fruit en een exotische toets. In de mond ontplooit hij zich met een aangename en romige structuur, te danken aan de rijping sur lie, goed in balans met een verfijnde zuurgraad die een verfrissende toets geeft. Een fruitige roséwijn, zeer genietbaar om te drinken.
2018 Aire de Protos 2018 is een elegante, verfrissende wijn met geurtonen van rode vruchten en hints van wit fruit zoals perzik. Het bouquet wordt verder verrijkt met subtiele bloemige accenten. Het smaakprofiel is zijdezacht, aangenaam zoet en fruitig. De afdronk is opmerkelijk lang.
2024
91 Peñín
2017
88 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 12,35 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.