Albamar O Esteiro Caíño is een rode wijn geproduceerd door Bodegas Albamar in Cambados (Pontevedra), D.O. Rías Baixas.
Bodegas Albamar is een familiebedrijf dat begon met het vervaardigen van wijnen in het begin van de jaren 90. Het was echter pas in 2006 toen Xurxo Alba Padín, een van de zonen, de leiding over de wijnmakerij nam en het de naam Albamar gaf.
De wijngaard van Bodegas Albamar ligt in de Vallei van Salnés en nabij de monding van de rivier Umía. Door deze nabijheid van de zee worden de wijngaarden omarmd door de zachte zeewind, wat een zeer bijzonder karakter geeft aan hun wijnen.
Bodegas Albamar bedrijft een zo natuurlijk mogelijke wijnbouw, waarbij ze met respect vinificeren en streven naar een klassiek profiel van de wijn uit het gebied (scherpe, Atlantische en zeer minerale wijnen). Met de meest bijzondere percelen maken ze wijnen met meer karakter, wijnen die alle kenmerken van het terroir en de variëteit tonen.
Albamar O Esteiro Caíño is een wijn gemaakt van de Caíño-druif afkomstig van kleine oude wijngaarden verspreid over de hele Vallei van Salnés.
De druivenoogst gebeurt handmatig, met een selectie van de druiven in de wijngaard. Eenmaal in de wijnmakerij vindt de spontane alcoholische fermentatie plaats met inheemse gisten, met een maceratie die ongeveer drie weken duurt. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten gedurende 8 maanden. De wijn wordt gebotteld zonder te filteren of te klaren.