Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Aloers

Aloers

Verfijnd en diepgaand
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Aloers
75 cl.
2021
92 Parker
90 Peñín
redeemKrijg € 0,36 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Penedès
Denominatie van oorsprong D.O. Penedès
Celler Credo
Wijnhuizen Celler Credo
Bevat Sulfieten
100% Xarel·lo
Druivenrassen 100% Xarel·lo
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Aloers 2021

Witte wijn Jong Biologisch-dynamisch, Ecologisch and Veganistisch. 2 maanden op droesem in vat.

Stijl Aloers
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Witte vis, Rijst, Risotto, Zeevruchten

Over Aloers

Celler Credo is het project van biologische en biodynamische wijnen van de familie Recaredo binnen de Denominatie van Oorsprong Penedès.

In de afgelopen jaren heeft Celler Credo zich gepositioneerd als een toonaangevende wijnmakerij in Penedès, gespecialiseerd in inheemse druivensoorten en betrokken bij programma's ter behoud van het ecosysteem. Hun assortiment van monovarietale wijnen van xarel·lo, evenals de collectie van biodiversiteitswijnen (Ratpenat-macabeo, Volaina-parellada en Mirabelles-malvasía de Sitges) hebben lof ontvangen van zowel nationale als internationale critici, met een sterke aanwezigheid in veeleisende markten zoals Japan, Canada, de Verenigde Staten en de Scandinavische landen.

Aloers brengt de meest authentieke en frisse expressie van de mediterrane druivensoort xarel·lo geteeld op kalkrijke bodems. Het is een wijn met een grote levendigheid en een lange bewaarcapaciteit. De oogst gebeurt handmatig om een nauwkeurige selectie van de druiven te waarborgen en hun kwaliteit te garanderen, en de wijnmakerij besteedt speciale aandacht aan de rijping met het doel een frisse en natuurlijke zuurgraad te verkrijgen.

Aloers wordt geproduceerd door middel van maceratie met de stelen en druivenschillen gedurende enkele uren. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten van de wijngaarden van Celler Credo, een onmiskenbaar element voor de productie van wijnen met een ware terroirexpressie. Om finesse en structuur aan de wijn toe te voegen, wordt er ongeveer een maand lang bâtonnage toegepast, gevolgd door een rijping op de fijnste droesem in tanks gedurende zes maanden.

Aloers streeft naar de maximale expressie van het terroir en kan daarom natuurlijke bezinksels bevatten als resultaat van minimale interventie. De vinificatie en botteling vinden volledig plaats op het landgoed.

2020

Aloers 2020 is een levendige witte wijn die de puurheid van xarel·lo in zijn hoogste expressie vastlegt. In de neus ontvouwt zich een complexe symfonie van gele bloemen, mediterrane kruiden en delicate minerale nuances. In de mond is hij romig en elegant, met een precieze zuurgraad die frisheid en spanning toevoegt. De smeuïge textuur vloeit samen met een subtiele zilte afdronk, waardoor een indruk van levendigheid en authenticiteit ontstaat die uitnodigt om verder te verkennen.
2019 Aloers 2019 is een levendige witte wijn. Het bouquet is complex, met geuren van bloemen en plantaardige tonen. In de mond is hij romig en uiterst elegant. Een nauwkeurige wijn met een grote levendigheid en een lange afdronk.
2018 Aloers 2018 is een witte wijn met een uitgesproken profiel, verrijkt met heerlijke geuren van gele bloemen, mediterrane flora en minerale accenten. De smaak is vol, verfijnd en eindigt met een bescheiden ziltige afdronk.
2017 Aloers 2017 is een gedefinieerde, expressieve en elegante witte wijn. In deze jaargang vallen de aroma's van rijpe mediterrane witte vruchten op, samen met tonen van witte bloemen en een hint van citrus. In de smaak is het een directe, vloeiende wijn met een lange en frisse afdronk.
2014 Een frisse en aangename entree. Een romige en smeuïge smaakontwikkeling met citrus en kruidige tonen. Goede zuurgraad. Elegant en goed gestructureerd.

Strogeel met gouden reflecties.

Grote intensiteit, met primaire aroma's van citrusvruchten vermengd met kruidige en minerale accenten. Een onderliggende ziltigheid.
2013 Uitstekende aanzet en mondgevoel. Solide structuur. Veel frisheid. Een zeer boeiende wijn.

Strogeel met een staalachtige rand.

Een uitgesproken variëteitskarakter. Rijpe citrusvruchten komen als eerste naar voren, vermengd met kruidige en romige tonen. Minerale en zilte noten maken het geheel af.
2010 Ruime entree en krachtige doortocht, soepel, fris en smaakvol. Olieachtig met zeer expressief fruit omhuld door lichte roomtonen. Uitstekende zuurgraad. Lange en aanhoudende afdronk. Zeer evenwichtig en verfijnd.

Mooie strogele kleur met gouden reflecties. Helder en zeer schitterend.

Intense en elegante aroma's die subtiel verschijnen om geleidelijk aan intensiteit te winnen. Veel fruit in combinatie met aromatische witte bloemen aangevuld met lichte kruidige accenten, enkele verleidelijke specerijen, subtiele gistnoten en een lichte minerale basis.
2021
92 Parker
90 Peñín
2020
91 Peñín
2019
93 Parker
91 Peñín
2018
92 Parker
2017
92 Parker
2016
92 Parker
2015
91 Parker
91 Peñín
2014
91 Parker
91 Peñín
2013
91 Parker
90 Peñín
2012
90 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 18,15 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.