Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
André Beaufort Polisy Brut Nature Reserve

André Beaufort Polisy Brut Nature Reserve

Een heerlijke nieuwe generatie champagne, vrij van sulfieten
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
André Beaufort Polisy Brut Nature Reserve
75 cl.
94 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
André Beaufort
Wijnhuizen André Beaufort
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Druivenrassen 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven André Beaufort Polisy Brut Nature Reserve

Champagne Biologisch-dynamisch and Natuurlijk. 25 maanden op fles.

André Beaufort Polisy Brut Reserve is een mousserende wijn met aroma's van geel fruit, kruidentonen en hints van gebak. In de mond is het romig, fris en zeer vriendelijk. Hij heeft een levendige zuurgraad en een zeer elegante persistentie.
Stijl André Beaufort Polisy Brut Nature Reserve
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Zeevruchten, Witte vis

Over André Beaufort Polisy Brut Nature Reserve

André Beaufort Polisy Brut Reserve is een biodynamische mousserende wijn gemaakt door André Beaufort in de AOC Champagne met Chardonnay en Pinot Noir druiven.
 
Onder de naam André Beaufort, bevindt zich in Ambonnay een van de meest toonaangevende maisons op het gebied van biologische landbouw en biologische landbouw. Het begon allemaal toen de stichter in 1971 zijn allergie voor synthetische producten ontdekte en radicaal overschakelde op biodynamische methodes. Vandaag gaat zijn zoon door met dezelfde milieuvriendelijke filosofie en laat hij zijn champagnes rijpen in oude vaten. Hierdoor verkrijgt hij zeer fruitige champagnes vol mineraliteit.
 
André Beaufort Polisy Brut Reserve wordt verkregen uit wijngaarden gelegen in Polisy (Aube), in de Champagnestreek. Deze wijnstokken zijn aangeplant op kleiachtige bodems die geen systematische behandeling hebben ondergaan en er wordt plantaardige en dierlijke mest gebruikt. Om eventuele schimmelziekten te bestrijden, experimenteert hij met homeopathie en aromatherapie en zodra de druiven hun optimale rijpheid hebben bereikt, worden ze met de hand geoogst. 
 
De druiven van de André Beaufort Polisy Brut Reserve worden onmiddellijk geperst en de most wordt gedurende 12 uur gedecanteerd. De spontane gisting met inheemse gisten vindt plaats in stalen tanks en houten vaten. Om overmatig gebruik van SO2 te vermijden, laat men de malolactische gisting in hun basiswijnen spontaan op gang komen. Daarna begint de gisting in de fles volgens de champenoise-methode, waar hij 24 maanden blijft. Tenslotte wordt de champagne met de hand "a la volée" gedegorgeerd en wordt de dosage toegevoegd.
 
Gebaseerd op de meest natuurlijke expressie van een authentieke champagne, is André Beaufort Polisy Brut Reserve een fruitige, intense en fluweelzachte mousserende wijn. Een heerlijke champagne van de nieuwe generatie, vrij van sulfieten. 
 
André Beaufort Polisy Brut Reserve is een mousserende wijn met aroma's van geel fruit, kruidentonen en hints van gebak. In de mond is het romig, fris en zeer vriendelijk. Hij heeft een levendige zuurgraad en een zeer elegante persistentie.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.