Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
André Beaufort Polisy Brut Rosé

André Beaufort Polisy Brut Rosé

Een biologische champagne die uitstijgt boven de standaardnormen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
André Beaufort Polisy Brut Rosé
75 cl.
93 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
André Beaufort
Wijnhuizen André Beaufort
Chardonnay, Pinot Noir
Druivenrassen Chardonnay, Pinot Noir
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven André Beaufort Polisy Brut Rosé

Champagne Brut Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 72 maanden op fles.

André Beaufort Polisy Brut Rosé is een fruitige mousserende wijn met aroma's van kersencompote, kaneelaccenten en menthol nuances. Het smaakprofiel is rijk en harmonieus met een sappige kern van rijp fruit. Een uitzonderlijk lichte, maar tegelijkertijd volle, complexe en aanhoudende champagne.


 

Stijl André Beaufort Polisy Brut Rosé
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Fruit desserts, Pittige gerechten, Aperitief

Over André Beaufort Polisy Brut Rosé

Duizeligheid, misselijkheid, spierpijn en spijsverteringsproblemen zijn slechts enkele van de symptomen waar mensen met een allergie voor synthetische chemicaliën onder lijden. Het is dan ook geen verrassing dat in 1969, toen de vader van André Beaufort ontdekte dat hij aan deze aandoening leed, hij stopte met de conventionele wijnproductie en resoluut de overstap maakte naar biologische landbouw. Sindsdien hebben zijn 6,5 hectare aan wijngaarden in de regio Champagne, deels Grand Cru in Ambonnay en deels in Polisy, in de Aube, geen synthetische behandelingen meer ondergaan. Ook in de wijnmakerij wordt gestreefd naar minimale interventie, door te fermenteren met inheemse gisten en te bottelen na een lange rijping op de lie. Iets dat aangenaam opvalt tussen de honderden verschillende champagnes die tegenwoordig op de markt zijn.

Hun André Beaufort Polisy Brut Rosé is een champagne gemaakt van de pinot noir druivensoort, afkomstig van de wijngaarden gelegen in Polisy. Er wordt biologische landbouw toegepast en het gebruik van kopersulfaat in de wijngaard wordt vermeden, met een voorkeur voor het gebruik van essentiële oliën en eigen homeopathische preparaten. De bodems worden niet behandeld en de oogst is handmatig op het optimale punt van rijpheid. In de wijnmakerij fermenteert het sap spontaan met inheemse gisten in Franse eiken vaten en vervolgens, volgens de traditionele methode, vindt een tweede gisting op de fles plaats. De minimale rijping is 72 maanden en het degorgeren (de datum staat op het etiket vermeld) wordt met de hand 'à la volée' gedaan na ongeveer een maand van remuage op de pupitre om het bezinksel naar de hals van de fles te verplaatsen. Op dit punt wordt de "liqueur d'expédition", gemaakt van geconcentreerd druivensap, toegevoegd.

Met een bloed-oranje kleur en een wijnachtig karakter, transporteert André Beaufort Polisy Brut Rosé ons naar de oorspronkelijke champagne, die welke heerste voordat de industriële landbouw werd aangenomen. Dus zelfs als je het geluk hebt geen allergie te hebben voor synthetische producten, stellen we voor dat je deze biologische mousserende wijn probeert. Het onderscheidt zich van de standaarden!

 

André Beaufort Polisy Brut Rosé is een fruitige mousserende wijn met aroma's van kersencompote, kaneelaccenten en menthol nuances. Het smaakprofiel is rijk en harmonieus met een sappige kern van rijp fruit. Een uitzonderlijk lichte, maar tegelijkertijd volle, complexe en aanhoudende champagne.


 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.