Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Arnaud Baillot Chassagne Montrachet

Arnaud Baillot Chassagne Montrachet

Precisie, balans en frisheid in een onberispelijke chardonnay
Arnaud Baillot Chassagne Montrachet
75 cl.
2022
redeemKrijg € 1,73 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Chassagne-Montrachet / Côte-d'Or
Denominatie van oorsprong AOC Chassagne-Montrachet / Côte-d'Or
Arnaud Baillot
Wijnhuizen Arnaud Baillot
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Arnaud Baillot Chassagne Montrachet 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 12 meses en barrica.

Arnaud Baillot Chassagne Montrachet 2022 is een witte wijn met een betoverende elegantie die de zintuigen streelt. Vanaf het eerste moment ontvouwen zich intense bloemige aroma's, gecombineerd met de zoetheid van brioche en de citrustoon van gekonfijte citroen. Bij diep inademen komen er harmonieus noten van hazelnoot naar voren, samen met een vleugje specerijen die complexiteit toevoegen. In de mond is zijn persoonlijkheid verfijnd en verleidelijk, met een aangename textuur die aanhoudt en bij elke slok een langdurige ervaring biedt. Deze wijn is een ongeëvenaarde keuze voor wie wil genieten van een expressieve witte wijn die met meesterschap verfijning en karakter verenigt.

Stijl Arnaud Baillot Chassagne Montrachet
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Sushi, Gerijpte kazen, Blauwe kazen, Groenten, Pasta, Pizza's, Zachte kazen, Aperitief

Over Arnaud Baillot Chassagne Montrachet

Telkens wanneer je een caleidoscoop draait, verschijnt er een nieuw patroon: kleuren die zich vermengen, veranderende geometrieën en eindeloze combinaties die telkens weer verrassen. Bourgogne werkt op een vergelijkbare manier. Dankzij de eindeloze fragmentatie van zijn wijngaarden biedt elk perceel, elke helling en elke bodem een unieke interpretatie van de druif. En als je het geluk hebt een goede wijnmaker te hebben, transformeren die facetten in wijnen die lijken te veranderen telkens wanneer je ze ontdekt.

Dat is de filosofie van Arnaud Baillot, wiens wijnmakerij zich op slechts enkele minuten van Beaune bevindt, in het hart van de Côte d’Or. Samen met zijn vrouw Laure houdt hij nauwgezet toezicht op elke fase: van de verzorging van de wijngaarden tot de nauwkeurige keuze van het hout voor de rijping, waarbij hij ervoor zorgt dat elke fles een authentieke interpretatie van het terroir is. 

Bij Arnaud Baillot zijn de hoofdrolspelers de pinot noir en de chardonnay, perfecte ambassadeurs van het terroir. Elke druif vertelt het verhaal van zijn oorsprong en transformeert in wijnen met iconische benamingen zoals Meursault AOC, Volnay AOC, Pommard AOC, Gevrey-Chambertin AOC of Chassagne-Montrachet AOC. De filosofie van de wijnmakerij is duidelijk: respecteer en waardeer het wijnbouwkundige erfgoed van Bourgogne.

Een voorbeeld van deze meesterlijkheid is Arnaud Baillot Chassagne-Montrachet. De oogst van de chardonnay druiven wordt met de hand gedaan, met zorgvuldige selectie van elke tros. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met inheemse gisten, waarbij de natuurlijke expressie van de druif behouden blijft. Daarna rust de wijn tot 12 maanden in Frans eiken, waarvan 25% nieuw is, wat een perfecte balans creëert tussen frisheid, complexiteit en textuur.

Het resultaat is Arnaud Baillot Chassagne-Montrachet, een delicate, elegante en gelaagde chardonnay. Want in Bourgogne, net als in een goede caleidoscoop, is elke draai een ontdekking en is elke fles een wereld om te ontdekken die nieuwe facetten onthult telkens wanneer je hem bekijkt, ruikt en proeft.
 

2022

Arnaud Baillot Chassagne Montrachet 2022 is een witte wijn met een betoverende elegantie die de zintuigen streelt. Vanaf het eerste moment ontvouwen zich intense bloemige aroma's, gecombineerd met de zoetheid van brioche en de citrustoon van gekonfijte citroen. Bij diep inademen komen er harmonieus noten van hazelnoot naar voren, samen met een vleugje specerijen die complexiteit toevoegen. In de mond is zijn persoonlijkheid verfijnd en verleidelijk, met een aangename textuur die aanhoudt en bij elke slok een langdurige ervaring biedt. Deze wijn is een ongeëvenaarde keuze voor wie wil genieten van een expressieve witte wijn die met meesterschap verfijning en karakter verenigt.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 86,55 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.