Arnaud Lambert Terres Rouges is een biologische rode wijn gemaakt van de rode cabernet franc-variëteit door Arnaud Lambert in de Franse AOC Saumur-appellation in de Loirestreek.
In 2005 erfdeArnaud Lambert, een van de meest prestigieuze wijnbouwers van de Loire, het kleine familiedomein met 15 hectare wijngaarden in Saint Cyr en Bourg en 15 hectare in Brézé en begon wijnen te maken van een van de meest kwalitatieve terroirs van de appellation Saumur. Als resultaat verkrijgt hij zuivere, precieze en elegante producties.
Arnaud Lambert Terres Rouges is afkomstig van 45 jaar oude wijngaarden, geplant op klei- en kalkbodems. Er wordt sinds 2012 biologisch gecertificeerde landbouw bedreven en sinds 2018 worden er biodynamische behandelingen toegepast. De opbrengst van de wijnstokken is beperkt tot 45 hl/ha en de druiven worden op het optimale rijpingsmoment met de hand geoogst.
In de wijnkelder worden de druiven van de Arnaud Lambert Terres Rouges ontsteeld en licht gekneusd. De vergisting vindt onder invloed van inheemse gisten spontaan plaats waarbij de wijn rijpt in roestvrijstalen tanks.
Arnaud Lambert Terres Rouges is een wijn die getrouw het karakter van de Loireweerspiegelt. Een authentieke wijn vol fruit, frisheid en precisie.