Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Astobiza Txakolí

Astobiza Txakolí

Een nieuwe generatie txakolí
Astobiza Txakolí
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,26 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Baskenland
Productiegebied Baskenland
Txacolí de Álava
Denominatie van oorsprong Txacolí de Álava
Astobiza
Wijnhuizen Astobiza
Bevat Sulfieten
100% Hondarrabi Zuri
Druivenrassen 100% Hondarrabi Zuri
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Astobiza Txakolí 2024

Witte wijn Respectvolle landbouw.

Astobiza Txakolí 2024 betovert met zijn lichtheid en levendige frisheid. Met een stralende strogele kleur en groene reflecties nodigt deze witte wijn je uit om je onder te dompelen in zijn intense aroma's. Opvallend zijn de tonen van peer en appel, verweven met een verfrissende hint van grapefruit en de subtiele zoetheid van perzik. In de mond is hij smaakvol en evenwichtig, eindigend in een lange en aanhoudende afdronk met een kenmerkend mineraal accent. De bittere tonen zijn elegant geïntegreerd, wat de essentie weerspiegelt van het terrein waarop het wordt verbouwd. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een wijn met karakter, frisheid en een expressief aromatisch profiel.

Stijl Astobiza Txakolí
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Sushi, Blauwe kazen, Witte vis

Over Astobiza Txakolí

Txakolí is een Baskische wijn. Nog weinig bekend en waar bekend, denkt men vaak dat het een zure, lichte en alleen lokaal gedronken drank is. Maar dankzij het werk van kleine wijnboeren heeft txakolí in de afgelopen decennia de reputatie als eenvoudige en stugge wijn van zich afgeschud. De wijn wint nu wedstrijden en krijgt internationaal erkenning. Een van de projecten die deze verandering teweegbrengt is Astobiza, een wijnhuis in de vallei van Ayala (Álava) aan het beekje Mahastondo, waarvan de naam "goede wijngaard" betekent. Hier werken Ana Martín Onzain en Pepe Hidalgo Togores, twee grote verdedigers van het autochtone, en makers van wijnen van de nieuwe txakolí-golf.

Astobiza Txakoli is een wijn gemaakt met het ras hondarrabi zuri,een inheemse druif die tussen 1996 en 2004 is aangeplant in het meest zuidelijke deel van de provincie Álava, vlakbij de Cantabrische Zee. Met een kalkhoudende kleigrond en voldoende blootstelling wordt duurzame landbouw bedreven met vegetatiebedekking en zonder gebruik van herbiciden. De druiven worden met de hand geoogst in kleine kistjes en eenmaal in de wijnmakerij wordt een tweede selectie gemaakt op sorteertafels. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur en de wijn wordt inert gemaakt, gestabiliseerd en gefilterd voordat hij wordt gebotteld.

Met een moderne, evenwichtige smaak, veel persoonlijkheid en een heerlijke fruitige toets, ontstijgen wijnen als deze Astobiza Txakolí de lokale kroeg en vinden hun weg naar de haute cuisine. Een nieuwe generatie txakolí.


 

2024

Astobiza Txakolí 2024 betovert met zijn lichtheid en levendige frisheid. Met een stralende strogele kleur en groene reflecties nodigt deze witte wijn je uit om je onder te dompelen in zijn intense aroma's. Opvallend zijn de tonen van peer en appel, verweven met een verfrissende hint van grapefruit en de subtiele zoetheid van perzik. In de mond is hij smaakvol en evenwichtig, eindigend in een lange en aanhoudende afdronk met een kenmerkend mineraal accent. De bittere tonen zijn elegant geïntegreerd, wat de essentie weerspiegelt van het terrein waarop het wordt verbouwd. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een wijn met karakter, frisheid en een expressief aromatisch profiel.
2023

Astobiza Txakolí 2023 is een witte wijn die opvalt door zijn grote aromatische intensiteit. In de neus biedt hij een scala aan aroma's van witte vruchten zoals peer en appel, evenals citrusvruchten zoals grapefruit en steenvruchten zoals perzik. In de mond is hij fris, smakelijk en uitgebalanceerd, met een lange en aanhoudende afdronk. De subtiele bittere en minerale tonen weerspiegelen het karakter van de bodem waar zijn druiven worden geteeld.

2022

Astobiza Txakolí 2022 is een verfrissende en lichte witte wijn, perfect voor de liefhebber van ongecompliceerde doch kenmerkende smaken. Het bouquet onthult een palet van geuren die doen denken aan fruit zoals peer, appel, citrusvruchten (grapefruit) en steenvruchten (perzik). Bij het proeven komt de levendige zuurgraad tot zijn recht, die in evenwicht wordt gebracht door een uitgesproken minerale sensatie, waarmee het smaakprofiel op het gehemelte wordt geaccentueerd. Een lange en aanhoudende afdronk maakt deze wijn ideaal om op een natuurlijke en ongecompliceerde wijze verfrissing en genot te bieden aan uw zintuigen.
2021

Astobiza Txakolí 2021 is een aromatische witte wijn met geurige tonen van wit fruit, citrusvruchten en steenvruchten. In de mond is het fris, smaakvol en ziltig. Een wijn met subtiele bittere noten, een uitgesproken zuurgraad en een minerale afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 12,95 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.