Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc

Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc

Verfijnde smaakcomplexiteit
Ecologisch
Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,65 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Wellington
Productiegebied Wellington
Martinborough
Denominatie van oorsprong Martinborough
Ata Rangi
Wijnhuizen Ata Rangi
Bevat Sulfieten
100% Sauvignon Blanc
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Ecologisch.

Stijl Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Groenten, Witte vis, Rijst

Over Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc

Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc is een biologische, houtgelagerde witte wijn die het wijnhuis Ata Rangi produceert van de druivensoort sauvignon blanc in de regio Wellington (Nieuw-Zeeland).

Gelegen in het dorp Martinborough, betekent de naam van dit familiewijnhuis "hemel bij dageraad" in Maori en is het ontstaan uit een studie die bevestigde dat de bodems en het klimaat van dit gebied zeer vergelijkbaar waren met die in Bourgondië. Het was in 1980 dat de familie Paton besloot om hun eigen wijngaarden te planten en wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Een langdurig proces dat hen, 30 jaar later, heeft getransformeerd in een toonaangevende referentie voor producenten van pinot noir uit de Nieuwe Wereld. Krachtige en geconcentreerde wijnen met Antarctische invloeden.

Specifiek, Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc komt voort uit oude wijngaarden die volledig biologisch worden geteeld. Praktijken zoals het gebruik van compost, het behouden van inheemse insecten- en vogelpopulaties of het laten groeien van wilde planten tussen de wijnstokken, reguleren het terroir op natuurlijke wijze zonder het evenwicht te verstoren. Bovendien, omdat het een gebied is met sterke winden en weinig neerslag, is er geen gevaar voor de verspreiding van vochtgerelateerde ziekten. Het resultaat zijn beperkte producties van kleine maar geconcentreerde druiven die met de hand worden geoogst op het optimale moment.

Onmiddellijk worden de druiven van Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc koud geplet en gevinifieerd met vier verschillende fermentatieprocessen. Enerzijds wordt het gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Anderzijds, na het fermenteren van 10% op de schillen gedurende 8 weken en 4% met hele trossen gedurende 4 weken, wordt het zacht geperst om in vaten te fermenteren. Tot slot fermenteert 40% in vaten zonder toevoeging van zwavel. Daarnaast vinden er enkele malolactische fermentaties in vaten plaats.

Een naam die in Maori "weefsel" betekent, Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc is een witte wijn die de complexe en textuurrijke stijl toont die typerend is voor de productieregio Martinborough. Een aantrekkelijke combinatie van kruidige tonen en een zeer aangename zuurgraad.

2019

Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc 2019 is een aromatische witte wijn met geurnoten van grapefruit, guave, papaja en munt. In de mond is het bijzonder complex, met een rijke schakering aan smaken variërend van gember en citroen tot kaneel. Goed uitgebalanceerd. Krachtig en vol van structuur. Lange en aanhoudende afdronk.
2017 Ata Rangi Raranga Sauvignon Blanc 2017 is een aromatische witte wijn met geuren van citrusvruchten, appelgebak nuances en een kruidige ondertoon. Het palet is complex en heeft een rijke textuur. De aanzet is fris en zuur, gevolgd door een omhullende en levendige smaakbeleving, eindigend met een romige en kruidige afdronk.
2019
94 Suckling
93 Parker
2017
92 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 32,70 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.