Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Avignonesi DaDi Toscana

Avignonesi DaDi Toscana

Een levendige en authentieke uitdrukking van Toscane
Ecologisch
Veganistisch
Avignonesi DaDi Toscana
75 cl.
2022
91 Decántalo
90 Suckling
redeemKrijg € 0,40 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Toscane
Productiegebied Toscane
IGP Toscana
Denominatie van oorsprong IGP Toscana
Avignonesi
Wijnhuizen Avignonesi
Bevat Sulfieten
28% Cannaiolo, 27% Sangiovese, 25% Mammolo, 15% Alicante, 5% Ciliegiolo
Druivenrassen 28% Cannaiolo, 27% Sangiovese, 25% Mammolo, 15% Alicante, 5% Ciliegiolo
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Avignonesi DaDi Toscana 2022

Rode wijn Gerijpt in klei Ecologisch and Veganistisch. 6 maanden in amforen.

Avignonesi DaDi Toscana 2022 is een fruitige en soepele rode wijn. In de neus valt hij op door een intens aroma van kaneel en steranijs, vergezeld van tonen van framboos en aalbes. In de mond is hij sappig en levendig, met uitgesproken smaken van zure kersen en zwarte kersen, aangevuld met subtiele bloemige nuances. De afdronk is lang, fris en met een delicate zoetheid, het resultaat van zijn rijping in amphora's. Een energieke wijn vol karakter.                        

 

Stijl Avignonesi DaDi Toscana
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Rijst, Wit vlees, Worstjes, Risotto, Pasta

Over Avignonesi DaDi Toscana

Het vereist veel moed om je succesvolle carrière op te geven, naar een ander land te verhuizen en een totaal nieuw leven te beginnen. Zo verliet Virginie Sayers in 2007 de rechtbanken van België en stortte zich volledig in de wijnwereld in het hart van Toscane (Italië). Toen verwierf ze Avignonesi, een historische wijngaard gelegen in Montepulciano, die de naam van de oorspronkelijke eigenaren behoudt en bekend staat om zijn productie van kwaliteitswijnen. Deze erkenning nam toe toen Saverys een reeks significante veranderingen doorvoerde in het beheer en de filosofie van de wijnmakerij, waaronder de overgang naar biodynamische en biologische wijnbouw.

Haar toewijding aan het terroir blijkt duidelijk uit Avignonesi DaDi Toscana, een wijn die niet alleen het biologische wijngaardbeheer benadrukt, maar ook de vinificatie in Toscaanse terracotta-amforen. Vandaar de naam Da-Di, een term die afgeleid is van het Chinees en aarde/grond betekent. Een rode wijn gemaakt van de stervariëteit van de regio sangiovese, vergezeld van andere inheemse variëteiten zoals cannaiolo, alicante, ciliegiolo en mammolo. Druiven geteeld volgens biodynamische landbouwprincipes, waarbij een sterke overtuiging in biologische producten en homeopathische geneeskunde een pure weerspiegeling van het Toscaanse terroir oplevert. In de wijnmakerij fermenteert de druif (10% in hele trossen) met inheemse gisten en blijft de wijn vervolgens 3 maanden in Toscaanse terracotta-amforen. Deze vaten, gemaakt door lokale ambachtslieden, versterken het gevoel van plaats en authenticiteit in de wijn.

Nadat ze de stad voor het platteland had verruild, veranderde Virginie niet alleen van leven, maar ook van denkwijze. Dit komt tot uiting in deze wijn. Met een totale focus op het idee dat het landgoed een compleet levend organisme is, wordt Avignonesi DaDi Toscana geboren uit een diepe en respectvolle interactie met de natuur en de omliggende omgeving. De ideale keuze voor degenen die op zoek zijn naar een wijn die traditie en moderniteit combineert onder een filosofie van maximaal respect.

 

2022

Avignonesi DaDi Toscana 2022 is een fruitige en soepele rode wijn. In de neus valt hij op door een intens aroma van kaneel en steranijs, vergezeld van tonen van framboos en aalbes. In de mond is hij sappig en levendig, met uitgesproken smaken van zure kersen en zwarte kersen, aangevuld met subtiele bloemige nuances. De afdronk is lang, fris en met een delicate zoetheid, het resultaat van zijn rijping in amphora's. Een energieke wijn vol karakter.                        

 
2022
90 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 19,90 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.