Azores Wine Company Verdelho Original is een monovariëtale Verdelho witte wijn geproduceerd door de Azores Wine Company wijnmakerij onder de IG Azores in Las Azores, Portugal.
Voor de productie van de Azores Wine Company Verdelho Original wijn wordt een selectieve handmatige oogst uitgevoerd van de trossen die worden verzameld in manden van 20 kg en die bij aankomst op de wijnmakerij in hun geheel worden geperst zodat ze na 24 uur worden overgebracht naar vaten van fermentatie met een capaciteit van 600 tot 1000 liter.
De naam, Verdelho Original, komt voort uit de verwarring die bestaat tussen de variëteiten Godello, Verdelho en Verdejo, waarvan de botanische overeenkomsten ervoor hebben gezorgd dat ze allebei jarenlang door de consument zijn verward, omdat het drie totaal verschillende druiven zijn. Op deze manier legt de wijnmakerij Azores Wine Company de oorsprong en kenmerken van deze wijn vast, de originele Verdelho-Verdelho.
Azores Wine Company is een jonge wijnmakerij die in 2014 werd geboren door de hand van António Maçanita, Filipe Rocha en Paulo Machado, drie vrienden die nauw verbonden zijn met Las Azores en die een passie voor wijn en gastronomie delen, wiens doel is om smaak te geven aan "hun land en hun zee" door een glas wijn en het is ze echt gelukt! Zij verbouwen wijnstokken in praktisch onmogelijke gebieden, waar de aanwezigheid van vulkanische bodems zich opdringt en waar het landschap en het Atlantische karakter juist hun stempel hebben gedrukt. Unieke wijnen, met identiteit, fris, uitdagend en met dat vleugje zout dat in het leven niet mag ontbreken.