Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Barbadillo As de Mirabrás

Barbadillo As de Mirabrás

Een wijn van oude wijnstokken met de ziel van zuidelijk Andalusië
Barbadillo As de Mirabrás
75 cl.
2024
92 Parker
redeemKrijg € 0,24 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
VT Cádiz
Denominatie van oorsprong VT Cádiz
Barbadillo
Wijnhuizen Barbadillo
Bevat Sulfieten
100% Palomino Fino
Druivenrassen 100% Palomino Fino
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Barbadillo As de Mirabrás 2024

Witte wijn Jong.

Stijl Barbadillo As de Mirabrás
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Rijst, Risotto, Groenten, Zachte kazen

Over Barbadillo As de Mirabrás

De wijnen van oude wijngaarden worden beschouwd als wijnen met een ziel. Deze bewering is geen toeval, aangezien de productie van wijnstokken ouder dan 30 jaar beter is dan die van jonge wijnen. Onder de vele verklaarde redenen is de belangrijkste dat de wijnstok voldoende tijd heeft gehad om zich aan te passen aan de bodem en het klimaat. Het is alsof het wijnglas een foto bewaart van het gebied waar het groeit.

Dezezelfde geest is wat ze wilden vastleggen in de kelders van Barbadillo met Barbadillo As de Mirabrás, een witte wijn gemaakt van oude wijnstokken die is geïnspireerd op Mirabrás, de andere witte wijn van het huis die fermenteert in sherryvaten. In tegenstelling tot zijn broer raakt As de Mirabrás geen hout en wordt hij gemaakt van geselecteerde wijnstokken uit de percelen van Miraflores, Añina, Macharnudo, Campix en Santa Lucía, in Jerez de la Frontera (Cádiz).

Al deze kleine wijngaardpercelen zijn historisch in de regio, en zijn al eeuwenlang de bakermat van de beste wijnen uit Cádiz. Op al deze percelen wordt voornamelijk de palomino fino verbouwd, de ware ster van de plaats, die unieke en zeer specifieke nuances krijgt wanneer hij wordt geteeld op albariza (poreuze en broze bodem). Dankzij deze bodem wordt een groot deel van de neerslag die in Cádiz valt (en dat is niet weinig) vastgehouden. Verrassend genoeg, en ondanks wat vaak wordt gedacht, registreert de Andalusische provincie 600 mm regen per jaar, veel meer dan La Rioja (300-350 mm) of El Priorat (450-500 mm); echter, de droge en hete zomers hebben de neiging te misleiden, aangezien deze neerslag zich voornamelijk concentreert tussen oktober en april. De rest van het jaar bevindt de wijnstok - met een grote waterstress - zich overgeleverd aan de Poniente, een koude en vochtige wind die rechtstreeks van de Atlantische Oceaan komt en die essentieel is voor de juiste rijping van de wijngaarden in het zuiden van Andalusië.

In de kelder fermenteert Barbadillo As de Mirabrás in roestvrijstalen tanks. Hier zal het bij lage temperaturen rusten om de wijn op natuurlijke wijze te klaren. Uiteindelijk, na deze periode, wordt Barbadillo As de Mirabrás gebotteld in jerezflessen, waarbij de essentie van deze tak van de Andalusische wijnfamilie wordt gekoesterd en bewaakt.

2023

Barbadillo As de Mirabrás 2023 is een witte wijn die opvalt door zijn frisheid en levendigheid. In de neus biedt hij een scala aan fruitige aroma's, waarbij groene appel de boventoon voert, vergezeld van subtiele prikkelende nuances. In de mond presenteert hij zich licht en uitgebalanceerd, met een verfrissende zuurgraad die zijn fruitige smaken benadrukt. De afdronk is schoon en aangenaam, waardoor je van elke slok op een natuurlijke en eenvoudige manier kunt genieten.

2022

Barbadillo As de Mirabrás 2022 manifesteert zich als een jeugdige en levendige witte wijn. Het bouquet onthult een ziltige complexiteit die de essentie van de zee vangt, vergezeld van een intensiteit die de zintuigen prikkelt. Een scherp en uitgesproken profiel. De frisheid en levendigheid maken het een verleidelijke keuze voor diegenen die op zoek zijn naar een witte wijn met karakter en distinctie.
2019

Barbadillo As de Mirabrás 2019 is een bleekgeel gekleurde, goed gedefinieerde witte wijn. De neus is fris, met intense en complexe aroma's. Het gehemelte is sappig en goed gestructureerd, met een intense smaak. Fijne bitterheid. Een lange, smakelijke afdronk.
2024
92 Parker
2023
91 Parker
2021
91 Suckling
2019
90 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 12,15 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.