Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante

Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante

Magische wijn uit de Levante
Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante
75 cl.
92 Parker
92 Decántalo
94 Peñín
redeemKrijg € 0,29 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Denominatie van oorsprong D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Barbadillo
Wijnhuizen Barbadillo
Bevat Sulfieten
100% Palomino Fino
Druivenrassen 100% Palomino Fino
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante

Kamille (75 cl.). 6 años bajo velo en flor.

Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante is een complexe, lichte en gulle wijn, vol nuances. Heldergeel van kleur, zeer rijk en krachtig in de neus, met overheersende tonen van bloesemsluier. Veel scherper en met wat citrustoetsen. Heel intens. Wij raden aan te proeven in contrast met Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente.

Stijl Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante
Licht
Lichaam
Droog
Zoete
Minder complex
Zeer complex
Koppelen
Aperitief, Sushi, Blauwe vis, Groenten, Salades, Zeevruchten, Witte vis

Over Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante

Kathedraal wijnmakerij per definitie. De meest representatieve van zijn omgeving. De meest elegante, majestueuze en statige. Een bezoek aan Sanlúcar is een must en alle wijnliefhebbers moeten op een bepaald moment in hun leven La Arboledilla bezoeken.

Deze bodega, eigendom van Barbadillo en gelegen is in de Barrio Alto van Sanlúcar de Barrameda, is momenteel de thuisbasis van het grootste productievolume in de DO . Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Binnen zijn muren verouderen meer dan 1.500 vaten waarmee Barbadillo - een leider op het gebied van onderzoek en experimenten - verschillende proeven uitvoert. In zijn 180 meter lengte, waar de tijd wordt bijgehouden, is er ruimte voor verschillende sferen en microklimaten. Bijvoorbeeld: in sommige hoeken van deze bodega voelt u meer de koude Poniente of de warme Levante (de twee heersende winden in Cádiz). De oenoloog Montse Molina is een kenner hiervan en kent elk van de deugden van elke duig tot in het kleinste detail. Zij was het zelf die opmerkte hoe dezelfde manzanilla, op verschillende plaatsen in de wijnmakerij en gebaad door de ene of de andere wind, zich op totaal verschillende manieren ontwikkelde. Zo werd Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante geboren, een manzanilla op de wijnstok die vijf tot zes jaar rijpt.

De opstandigheid en de kracht van de Levante komen beter tot hun recht in deze hoek, op het oosten (weg van de zee en met de ramen dicht), veel donkerder en vochtiger, waar de Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante wordt geteeld. Hier onthult de palomino fino, een variëteit die in dit gebied inheems is, zijn karakter in een veel krachtiger versie. Het behoud van deze kwaliteiten, die hoofdzakelijk op het veld op de albariza (plaatselijke bodem) worden verworven, is wat Barbadillo nastreeft.

Wat de productie betreft, volgt Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante de liturgie van alle versterkte wijnen uit Jerez. Nadat de druiven zijn geoogst, bereiken zij de wijnmakerij, waar zij worden geperst om het vrijgelopen sap en de tweede most te verkrijgen. De eerste, van veel hogere kwaliteit, zal worden gebruikt voor biologische rijping (manzanillas en amontillados); de tweede, met iets meer body, zal worden gebruikt voor oxidatieve rijping (olorosos en palos cortados). In het geval van Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante zal zijn lot worden bepaald door de sluier in flor, waaronder hij maximaal 6 jaar zal blijven, gedurende welke tijd de gisten hem van zuurstof zullen isoleren en bepaalde bestanddelen van de wijn zullen verbruiken (alcohol, suikerresten, glycerine, opgeloste zuurstof) en andere bestanddelen (aceetaldehyden) zullen bijdragen. Om deze essentie te behouden, wordt Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante ongefilterd en ongeklaard gebotteld, met al zijn essentie.

Om te genieten van alle nuances van Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante , raden wij aan ook zijn tegenhanger te proeven: Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente. Alles in het leven heeft zijn tegendeel. Het is essentieel om het evenwicht te bewaren. De twee vormen het perfecte paar om de ware smaak van Sanlúcar te ontdekken. Het mooiste van alles: dat beide kunnen blijven veranderen en evolueren in de tijd. Met Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante, zijn verrassingen gegarandeerd. Wij zorgen ervoor dat geen twee saca's hetzelfde zullen zijn.

Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante is een complexe, lichte en gulle wijn, vol nuances. Heldergeel van kleur, zeer rijk en krachtig in de neus, met overheersende tonen van bloesemsluier. Veel scherper en met wat citrustoetsen. Heel intens. Wij raden aan te proeven in contrast met Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente.
92 Parker
94 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 14,60 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.