Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru

Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru

Verfijning en karakteristiekheid
Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru
75 cl.
2015
95 Parker
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
Bérêche & Fils
Wijnhuizen Bérêche & Fils
Champagne, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru 2015

Champagne Extra Brut Respectvolle landbouw. 24 maanden op fles.

Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru 2015 is een romige mousserende wijn met een boeket van wit fruit en sinaasappel, aangevuld met noten van witte bloemen en accenten van vers brood en hazelnoten. In de mond is het scherp, fris en goed gestructureerd. Een champagne met een medium tot volle body, pittige zuren, een fijne en goed geïntegreerde mousse en een intens zilte afdronk.


 

Stijl Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Wit vlees, Zeevruchten, Witte vis

Over Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru

Het verkrijgen van een persoonlijke signatuur is niet altijd het resultaat van vernieuwing. Raphael en Vicent Bereche zijn een duidelijk voorbeeld van hoe kleine wijnboeren zich als een van de meest vooraanstaande ambachtelijke wijnhuizen in de AOC Champagne kunnen positioneren door eer te bewijzen aan de traditie die van generatie op generatie is overgegaan sinds 1847. Samen met hun vader Jean-Pierre, vandaar de naam van het wijnhuis Bérêche & Fils, hebben zij een kenmerkende en herkenbare identiteit gecreëerd door middel van biodynamische wijnen die zij produceren op hun 9 hectare wijngaard gelegen in het Franse dorp Ludes (Champagne).

Een van hun topwijnen, Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru, is een mousserende wijn gemaakt van de druivensoort pinot noir die wordt verbouwd op een klein perceel volgens biodynamische principes en met uitsluiting van schadelijke chemicaliën voor meststoffen en pesticiden. De oogst gebeurt handmatig in manden van 10 kilogram om de druiven niet te beschadigen. Eenmaal zorgvuldig naar het wijnhuis overgebracht, ondergaat de druif een natuurlijke maceratie en fermentatie, zonder toevoegingen en met inheemse gisten in eikenhouten vaten. Vervolgens vindt er, volgens de traditionele methode, een tweede gisting op fles plaats gedurende 24 maanden. Tenslotte wordt de wijn gedegorgeerd met een dosage van drie gram per liter.

Met werk zoals deze Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru, wordt de familie Bérêche in de regio Champagne erkend voor hun verfijnde smaak en het vermogen om de typiciteit van de streek te weerspiegelen. Een benadering die in essentie neerkomt op hun inzet om de tradities in ere te houden.

2015

Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru 2015 is een romige mousserende wijn met een boeket van wit fruit en sinaasappel, aangevuld met noten van witte bloemen en accenten van vers brood en hazelnoten. In de mond is het scherp, fris en goed gestructureerd. Een champagne met een medium tot volle body, pittige zuren, een fijne en goed geïntegreerde mousse en een intens zilte afdronk.


 
2015
95 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.