Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco

Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco

Een romige, expressieve en levendige Ribeiro met een geheel eigen persoonlijkheid
Biologisch-dynamisch
Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco
75 cl.
2021
97 Parker
94 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Galicië
Productiegebied Galicië
D.O. Ribeiro
Denominatie van oorsprong D.O. Ribeiro
Bernardo Estevéz
Wijnhuizen Bernardo Estevéz
Bevat Sulfieten
20% Albillo, 20% Godello, 15% Lado, 15% Loureira Blanca, 15% Treixadura, 15% verdelho
Druivenrassen 20% Albillo, 20% Godello, 15% Lado, 15% Loureira Blanca, 15% Treixadura, 15% verdelho
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco 2021

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 9 maanden in Franse eikenhouten vaten 500 L.

Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco 2021 nodigt ons uit om zijn frisheid en karakter te ontdekken. In het bouquet ontvouwen zich subtiele aroma's van groene appel en citrusvruchten, verweven met hints van witte bloesem die een charmante verfijning bieden. Bij het proeven vermengt de zijdezachte textuur zich met een levendige zuurgraad en een minerale toets die het gehemelte verfrist. Deze jonge witte wijn is een toonbeeld van balans en elegantie, en laat een lichte en aangename indruk achter.

Stijl Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Witte vis

Over Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco

Masanobu Fukuoka is de vader van de natuurlijke landbouw. Deze stroming gelooft dat de traditionele landbouw schadelijk is voor het land en het milieu. De oplossing voor dit alles is te vinden in de Wu Wei-doctrine (vertaald als "niet doen"), waarbij wordt afgezien van gangbare landbouwpraktijken, zoals ploegen (de bodem moet altijd in zijn natuurlijke staat blijven zonder het micro-ecosysteem te veranderen), bemesten, snoeien (planten groeien volgens hun behoefte aan ruimte en licht) of het gebruik van onkruidverdelgers en pesticiden (die doden niet alleen ongewenste insecten en onkruid, maar elimineren ook de nuttige).

Onder deze omstandigheden werd Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco geboren, een wijn die door Bernando Estévez in de D.O. wordt geproduceerd. Ribeiro (ten noordoosten van Ourense, Galicië) van verschillende variëteiten die in het gebied inheems zijn.

De druiven die worden gebruikt om Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco te maken, zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in de valleien van San Amaro en San Vicente de Arnoia, met wijnstokken tussen 20 en 100 jaar oud. Traditionele rassen die in onbruik zijn geraakt maar weer in ere worden hersteld, zoals de treixadura (koningin van de D.O. Ribeiro), godello, silveiriña, lado en loureira worden er geteeld. Deze druiven - die worden geteeld in de beschutting van het Suido-gebergte en in de valleien van de rivieren Miño, Avia en Arnoia - groeien in een mediterraan klimaat met een lichte Atlantische invloed.

Eenmaal in de kelder ondergaat de Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco een spontane gisting en wordt hij 9 maanden in Franse eiken vaten gerijpt. Tenslotte wordt het gebotteld zonder te zijn gefilterd. In al zijn zuiverheid. Ideaal om kennis te maken met de grote wijnbouwerfenis van de D.O. Ribeiro

2021

Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco 2021 nodigt ons uit om zijn frisheid en karakter te ontdekken. In het bouquet ontvouwen zich subtiele aroma's van groene appel en citrusvruchten, verweven met hints van witte bloesem die een charmante verfijning bieden. Bij het proeven vermengt de zijdezachte textuur zich met een levendige zuurgraad en een minerale toets die het gehemelte verfrist. Deze jonge witte wijn is een toonbeeld van balans en elegantie, en laat een lichte en aangename indruk achter.
2019

Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco 2019 is een zeer levendige, complexe en mysterieuze witte wijn. In de neus onthult zich een moeilijk te onderscheiden melange, waarin geuren van specerijen, stuifmeel, bloemen en aarde te ontdekken zijn. In de mond is hij vibrerend en smaakvol, met een medium body, geïntegreerde en mooi gebalanceerde zuurgraad. Zijdezachte tannines.
2018

Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco 2018 is een romige wijn gemaakt van variëteiten zoals treixadura, lado, loureira, albillo, godello, silveiriña en verdello(verdejo). De neus is intens en onthult aroma's van wit fruit, bloemen en venkel. In de mond is hij fris, met een zeer lange afdronk en een goede zuurgraad, waarbij tonen van amandelen, vanille en perzik naar voren komen.
2021
97 Parker
2019
96 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.