Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Binifadet Negre

Binifadet Negre

Heerlijke Syrah met een mediterrane twist
Binifadet Negre
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,34 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
De Balearen
Productiegebied De Balearen
VT Illa de Menorca
Denominatie van oorsprong VT Illa de Menorca
Binifadet
Wijnhuizen Binifadet
Bevat Sulfieten
60% Merlot, 40% Syrah
Druivenrassen 60% Merlot, 40% Syrah
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Binifadet Negre 2024

Rode wijn Gerijpt in hout. 3 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten.

Stijl Binifadet Negre
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees

Over Binifadet Negre

Binifadet Negre is een rode wijn geproduceerd door Bodegas Binifadet in Sant Lluís, V.T. Illa de Menorca.

In 1979 besloot Carlos Anglés zijn eerste wijnstokken te planten op het eiland Menorca met verschillende druivensoorten. De ervaring van meerdere oogstseizoenen leidde tot de uitbreiding van de wijngaarden met de rassen die het beste aansloten bij het klimaat van het eiland. Na jaren van toewijding aan het maken van wijn voor eigen gebruik, en na de bouw van een nieuwe wijnmakerij, kwamen in mei 2004 hun eerste wijnen op de markt.

Tegenwoordig bewerkt Bodegas Binifadet (de naam van het in 2001 verworven landgoed) 12 hectare wijngaard in het zuiden van het eiland, waar de kalkrijke marésbodem bedekt is met een laag klei. Het klimaat is uitgesproken mediterraan met weinig neerslag die voornamelijk in de herfst valt, met blootstelling aan de intense winden die het eiland treffen, vooral de Tramuntana.

Binifadet Negre is een wijn gemaakt van Syrah en Merlot, geselecteerd uit de beste percelen van het Binifadet landgoed, in het zuiden van het eiland.

De druiven worden met de hand geoogst en eenmaal in de wijnmakerij vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 23°C. In deze tanks vindt ook de malolactische gisting plaats. De rijping duurt 3 maanden in Amerikaanse eiken vaten.

Binifadet Negre is een sappige, evenwichtige wijn met veel karakter. Rijpe zwarte vruchten komen naar voren met subtiele hints van vanille en kokos, kenmerkend voor het Amerikaanse hout.

2022

Binifadet Negre 2022 betovert ons met zijn jeugdigheid en frisheid. Bij het naderen van de neus ontvouwen zich aroma's van rijpe kersen en bramen, verweven met hints van vanille en kaneel die doen denken aan een pasgebakken taart. In de mond is het als een wandeling door het bos in de herfst: fruitig, kruidig en met een zachte textuur die soepel vloeit, verfrissend en licht. Een rode wijn die uitnodigt tot nog een slok, ideaal om op elk moment van te genieten.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 17,10 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.