Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Borgo Imperiale Prosecco

Borgo Imperiale Prosecco

Een prachtig eerbetoon aan Noord-Italië
Borgo Imperiale Prosecco
75 cl.
redeemKrijg € 0,23 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
11.00%
Alcohol 11.00%
Veneto
Productiegebied Veneto
Prosecco
Soort mousserende wijn Prosecco
Borgo Imperiale
Wijnhuizen Borgo Imperiale
Bevat Sulfieten
100% Glera
Druivenrassen 100% Glera
6.0
Dienst 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Borgo Imperiale Prosecco

Prosecco Brut.

Borgo Imperiale Prosecco is een droge mousserende wijn (minder dan 12 g/L suiker). Het heeft een strogele kleur, is helder, met aanhoudende bubbels. Levendig en bruisend. Het bouquet is uiterst verfijnd en elegant, met de voor de druivensoort kenmerkende fruitige aroma's. In de mond is het verfrissend, met een zeer aangename zuurgraad en verrukkelijk. Licht van lichaam en uitermate verkwikkend.

Stijl Borgo Imperiale Prosecco
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Rijst, Aperitief, Zeevruchten, Witte vis

Over Borgo Imperiale Prosecco

Sinds 1921 produceerde de familie Decordi ambachtelijke wijnen vanuit hun kleine wijnmakerij in Solarolo Monasterolo, een dorp in de provincie Cremona in Lombardije. Wat begon als een kleinschalige productie groeide uit tot een veel groter project waarin zij de essentie van Noord-Italië wilden vastleggen. Daarvoor besloten ze hun wijnen te vernoemen naar de corvi (raaf in het Italiaans), de kenmerkende vogel van het gebied. Echter, door de tijd heen en vanwege de symboliek, bleek dit geen goede keuze te zijn, aangezien de raaf gewoonlijk geassocieerd wordt met onheil of ongeluk. Om deze reden besloot de familie hun wijnen om te dopen tot Borgo Imperiale.

Na meer dan 50 jaar hard werken bestaat de familie tegenwoordig uit 29 karakteristieke Noord-Italiaanse wijnen, waaronder de onmisbare Borgo Imperiale Prosecco, een droge mousserende wijn geproduceerd in de D.O.C. Prosecco. Zoals het hoort bij deze benaming, wordt de wijn gemaakt van de glera-druif, een voor de regio typische variëteit die altijd de basis heeft gevormd voor hun wijnen. Inzet en toewijding zijn de leidende principes in dit bedrijf dat zijn oorsprong vindt in 1921 toen Quirico Decordi een kleine herberg runde waar hij enkele glazen zelfgemaakte wijn schonk. Zijn interesse en zijn reputatie groeiden, en uiteindelijk transformeerde hij de onderneming in een van de grootste producenten van karakteristieke wijnen uit de regio, die nu een ware benchmark vormen.

Tegenwoordig is de wijnmakerij van Borgo Imperiale uitgerust met de modernste technologie. Alleen de beste druiventrossen worden verwerkt, waarbij de kwaliteit in elke fase van de productie zorgvuldig wordt bewaakt. De eerste stap is de fermentatie. Dit proces, waarbij de wijn het grootste deel van zijn aroma's verkrijgt, duurt tussen de 15 en 20 dagen bij een maximale temperatuur van 18°C. Voor de Prosecco Spumantes is een tweede natuurlijke gisting nodig die volgens de Italiaanse methode (ook bekend als de Martinotti-methode) wordt uitgevoerd. Dit proces vindt plaats in autoclaven, grote drukkamers, waar de wijn zijn karakteristieke bubbels krijgt. Uiteindelijk wordt rond dag 30 de temperatuur verlaagd om de gisting te beëindigen, waardoor Borgo Imperiale Prosecco klaar is om gebotteld te worden en het perfecte eerbetoon aan Noord-Italië te worden.

Borgo Imperiale Prosecco is een droge mousserende wijn (minder dan 12 g/L suiker). Het heeft een strogele kleur, is helder, met aanhoudende bubbels. Levendig en bruisend. Het bouquet is uiterst verfijnd en elegant, met de voor de druivensoort kenmerkende fruitige aroma's. In de mond is het verfrissend, met een zeer aangename zuurgraad en verrukkelijk. Licht van lichaam en uitermate verkwikkend.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 11,65 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.