Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut

Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut

Een cuvée met perfecte verhoudingen
Ecologisch
Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut
75 cl.
89 Parker
94 Decántalo
92 Suckling
redeemKrijg € 1,18 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
Bourgeois-Diaz
Wijnhuizen Bourgeois-Diaz
Bevat Sulfieten
40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
Druivenrassen 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut

Champagne Extra Brut Ecologisch. 27 maanden op fles.

Stijl Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Aperitief, Zeevruchten, Rijst

Over Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut

Van Pythagoras tot Nikola Tesla, van religies tot Isaac Newton, het getal 3 is altijd beschouwd als een bovennatuurlijk nummer. In de middeleeuwse christelijke cultuur is het een hemels getal dat perfectie symboliseert, en er zijn zelfs meerdere overtuigingen die stellen dat het getal 3 heilig is en verbonden met het goddelijke. In het geval van Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut, een champagne die, zoals de naam al doet vermoeden, gemaakt is van de drie klassieke druivensoorten van de AOC Champagne: pinot meunier, pinot noir en chardonnay, benadert het zonder twijfel de perfectie. Geproduceerd door Jerome Bourgeois-Diaz, een vierde generatie wijnboer die al meer dan 10 jaar volledig vertrouwt op biodynamische landbouw, creëert hij deze cuvée die een ware gift van de natuur is.

Met 7 hectare wijngaard gelegen in het dorp Crouttes-sur-Marne, halverwege Parijs en Reims (AOC Champagne), komt Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar die zijn geplant op leem-kalkrijke bodems. Wijngaarden gecertificeerd door Demeter sinds 2014 die geen pesticiden of synthetische stoffen kennen. Zodanig dat, wanneer de oogst plaatsvindt, druiven die grenzen aan naburige percelen die mogelijk besmet zijn door synthetische behandelingen van andere producenten, worden uitgesloten. In de wijnmakerij fermenteren de druiven met inheemse gisten, een derde in eikenhouten vaten en twee derde in roestvrijstalen tanks. Vervolgens wordt de cuvée samengesteld en ondergaat een tweede gisting op fles met een rustperiode van ten minste 27 maanden op de lie voordat het degorgeren plaatsvindt.

Zo wordt Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut geboren, een champagne met een verbazingwekkende complexiteit, kristalheldere puurheid en, alsof dat nog niet genoeg is, een prijs-kwaliteitverhouding die absoluut onverslaanbaar is. Drie kenmerken die de perfectie benaderen.

89 Parker
92 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 58,95 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.