Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Natuurlijk
Calalta Mentelibera

Calalta Mentelibera

De Italiaanse magie van het telen van druiven ver van huis
Natuurlijk
Calalta Mentelibera
75 cl.
2023
93 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Veneto
Productiegebied Veneto
IGT Véneto
Denominatie van oorsprong IGT Véneto
Calalta
Wijnhuizen Calalta
Pet-Nat, Wijn
Bronner, Riesling, Vespaiola
Druivenrassen Bronner, Riesling, Vespaiola
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Calalta Mentelibera 2023

Witte wijn Gerijpt in roestvrij staal Natuurlijk. 18 meses en depósitos de acero inoxidable.

Calalta Mentelibera 2023 biedt een frisse en aantrekkelijke aromatische profiel. In de neus vallen tonen van groene appel en peer op, vergezeld van een subtiele citrusnoot die levendigheid toevoegt. Zijn rijping in roestvrij staal geeft het een zachte en evenwichtige textuur, waardoor de fruitexpressie wordt versterkt. Deze witte wijn is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een verfrissende en gemakkelijk te genieten wijn, perfect voor elke gelegenheid. De afdronk is schoon en aanhoudend, met een aangename herinnering aan verse vruchten.
Stijl Calalta Mentelibera
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Witte vis, Blauwe vis, Risotto, Foie, Zeevruchten

Over Calalta Mentelibera

Sinds 2017 zijn Nicola en Giulia Brunetti volledig toegewijd aan hun Azienda Agricola Calalta, waar ze volledig biologische wijnen produceren. Hier hebben ze geëxperimenteerd met ongebruikelijke druiven die niet typisch zijn voor Mussolente, in het noorden van Italië, in de regio Veneto; dit heeft echter niet verhinderd dat ze de beste druiven konden verkrijgen voor de productie van Calalta Mentelibera. De riesling uit Duitsland en de bronner uit België worden gecombineerd met de inheemse vespaiola in deze witte wijn, die als geen ander het terroir van deze wijnmakerij weet te tonen. 
 
Aan de voet van de Monte Grappa, tussen de provincies Vicenza en Treviso, liggen de vijf hectare wijngaarden waar deze variëteiten groeien. De wijnstokken, gelegen tussen 150 en 200 meter boven zeeniveau, bevinden zich op een steile helling met zandige en rotsachtige bodems, waar ook veel rode klei voorkomt. De teelt is volledig biologisch, altijd met minimale interventie, waardoor het ecosysteem zichzelf kan reguleren en zijn eigen balans kan bereiken. Menselijke tussenkomst is alleen nodig tijdens de oogst, wanneer het tijd is om de druiven te plukken op hun optimale rijpheid. 
 
Calalta Mentelibera wordt met de hand geoogst in plastic dozen en naar de wijnmakerij gebracht, waar ze opnieuw met de hand worden geselecteerd op een sorteertafel. Eenmaal geselecteerd, wordt Calalta Mentelibera zachtjes geperst en overgebracht naar roestvrijstalen tanks waar het spontaan fermenteert met behulp van inheemse gisten. Uiteindelijk blijft Calalta Mentelibera minder dan een jaar in hetzelfde materiaal en wordt gebotteld zonder filtering of klaring. 
 
Misschien is het maken van een wijn op deze manier niet de gemakkelijkste, maar "het is de enige manier om eerlijke wijnen te produceren met een sterke persoonlijkheid". Calalta Mentelibera is het perfecte bewijs dat wanneer passie en toewijding worden gecombineerd, het resultaat ongeëvenaard kan zijn.
2023
Calalta Mentelibera 2023 biedt een frisse en aantrekkelijke aromatische profiel. In de neus vallen tonen van groene appel en peer op, vergezeld van een subtiele citrusnoot die levendigheid toevoegt. Zijn rijping in roestvrij staal geeft het een zachte en evenwichtige textuur, waardoor de fruitexpressie wordt versterkt. Deze witte wijn is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een verfrissende en gemakkelijk te genieten wijn, perfect voor elke gelegenheid. De afdronk is schoon en aanhoudend, met een aangename herinnering aan verse vruchten.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.