Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Camillo Donati Il Mio Trebbiano

Camillo Donati Il Mio Trebbiano

Natuurlijk bruisend, verrassend levendig
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Camillo Donati Il Mio Trebbiano
75 cl.
2024
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Emilia-Romagna
Productiegebied Emilia-Romagna
Pet-Nat
Soort mousserende wijn Pet-Nat
Camillo Donati
Wijnhuizen Camillo Donati
Pet-Nat, Wijn
100% Trebbiano
Druivenrassen 100% Trebbiano
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Camillo Donati Il Mio Trebbiano 2024

Pet-Nat Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Pet-Nat Camillo Donati Il Mio Trebbiano 2024 is een wijn die indruk maakt met zijn levendige en authentieke persoonlijkheid. Bij het naar de neus brengen, worden delicate tonen van groene appel en perzik waargenomen, gecombineerd met een subtiele citrusachtige toets die aan citroen doet denken. In de mond valt zijn sprankeling op, waarbij het gehemelte wordt omhuld met een uitzonderlijke frisheid en een droge afdronk die uitnodigt om verder te proeven. Deze jaargang drukt duidelijk het dynamische karakter van Trebbiano uit dankzij zijn intens gedefinieerde smaken. Het is aan te bevelen voor degenen die op zoek zijn naar een natuurlijke mousserende wijn, vol leven en elegantie.

Stijl Camillo Donati Il Mio Trebbiano
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Aperitief, Wit vlees, Worstjes, Risotto

Over Camillo Donati Il Mio Trebbiano

Al eeuwenlang worden mousserende wijnen op dezelfde manier gemaakt. In de jaren zeventig werd echter de charmat-methode ingevoerd, waarbij de fles wordt vervangen door roestvrijstalen vaten voor de vergisting van de wijn. Een proces dat de kosten en de tijd vermindert, maar dat, in de woorden van wijnbouwer Camillo Donati "zodra de wijn de fles ingaat, dood is en veel, heel veel conserveringsmiddelen nodig heeft om de wijn hooguit 6 of 7 maanden houdbaar te houden. Natuurlijke frizzantewijn daarentegen leeft en rijpt langzaam en kan wel 10, 15 of 20 jaar meegaan". Met dit uitgangspunt begon Donati met de vinificatie van de familiewijngaarden in Arola, onder Parma (Emilia-Romagna), met natuurlijke hergisting op de fles, waardoor mousserende wijnen ontstaan die alle verwachtingen overtreffen.

Zijn Camillo Donati Il Mio Trebbiano, een mousserende wijn die is gemaakt van een ten onrechte geminachte variëteit, de trebbiano, is bedoeld om de gulle aroma's en smaken ervan te bewijzen. Een hectare wijnstokken die op biologische wijze worden geteeld en die met nederigheid, diep respect en veel liefde vruchten van verrassende kwaliteit voortbrengen. In het wijnhuis ondergaat de wijn een eerste vergisting in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten en vervolgens een tweede vergisting in de fles, volgens de voorouderlijke methode. Hij wordt ongeklaard en ongefilterd gebotteld, dus hij ziet er troebel uit.

Het resultaat is Camillo Donati Il Mio Trebbiano, een wijn met een uitzonderlijke natuurlijke bruis, ongelooflijk wijnachtig en verrassend levendig.

 

2024

Pet-Nat Camillo Donati Il Mio Trebbiano 2024 is een wijn die indruk maakt met zijn levendige en authentieke persoonlijkheid. Bij het naar de neus brengen, worden delicate tonen van groene appel en perzik waargenomen, gecombineerd met een subtiele citrusachtige toets die aan citroen doet denken. In de mond valt zijn sprankeling op, waarbij het gehemelte wordt omhuld met een uitzonderlijke frisheid en een droge afdronk die uitnodigt om verder te proeven. Deze jaargang drukt duidelijk het dynamische karakter van Trebbiano uit dankzij zijn intens gedefinieerde smaken. Het is aan te bevelen voor degenen die op zoek zijn naar een natuurlijke mousserende wijn, vol leven en elegantie.
2023

Camillo Donati Il Mio Trebbiano 2023 valt op door zijn frisse aroma's van groene appel en citrusvruchten, zoals citroen en grapefruit. In de mond is hij licht en verfrissend, met een fijne bubbel die de fruitige smaken versterkt. De afdronk is schoon en aangenaam, met een verfrissend gevoel dat uitnodigt om verder te genieten. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een mousserende wijn die gemakkelijk drinkbaar en vol leven is.
2020

Camillo Donati Il Mio Trebbiano Magnum 2020 is een fruitige mousserende wijn met aroma's van steenfruit en citrus met een licht kruidige achtergrond. In de mond is hij fris, licht en met een zachte en aantrekkelijke bruis.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.