Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso

Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso

Een van de eerste biologische rode wijnen uit Piemonte
Ecologisch
Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso
priority_high 75 cl.
2020 Aanbieding!
redeemKrijg € 0,32 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Piemonte
Productiegebied Piemonte
DOC Nebbiolo d'Alba
Denominatie van oorsprong DOC Nebbiolo d'Alba
Azienda Agricola Camparo
Wijnhuizen Azienda Agricola Camparo
Bevat Sulfieten
100% Nebbiolo
Druivenrassen 100% Nebbiolo
20.0
Dienst 20.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso 2020

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 18 meses en barrica and 6 meses en botella.

Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso 2020 is een geconcentreerde rode wijn met een diepe robijnrode kleur. De neus is fruitig, met rood fruit en minerale ondertonen. Het gehemelte is elegant en elektrisch, licht, met een zekere structuur van tannines. Lange en frisse afdronk. Heel elegant. Bijna zoete afdronk.

Stijl Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Zachte kazen, Rood vlees, Worstjes, Gerijpte kazen, Blauwe kazen

Over Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso

Toen in 1990 Mauro Drocco de leiding over het familiebedrijf overnam, twijfelde hij geen moment: hij was ervan overtuigd dat de volgende stap de omschakeling naar biologische landbouw was. Sterker nog, hij was een van de eerste wijnboeren in het noorden van Italië die koos voor deze vorm van teelt; maar al snel was hij niet meer de enige en volgden anderen zijn voorbeeld. Alleen met deze filosofie, die gebaseerd is op volledig respect en minimale interventie, kan men het maximale potentieel en de ware essentie van Piemonte, en in het bijzonder van de D.O.C. Nebbiolo d'Alba, tot uitdrukking brengen, waar de rode wijn Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso vandaan komt.

Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso is een monovarietale wijn van nebbiolo (een van de inheemse druivensoorten uit het noorden van Italië) die 12 tot 18 maanden heeft gerijpt in Franse eikenhouten vaten en op fles.

De oogst van deze rode wijn begint in oude wijngaarden, tussen de 20 en 40 jaar oud, gelegen op de heuvels van de Langhe, specifiek in het dorp Diano d'Alba. Hier heeft de familie, die traditioneel gespecialiseerd was in de verkoop van druiven, verschillende druivensoorten geteeld, waaronder barbera en dolcetto. Hoewel het einddoel van al deze variëteiten verschilt — aangezien Azienda Agrícola Camparo werkt met verschillende D.O.C's — is de herkomst identiek, op klei-kalksteen bodems, met silicium en mergel. Dezelfde overeenkomsten zijn terug te vinden in de werkwijze, die altijd gebaseerd is op handmatig werk, zonder chemische producten en met het gebruik van planten die de bodem voeden en ziekten aantrekken, waardoor deze wegblijven van de wijnstokken, zoals erwten, gerst of haver.

In de wijnmakerij wordt Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso geperst en gaat de most direct naar roestvrijstalen tanks waar de alcoholische fermentatie plaatsvindt. Kenmerkend voor deze wijnmakerij, Azienda Agrícola Camparo, zijn de lange fermentaties (tussen de 20 en 30 dagen), waarbij inheemse gisten een rol spelen, die elk vat een uniek en onmiskenbaar karakter geven. Na afloop, en met de bijbehorende overpompingen (waarbij de schillen altijd in contact blijven met de most), rijpt Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso in Franse eikenhouten vaten van 25 hl gedurende 12 tot 18 maanden voordat het wordt gebotteld. Uiteindelijk krijgt Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso nog een laatste rijping op fles, waar het nog eens zes maanden blijft voor het in de verkoop gaat.

In het begin van dit verhaal had Mauro Drocco een duidelijke visie. Wij hopen alleen dat jij die ook hebt. Wij verzekeren je dat Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso niet zal teleurstellen.

2020

Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso 2020 is een geconcentreerde rode wijn met een diepe robijnrode kleur. De neus is fruitig, met rood fruit en minerale ondertonen. Het gehemelte is elegant en elektrisch, licht, met een zekere structuur van tannines. Lange en frisse afdronk. Heel elegant. Bijna zoete afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 15,80 IVA inc.
-30% € 22,60

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.