In de Romeinse tijd was de wijn Trebula, wat "huiswijn" betekent, veel meer dan een drank: het was een symbool van kracht en uithoudingsvermogen. Afkomstig van de trebbiano (of Trebulanum) druif, werd deze wijn de favoriet van de legionairs dankzij de grote beschikbaarheid en de hoge opbrengsten van de productie. Met zijn eenvoudige en toegankelijke smaak werd het niet alleen geconsumeerd om maaltijden te begeleiden, maar ook als bron van energie en voeding tijdens lange veldtochten. In navolging van deze erfenis van eenvoud, authenticiteit en verbondenheid met de aarde, herstelt Cantina Orsogna in Abruzzo (Italië) tegenwoordig de oude traditie van de wijn Trebula onder het merk Lunaria. Met een focus op de productie van natuurlijke, biodynamische en duurzame wijnen, zet deze wijnmakerij zich in voor het produceren van wijnen die niet alleen het milieu respecteren, maar ook de zuiverheid van het terroir benadrukken van een van de meest authentieke wijnregio's van Italië.
Hun wijn, Cantina Orsogna Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo, is een monocepage van trebbiano die wordt verbouwd onder Demeter-certificering, met strikte biodynamische methoden zoals natuurlijke preparaten, specifieke compostering, gewasrotatie en een diepe aandacht voor de maan- en planetencyclus om de juiste momenten voor het planten, oogsten en bewerken van de grond te bepalen. In de wijnmakerij vindt spontane fermentatie plaats met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks en vervolgens blijft de wijn zes maanden in deze vaten voordat hij wordt gebotteld.
Cantina Orsogna Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo is een wijn die de essentie van zijn terroir weerspiegelt, een moderne interpretatie van de Romeinse wijntraditie, maar met een diep respectvolle benadering van de natuur. Een wijn die zonder twijfel de ziel van Abruzzo ademt.